لماذا تعتبر شركة MT Royal الخيار المثالي لتوريد مسحوق الكاكاو الطبيعي من ماركة Cargill؟
في صناعة الأغذية والحلويات، يتطلب النجاح أكثر من مجرد وصفة جيدة، بل يعتمد على جودة المكونات الأساسية المستخدمة.
واحدة من هذه المكونات الجوهرية هي مسحوق الكاكاو الطبيعي، الذي يُضفي النكهة الأصلية، اللون الغني، والرائحة الكاملة للكاكاو الخام على أي منتج غذائي.
ومع تعدد الموردين وتفاوت مستويات الجودة، تبقى شركة MT Royal في طليعة المورّدين المعتمدين الذين يوفّرون مسحوق الكاكاو الطبيعي من ماركة Cargill، أحد أبرز الأسماء العالمية في هذا المجال، بجودة استيراد مباشرة ومعايير عالية من السلامة والمطابقة.
ما هو مسحوق الكاكاو الطبيعي؟
الخصائص الأساسية
مسحوق الكاكاو الطبيعي يُستخرج من بذور الكاكاو بعد إزالة الدهون (زبدة الكاكاو)، ويتميز بالخصائص التالية:
-
لون بني فاتح مائل للحمرة
-
حموضة طبيعية (pH يتراوح بين 5.0 – 5.8)
-
نكهة غنية وقوية للكاكاو الخام
-
لا يتم معالجته بالقلويات (خلافًا لمسحوق الكاكاو القلوي)
فرق جوهري عن الكاكاو القلوي
-
الكاكاو الطبيعي يتمتع بطعم أكثر حدّة ونقاء
-
يُستخدم بشكل خاص في الوصفات التي تعتمد على البيكنج صودا، حيث يتفاعل معها بشكل مثالي
استيراد مسحوق مصل اللبن من تركيا
استيراد الحليب المجفف من تركيا
أنواع مسحوق الكاكاو الطبيعي – ماركة Cargill
Gerkens Natural Cocoa Powder
-
واحد من أشهر المنتجات الطبيعية في فئة Gerkens
-
نكهة قوية مع لون بني طبيعي
-
يُستخدم في المخبوزات والمشروبات
Cargill Premium Light Natural Cocoa
-
لون أفتح ونكهة أقل حدّة
-
مناسب لتطبيقات الشوكولاتة البيضاء الداكنة، الكيك، والعجائن
Cargill Organic Natural Cocoa
-
عضوي 100% ومعتمد حسب معايير الاتحاد الأوروبي
-
يُستخدم في المنتجات الغذائية العضوية
-
خالٍ من أي مواد معدّلة وراثيًا
Cargill High Aroma Natural Cocoa
-
نسبة عطرية عالية جدًا
-
مثالي للمشروبات الساخنة الفاخرة والشوكولاتة الذائبة
-
لون غني ورائحة كاكاو نقية
التحليل الفني لمسحوق الكاكاو الطبيعي من Cargill
الخاصية | القيمة النموذجية |
---|---|
محتوى الدهون | 10% – 12% |
الرطوبة | ≤ 5% |
الرقم الهيدروجيني (pH) | 5.2 – 5.8 |
اللون | بني فاتح / بني متوسط |
النكهة | خام، حامضي قليلاً، كاكاوي قوي |
الشهادات | ISO 22000، FSSC، حلال، كوشر |
التعبئة والتغليف | أكياس 25 كغ متعددة الطبقات |
التطبيقات الصناعية لمسحوق الكاكاو الطبيعي – ماركة Cargill
في صناعة المخبوزات
-
يُستخدم في الكيك، البسكويت، والمفن
-
يتفاعل مع بيكربونات الصوديوم لإنتاج انتفاخ ممتاز
-
يمنح لونًا طبيعيًا ونكهة كاكاو صافية
في صناعة المشروبات
-
يدخل في تصنيع مشروبات الكاكاو الساخنة والباردة
-
يستخدم في خلطات الحليب والشراب الفوري
-
يُناسب النكهات العضوية والطبيعية
في صناعة الحلويات والشوكولاتة الداكنة
-
مناسب في حشوات البرالين، الكراميل، ونكهات الترافل
-
يُستخدم في ألواح الشوكولاتة الخام غير المعالجة
-
مكون أساسي في الشوكولاتة الداكنة النباتية
في المنتجات الصحية
-
يدخل في صناعة بروتين بار والمكملات الغذائية
-
يُستخدم في الصناعات التي تتجنب المواد القلوية أو المعدّلة
-
يوفر نكهة غنية دون الحاجة إلى إضافات صناعية
لماذا ماركة Cargill هي الاختيار الأفضل لمسحوق الكاكاو الطبيعي؟
تاريخ طويل وجودة موثوقة
-
علامة تجارية أمريكية تعود إلى أكثر من 150 عامًا
-
تُعد من أكبر المنتجين في العالم لمشتقات الكاكاو
-
تضمن استقرار في الجودة من دفعة لأخرى
التزام بالاستدامة
-
برامج دعم المزارعين في غرب أفريقيا
-
التتبع الكامل من المزرعة إلى المنتج النهائي
-
إنتاج صديق للبيئة ومطابق لمعايير التجارة العادلة
مطابقة المعايير الدولية
-
شهادات أوروبية وأمريكية صارمة
-
منتجات خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا
-
تنوع في الدرجات حسب نوع التطبيق
لماذا تختار شركة MT Royal كمورّد لمسحوق الكاكاو من Cargill؟
استيراد مباشر دون وسطاء
نحن نتعامل مباشرة مع مصانع Cargill، مما يمنحنا القدرة على:
-
توفير أسعار منافسة
-
تسليم سريع
-
شهادات تحليل ومطابقة كاملة
مخزون متاح دائمًا
-
مستودعات في تركيا تتيح التوريد الفوري
-
شحنات أسبوعية من أوروبا لضمان الاستمرارية
-
عقود توريد سنوية للمصانع الكبرى
خيارات متنوعة للتعبئة
-
أكياس 25 كغ للطلبات الصناعية
-
توفير نماذج صغيرة للعينات
-
تغليف مقاوم للرطوبة ومناسب للتصدير
خطوات الشراء من MT Royal
-
إرسال طلب بالكمية والنوع المطلوب
-
استلام عرض تجاري وتحليل مخبري خلال 24 ساعة
-
توقيع اتفاقية توريد
-
تنظيم الشحن البري أو البحري حسب البلد
-
استلام الكمية مع كافة الوثائق المطلوبة
نصائح مهمة عند استخدام مسحوق الكاكاو الطبيعي
-
يُخزن في مكان جاف وبارد بعيدًا عن الرطوبة
-
يجب استخدامه خلال 24 شهرًا من تاريخ الإنتاج
-
يُنصح بمزجه تدريجيًا لضمان التوزيع المتساوي في الخلطات
-
يُمكن دمجه مع الكاكاو القلوي لتحقيق توازن في اللون والنكهة
الخاتمة – MT Royal تضمن لك الجودة والثقة في كل كيلوجرام من الكاكاو
إذا كنت تبحث عن توريد موثوق، جودة عالية، وأسعار مدروسة لمسحوق الكاكاو الطبيعي من ماركة Cargill، فإن شركة MT Royal هي الشريك الذي تستحقه.
من التحليل إلى التسليم، ومن العينات إلى الحاويات، نضمن لك منتجًا يتفوق في كل اختبار.
ابدأ تعاونك اليوم مع MT Royal، وارتقِ بمنتجاتك إلى مستوى عالمي.
قائمة المواد الخام لصناعة الأغذية شركة ام تي رويال