لاتاماركو هي أفضل علامة تجارية لمسحوق الكاكاو في تركيا.

قبل شهرين

مسحوق الكاكاو لاتاماركو Latamarko – أفضل علامة تجارية في تركيا للاستعمالات الغذائية والصناعية

هل تبحث عن مسحوق كاكاو عالي الجودة لصناعتك الغذائية؟

إذا كنت تبحث عن مسحوق كاكاو بطعم غني، لون مميز، وجودة مثالية، فإن Latamarko هي أفضل علامة تجارية لمسحوق الكاكاو في تركيا.
يُستخدم مسحوق الكاكاو Latamarko في صناعة الشوكولاتة، المخبوزات، المشروبات، ومنتجات الألبان، وهو الخيار الأول للعديد من الشركات المصنعة حول العالم.

مع MT Royal Türkiye، يمكنك استيراد مسحوق الكاكاو Latamarko بسهولة، بفضل خدماتنا اللوجستية المتطورة، أسعارنا التنافسية، وضماننا للجودة العالية.

لماذا تختار MT Royal لاستيراد مسحوق الكاكاو من تركيا؟

✔️ إمكانية الشحن السريع إلى كافة دول العالم

بفضل شراكتنا مع أكبر شركات الشحن الدولية، نوفر لك خدمات شحن موثوقة وسريعة تضمن وصول شحنتك في أقصر وقت وبأقل تكلفة.

✔️ مستودعات متعددة في إسطنبول ومرسين

لدينا مخازن ضخمة في إسطنبول ومرسين، مما يسهل عملية التخزين، التجهيز، والتوزيع السريع إلى أي وجهة في العالم.

✔️ أسعار تنافسية وجودة مضمونة

نحن نوفر مسحوق الكاكاو Latamarko مباشرة من المصنع، مما يمنحك أفضل الأسعار مع ضمان جودة المنتج وفقًا للمعايير الأوروبية والعالمية.

✔️ شروط دفع مرنة ومريحة

نقدم خيارات دفع متعددة تناسب احتياجات عملائنا، بما في ذلك الدفع المسبق، الدفع الجزئي، والدفعات عند الاستلام.

✔️ توفير جميع الوثائق والشهادات المطلوبة

كل شحنة يتم تجهيزها مع شهادات المنشأ، شهادات الجودة، والتحليلات المخبرية، مما يسهل عليك عمليات التخليص الجمركي في بلدك.

تحليل مسحوق الكاكاو الطبيعي Latamarko

يعتبر مسحوق الكاكاو الطبيعي من Latamarko من أكثر المنتجات طلبًا في الصناعات الغذائية، حيث يتميز بـ:

✔ لون بني فاتح طبيعي بدون أي إضافات صناعية.
✔ نكهة كاكاو قوية ومميزة بفضل عدم معالجته بالقلويات.
✔ محتوى عالي من مضادات الأكسدة، مما يجعله خيارًا صحيًا للصناعات الغذائية.
✔ نسبة دهون تتراوح بين 10-12%، مما يجعله مناسبًا لمختلف الاستخدامات.
✔ قابلية ذوبان متوسطة، مما يجعله مثاليًا للمخبوزات والشوكولاتة الداكنة.

التركيب الكيميائي لمسحوق الكاكاو الطبيعي:

العنصر	القيمة (%)
الرطوبة	≤ 5.0
الدهون	10-12
البروتين	19-22
الألياف الغذائية	25-30
الرقم الهيدروجيني (pH)	5.0-5.5
مضادات الأكسدة	مرتفع

الاستخدامات في صناعة الأغذية:

🔸 صناعة الشوكولاتة الداكنة – يُستخدم في تصنيع الشوكولاتة ذات المذاق القوي والطبيعي.
🔸 المخبوزات – يُضاف إلى الكعك، البسكويت، والخبز للحصول على نكهة طبيعية.
🔸 مشروبات الكاكاو الساخنة – يُستخدم لإعداد مشروبات غنية بالنكهة.
🔸 المثلجات ومنتجات الألبان – يُستخدم كمكون أساسي في نكهات الآيس كريم والزبادي.

تحليل مسحوق الكاكاو القلوي Latamarko

مسحوق الكاكاو القلوي (المعالج بالقلويات) من Latamarko هو الخيار المثالي للمصانع والشركات التي تبحث عن مسحوق كاكاو أكثر ذوبانًا وسلاسة في المنتجات الغذائية.

✔ لون بني غامق أو أحمر داكن بفضل عملية القلوية.
✔ طعم أقل مرارة مقارنة بمسحوق الكاكاو الطبيعي.
✔ قابلية ذوبان عالية جدًا، مما يجعله مثاليًا للمشروبات الفورية والمنتجات القابلة للذوبان.
✔ يستخدم في الحلويات والشوكولاتة الكريمية التي تتطلب لونًا ونكهة متجانسة.

التركيب الكيميائي لمسحوق الكاكاو القلوي:

العنصر	القيمة (%)
الرطوبة	≤ 4.5
الدهون	10-12
البروتين	17-20
الألياف الغذائية	20-25
الرقم الهيدروجيني (pH)	6.5-8.0
القابلية للذوبان	عالية

الاستخدامات في صناعة الأغذية:

🔹 إنتاج الشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة البيضاء – يمنح لونًا غنيًا وقوامًا ناعمًا.
🔹 المشروبات الفورية – يستخدم في مشروبات الكاكاو الساخنة والباردة.
🔹 الكيك والبسكويت والحلويات – يعطي لونًا عميقًا ونكهة ناعمة.
🔹 منتجات الألبان – يُستخدم في تصنيع نكهات الشوكولاتة للألبان والزبادي.

ما الفرق بين مسحوق الكاكاو الطبيعي والقلوي؟

المعيار	مسحوق الكاكاو الطبيعي	مسحوق الكاكاو القلوي
اللون	بني فاتح	بني غامق إلى أحمر
النكهة	نكهة قوية ومريرة	نكهة متوازنة وأقل مرارة
الذوبان	متوسط	عالي جدًا
درجة الحموضة (pH)	5.0-5.5	6.5-8.0
الاستخدامات	الشوكولاتة الداكنة، المخبوزات	المشروبات الفورية، الشوكولاتة الكريمية