ما هو الفرق بين كاليبوت وباري كاليبوت؟

قبل شهرين

شركة MT Royal – المورد الرائد لشوكولاتة كاليبوت وباري كاليبوت بالجملة

في عالم صناعة الشوكولاتة الفاخرة، حيث يتنافس الجميع على تقديم أفضل طعم وأجود قوام، لا يكتمل الحديث دون الإشارة إلى الشوكولاتة البلجيكية التي أصبحت معيار الجودة والتميز على مستوى العالم.
ومن بين أبرز الأسماء العالمية، تتألق كاليبوت (Callebaut) وباري كاليبوت (Barry Callebaut) كعلامتين تجاريتين تجمعان بين الخبرة البلجيكية الأصيلة والابتكار الحديث في إنتاج الشوكولاتة الخام.

في هذا السوق التنافسي، تبرز شركة MT Royal كشريكك الموثوق لتوريد جميع أنواع شوكولاتة كاليبوت وباري كاليبوت بالجملة، مع ضمان الجودة الأصلية والأسعار التنافسية والدعم الكامل للمصانع والعلامات التجارية الراغبة في التميز.

لماذا تعتبر شركة MT Royal الخيار المثالي لشوكولاتة كاليبوت وباري كاليبوت؟

1. خبرة دولية وعلاقات مباشرة مع المصانع

تتمتع MT Royal بخبرة تزيد عن 15 عامًا في استيراد الشوكولاتة البلجيكية الخام، وعلاقات شراكة استراتيجية مع مصانع كاليبوت وباري كاليبوت.

2. توريد أصلي مضمون

تضمن الشركة توريد الشوكولاتة الأصلية 100% مباشرةً من خطوط الإنتاج، مرفقة بجميع شهادات الجودة، الحلال، والتحاليل المخبرية.

3. توفر دائم وشحن سريع

بفضل مستودعاتها الكبيرة في إسطنبول ومرسين، تستطيع MT Royal تلبية أي كمية مطلوبة خلال فترة زمنية قصيرة.

4. دعم فني متخصص

توفر الشركة استشارات فنية لمساعدة المصانع والعملاء في اختيار النوع المثالي حسب متطلبات كل منتج، سواء للصناعة أو التشكيل أو التغطية.

5. أسعار منافسة وخطط توريد مرنة

توفر MT Royal أسعار جملة مدروسة تناسب جميع أحجام الأعمال، مع خيارات دفع وشحن مرنة.

ما هي شوكولاتة كاليبوت وباري كاليبوت؟

شوكولاتة كاليبوت هي إحدى أعرق العلامات التجارية البلجيكية التي تأسست عام 1911، وتشتهر بجودة الكاكاو البلجيكي الممتاز، وثبات الطعم واللون، وانسيابية ممتازة أثناء الذوبان والتشكيل.

أما باري كاليبوت فهي ثمرة اندماج شركة كاليبوت مع شركة باري الفرنسية عام 1996، ليصبح الكيان الجديد أكبر مصنع شوكولاتة راقية في العالم، مع الحفاظ على وصفات بلجيكية أصيلة بجانب تنويع ضخم من المنتجات.

أنواع شوكولاتة كاليبوت وباري كاليبوت المتوفرة لدى MT Royal

1. شوكولاتة داكنة (Dark Chocolate)

كاليبوت 811 / باري كاليبوت 70-30-38
نسبة كاكاو: من 54% إلى 70%
طعم قوي متوازن مع لمسة فاكهية أو ترابية
مثالية للألواح، الترافلز، الغاناش، الصوصات الداكنة

2. شوكولاتة بالحليب (Milk Chocolate)

كاليبوت 823 / باري كاليبوت Alunga™
نسبة كاكاو: 32% – 35%
طعم غني بالحليب والكراميل
استخدامات واسعة في القوالب والحشوات والموسات

3. شوكولاتة بيضاء (White Chocolate)

كاليبوت W2 / باري كاليبوت Zéphyr™
تحتوي على زبدة كاكاو نقية وسكر وحليب مجفف
طعم حليبي وفانيليا طبيعية
مثالية لصناعة الطلاءات، الحشوات البيضاء، الكريمة المخفوقة

4. شوكولاتة خاصة (Specialty Chocolate)

شوكولاتة عضوية
شوكولاتة بدون سكر مضاف
شوكولاتة بنكهات مميزة (برتقال، قهوة، فواكه)
شوكولاتة خالية من اللاكتوز أو نباتية

تحليل شوكولاتة كاليبوت وباري كاليبوت

المواصفات التحليلية:

الطاقة: 520 – 580 كيلو كالوري لكل 100 غرام
الدهون الكلية: 30% – 38%
الدهون المشبعة: 18% – 22%
الكربوهيدرات: 45% – 55%
السكريات الطبيعية: 35% – 42%
البروتين: 6% – 9%
الألياف الغذائية: 5% – 10% (أعلى في الداكنة)

الشهادات:

حلال
معتمد أوروبيًا وأمريكيًا
خالٍ من المواد المعدلة وراثيًا
بدون زيوت نباتية بديلة أو دهون مهدرجة

استخدامات شوكولاتة كاليبوت وباري كاليبوت

تصنيع ألواح الشوكولاتة المقولبة
صناعة الترافلز، الغاناش، الموسات
تحضير صوص الشوكولاتة الساخنة والباردة
تغليف الفواكه المجففة والمكسرات
تغطية الكيك والحلويات
تحضير المشروبات الساخنة الراقية

ما هو الفرق بين كاليبوت وباري كاليبوت؟

1. النشأة والتركيز

كاليبوت: تركز بشكل أساسي على الجودة البلجيكية التقليدية للشوكولاتة، مع وصفات ثابتة منذ عقود.
باري كاليبوت: رغم أنها تحتفظ بنفس خطوط الإنتاج البلجيكية، إلا أنها أضافت نطاقًا أوسع يشمل الابتكار والتنوع في المنتجات مثل الشوكولاتة العضوية والخالية من اللاكتوز.

2. النكهة

كاليبوت: طعم كلاسيكي متوازن مع قوام ثابت.
باري كاليبوت: خيارات نكهة أوسع مع بعض الأنواع التي تقدم توازنًا أكثر وضوحًا بين المرارة والحلاوة.

3. التوفر

كاليبوت: تركيز أكبر على الحرفيين ومحترفي الشوكولاتة التقليدية.
باري كاليبوت: منتجات مصممة لتناسب كل من الصناعات الكبيرة والعلامات التجارية الحرفية.

4. الانسيابية

كلا المنتجين يتمتعان بانسيابية ممتازة، لكن بعض أنواع باري كاليبوت توفر خيارات إضافية بحسب الحاجة في خطوط الإنتاج عالية السرعة.

عملاء شركة MT Royal لشوكولاتة كاليبوت وباري كاليبوت

مصانع الشوكولاتة في الخليج وشمال إفريقيا
شركات تصنيع الحلويات والمخابز الصناعية
علامات تجارية متخصصة في الأغذية الصحية والعضوية
مطاعم وفنادق خمس نجوم
متاجر الحلويات الفاخرة ومحلات التجزئة الكبرى

مزايا التعاون مع MT Royal

ضمان توريد أصلي مباشر
كميات جاهزة للتسليم السريع
دعم فني لاختيار النوع المثالي حسب التطبيق الصناعي
تغليف صناعي يحافظ على جودة المنتج أثناء النقل والتخزين
خطط أسعار مرنة ومخصصة

نصائح للاستفادة المثلى من شوكولاتة كاليبوت وباري كاليبوت

تخزين الشوكولاتة في بيئة جافة ومظلمة بدرجة حرارة 16-18°C
إذابة الشوكولاتة بالتدريج مع التقليب المستمر لتحقيق قوام حريري
استخدام تقنيات التبريد التدريجي للحصول على منتج لامع وخالٍ من البقع البيضاء
عدم تعريض المنتج لرطوبة أو تغيرات مفاجئة في درجات الحرارة

الخاتمة – مع MT Royal، الجودة البلجيكية الأصيلة في متناول يدك

في عالم لا يقبل إلا التميز، تحتاج إلى شريك يضمن لك أفضل المواد الخام بأعلى جودة وأفضل خدمة.
مع شركة MT Royal، ستتمكن من استخدام شوكولاتة كاليبوت وباري كاليبوت لتحقيق أعلى درجات النجاح والابتكار في عالم الشوكولاتة والحلويات.

ابدأ تعاونك مع MT Royal اليوم، واجعل طعم منتجاتك يروي قصة نجاحك بأعلى جودة بلجيكية ممكنة.

قائمة المواد الخام لصناعة الأغذية شركة ام تي رويال

تعريف بودرة الكاكاو القلوية من لاتاماركو

استيراد نشا الذرة من تركيا

أفضل مصدر للاكتوز في تركيا

استيراد مسحوق مصل اللبن من تركيا

استيراد الحليب المجفف من تركيا

استيراد حمض الستريك من تركيا

ستيراد الدكستروز من تركيا

استيراد البكتين من تركيا