يعتبر مسحوق الكاكاو القلوي لاتاماركو عالي الدسم 22-24٪ – بني متوسط أحد أفضل أنواع الكاكاو المستخدمة في الصناعات الغذائية. بفضل معالجته القلوية، يتميز بنكهة معتدلة، لون غني، وقوام كريمي يجعله مثاليًا لمجموعة واسعة من التطبيقات الغذائية. تقدم شركة MT Royal هذا المنتج بجودة ممتازة وأسعار تنافسية، مما يجعلها المورد الأول لمصانع الأغذية والمخابز في تركيا.

ما هو مسحوق الكاكاو القلوي لاتاماركو عالي الدسم؟

مسحوق الكاكاو القلوي هو نوع من الكاكاو تمت معالجته بمادة قلوية مثل كربونات البوتاسيوم لتقليل حموضته الطبيعية. هذه العملية تمنح الكاكاو لونًا أغمق، نكهة أكثر توازنًا، وقابلية ذوبان أفضل مقارنة بمسحوق الكاكاو الطبيعي. ويتميز الكاكاو عالي الدسم بنسبة دهون تتراوح بين 22-24٪، مما يضفي نعومة وغنى على المخبوزات والمشروبات.

خصائص مسحوق الكاكاو القلوي عالي الدسم

الميزة	التفاصيل
نسبة الدهون	22-24٪
اللون	بني متوسط
الحموضة	منخفضة بسبب المعالجة القلوية
الذوبان	سريع وسلس في السوائل
النكهة	ناعمة ومتوازنة
الاستخدامات	المخبوزات، الحلويات، المشروبات، الشوكولاتة

فوائد مسحوق الكاكاو القلوي لاتاماركو عالي الدسم

1. نكهة متوازنة ومعتدلة: خالية من المرارة الزائدة الموجودة في بعض أنواع الكاكاو الطبيعية.
2. لون جذاب: يضيف لونًا بنيًا متوسطًا مثاليًا للمخبوزات والمشروبات.
3. قابلية ذوبان ممتازة: يمتزج بسهولة في السوائل، مما يجعله مثاليًا للمشروبات الساخنة والباردة.
4. مناسب للاستخدامات التجارية والمنزلية: يستخدم في تصنيع الشوكولاتة، الحلويات، المخبوزات، والآيس كريم.
5. غني بالدهون: يمنح قوامًا كريميًا فاخرًا للمشروبات والوصفات المختلفة.

استخدامات مسحوق الكاكاو القلوي عالي الدسم

1. في صناعة الحلويات

• يستخدم في إنتاج الشوكولاتة الداكنة والميلك شيك.
• يدخل في صناعة الحشوات الكريمية والجاناش.

2. في المخبوزات

• مثالي لتحضير الكعك، البسكويت، والكوكيز.
• يضيف طعمًا غنيًا وقوامًا ناعمًا للوصفات.

3. في المشروبات

• يستخدم في تحضير الشوكولاتة الساخنة والمخفوقات.
• يمكن إضافته إلى مشروبات البروتين لتعزيز النكهة.

4. في صناعة الآيس كريم

• يضفي قوامًا سلسًا ونكهة شوكولاتة غنية على منتجات الآيس كريم.

لماذا تشتري مسحوق الكاكاو القلوي من MT Royal؟

شركة MT Royal هي واحدة من أبرز موردي المنتجات الغذائية والمعدات الصناعية في تركيا. نقدم لعملائنا:

• منتجات ذات جودة عالية: نضمن لك الحصول على مسحوق كاكاو عالي النقاء والجودة.
• أسعار تنافسية: نقدم أفضل الأسعار في السوق.
• شحن سريع وموثوق: نوفر خدمات الشحن إلى مختلف الدول.
• تقديم استشارات ودعم: يساعدك فريقنا في اختيار المنتجات المناسبة لاحتياجاتك.

كيفية الطلب

اتصل بنا اليوم للحصول على أفضل العروض!

راسلنا عبر البريد الإلكتروني للحصول على مزيد من التفاصيل حول منتجاتنا.

قم بزيارة موقعنا الإلكتروني لمعرفة المزيد عن منتجات MT Royal.

 

لا تفوت الفرصة، واطلب مسحوق الكاكاو القلوي عالي الدسم الآن!