امولسیفایرها واردات با ارز نیمایی

folder_openمواد اولیه غذایی
commentبدون دیدگاه
امولسیفایرها

امولسیفایرها موادی هستند که وظیفه ترکیب دو مایع غیرمتحد در یکدیگر و تشکیل یک مخلوط همگن و پایدار به نام امولسیون را دارند. در امولسیون‌ها، یک مایع به عنوان فاز تعلیقی و دیگری به عنوان فاز پراکنده شده شناخته می‌شوند. به عنوان مثال، امولسیفایرها می‌توانند روغن و آب را ترکیب کنند تا امولسیون‌های معروفی مثل سس‌ها، کرم‌ها و شیرینی‌پزی‌های بسیاری را تشکیل دهند.

در امولسیون‌ها، مولکول‌های امولسیفایر در واقعیت از دو قسمت آبی و روغنی تشکیل شده‌اند، به طوری که یک سر آن‌ها به فاز آبی و دیگری به فاز روغنی متصل است. این ویژگی می‌تواند امکان ترکیب دو مایع با تراکم‌های مختلف را فراهم کند.

مهمترین کاربردهای امولسیفایرها در صنعت غذایی به شرح زیر است:

  1. سس‌ها و دیپ‌ها: امولسیفایرها به عنوان مواد تشکیل‌دهنده در ساخت سس‌ها، ماسترد، مایونز و دیپ‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرند.
  2. کرم‌ها و خامه‌ها: در تولید کرم‌های دسر، خامه‌ها، و کرم‌های بستنی، امولسیفایرها برای ایجاد پایداری و انسجام در مخلوط آب و روغن استفاده می‌شوند.
  3. شیرینی‌پزی: امولسیفایرها در تولید بسیاری از محصولات شیرینی‌پزی مانند کیک‌ها، کلوچه‌ها و کرم‌های تزیینی استفاده می‌شوند.
  4. آبمیوه‌ها: برای تولید آبمیوه‌های امولسیونی (مانند شیرینی‌پزی‌های مخصوص کودکان) از امولسیفایرها استفاده می‌شود.
  5. قهوه و چای لاته: امولسیفایرها ممکن است به منظور ایجاد کرمی بودن در قهوه‌ها و چای لاته مورد استفاده قرار گیرند.
  6. **مایعات اشباع‌شده با اکسیژن (تخم‌مرغ، شکلات، آب نبات) و امولسیفایرهای آلی معمولاً از آلبومین تخم‌مرغ یا لسیتین سویا استفاده می‌کنند.
  7. مواد خوراکی بسته‌بندی شده: امولسیفایرها در بسیاری از مواد خوراکی بسته‌بندی شده مانند پنیر فرمنته و کرم مرغ استفاده می‌شوند.

به عنوان مثال‌هایی از امولسیفایرها می‌توان به لسیتین سویا، آلبومین تخم‌مرغ، استرات‌های سورفکتانت (سی‌ام‌اس‌اس)، و مواد شیمیایی مشابه اشاره کرد

امولسیفایرها
امولسیفایرها

شرکت ام تی رویال MT ROYAL COMPANY

شرکت ام تی رویال با 15 سال سابقه و تخصص در زمینه واردات و صادرات بین المللی در خدمت مشتریان عزیز می باشد.

دلایل انتخاب شرکت ام تی رویال برای تجارت

1-شرکت رسمی با عضویت در اتاق بازرگانی و تجارت ترکیه

2-ارسال سریع سفارش از انبارهی مناطق اراد شرکت در مرسین ترکیه

3-دارای شرکت های زیر مجموعه در آلمان ازبکستان

4-امکان تجارت با شرکت ام تی رویال به صورت ال سی و یوزانس

5-ازسال مدارک مورد تایید گمرک

شرکت بازرگانی در ترکیه

به این محتوا امتیاز دهید!
[تعداد: 0 میانگین: 0]

تماس با شرکت ام تی رویال

call

00902122582323

دفتر مرکزی

whatsapp

00905377983495

موبایل واتساپ

mtroyalcompany

اینستاگرام

email

[email protected]

ایمیل پشتیبانی

ثبت سفارش و دریافت مشاوره

این صفحه را به اشتراک بگذارید

مقالات مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

keyboard_arrow_up