سوکرالوز (Sucralose) یک ترکیب شیمیایی مصنوعی و شیرین‌کننده بدون کالری است که به عنوان یک جایگزین شکر مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ترکیب شیمیایی از ترکیبات شکری مشتق شده و برخلاف شکر، کالری ندارد و به عنوان ماده شیرین‌کننده در محصولات غذایی و نوشیدنی‌ها به کار می‌رود.
ویژگی‌ها و کاربردهای سوکرالوز عبارتند از:
- شیرین‌کننده بدون کالری: سوکرالوز به عنوان یک شیرین‌کننده بدون کالری شناخته می‌شود. این ویژگی به افرادی که به دنبال کاهش مصرف کالری هستند یا مشکلات دیابتی دارند امکان می‌دهد تا شیرینی محبوب خود را بدون افزایش قند خون مصرف کنند.
- مصارف متعدد: سوکرالوز در تولید محصولات غذایی متنوعی مورد استفاده قرار می‌گیرد، از جمله نوشیدنی‌ها، دسرها، مرباها، آدامس، شکلات، و موارد دیگر. همچنین در تهیه داروها و محصولات دندانپزشکی نیز به عنوان ماده شیرین‌کننده استفاده می‌شود.
- استقرار حرارتی: سوکرالوز می‌تواند در دماهای بالا بدون تغییر طعم و ویژگی‌های شیرینی مورد استفاده قرار بگیرد. این ویژگی باعث می‌شود که در پخت و پز و تهیه محصولات گرمی مانند کلمن‌ها و کیک‌ها به عنوان یک ماده شیرین‌کننده مطرح باشد.
- بدون تاثیر بر رشد باکتری‌ها: سوکرالوز به دلیل عدم متابولیسم توسط باکتری‌های دستگاه گوارش انسان، به عنوان یک ماده ضد پوسیدگی دندان شناخته می‌شود.
توجه: سوکرالوز به طور کلی به عنوان ماده ایمن و غیرسمی تلقی می‌شود، اما مصرف معقول و با رعایت دقیق دستورات تولید کننده توصیه می‌شود. افراد حساس به این ماده ممکن است به مصرف آن واکنش نشان دهند، بنابراین در صورت وجود حساسیت یا ناراحتی، به پزشک مراجعه کنند
شرکت ام تی رویال MT ROYAL COMPANY
شرکت ام تی رویال با 15 سال سابقه و تخصص در زمینه واردات و صادرات بین المللی در خدمت مشتریان عزیز می باشد.
دلایل انتخاب شرکت ام تی رویال برای تجارت
1-شرکت رسمی با عضویت در اتاق بازرگانی و تجارت ترکیه
2-ارسال سریع سفارش از انبارهی مناطق اراد شرکت در مرسین ترکیه
3-دارای شرکت های زیر مجموعه در آلمان ازبکستان
4-امکان تجارت با شرکت ام تی رویال به صورت ال سی و یوزانس
5-ازسال مدارک مورد تایید گمرک
