سدیم بی کربنات که آن را با نام آیوپاک IUPAC سدیم هیدروژن کربنات می شناسند همان جوش شیرین است.
سدیم بی کربنات که آن را با نام آیوپاک IUPAC سدیم هیدروژن کربنات می شناسند همان جوش شیرین است. این ترکیب، با نام های دیگری همچون سودای پخته شده، نمک مونوکسید، کربنات اسید سدیم و بی کربنات سودا هم شناخته می شود. در واقع بی کربنات سدیم، نوعی نمک معدنی است که متشکل از کاتیون سدیم Na+ و آنیون بی کربنات HCO3– می باشد. از ویژگی های ظاهری جوش شیرین می توان به ظاهر بلوری و رنگ سفید آن اشاره کرد. ولی در اغلب موارد این ترکیب جامد، به صورت دانه های ریز که به شکل پودری هستند به فروش می رسد. خاصیت جوش شیرین، قلیایی و مزه آن، تقریبا شور است. به همین دلیل عموما این ترکیب را می توان در چشمه های آب شور و معدنی پیدا کرد. مشخصات شیمیایی این نمک معدنی شامل موارد زیر می باشد:
آیوپاک IUPAC سدیم هیدروژن کربنات
- نام شیمیایی: بی کربنات سدیم Sodium bicarbonate
- فرمول شیمیایی: NaHCO3
- نقطه ذوب: دمای 50 درجه سانتی گراد
- نقطه جوش: این نمک معدنی نقطه جوش ندارد و تجزیه می شود
- انحلال پذیری در آب: 3/10 گرم از جوش شیرین در دمای معمولی می تواند در 100 گرم آب حل شود
- شکل ظاهری: پودری سفید رنگ یا بلورهای سفید رنگ
- گرید: مورد استفاده در زمینه های خوراکی و صنعتی

گریدهای خوراکی و صنعتی جوش شیرین سبب شده که از این نمک معدنی در عرصه های مختلفی استفاده شود. این نمک در حالت جامد به شکل گرانول یا پودرهای کریستالی بی بو با رنگ سفید است. این نمک از قابلیت انحلال کمی برخوردار است و می تواند به مقدار کم در اتانول، حل شود. از دیگر ویژگی های این ترکیب می توان گفت که جاذب رطوبت و بوگیر است. برای ﺁشنایی با موارد مصرف سدیم بی کربنات، کاربردهای این نمک معدنی و تعرفه ی گمرکی آن با ما در ادامه مطلب همراه باشید.
تاریخچه سدیم بی کربنات
برای اولین بار، نیکلاس لبلانک، شیمیدان فرانسوی در سال 1791 موفق شد سدیم بی کربنات را تولید کند. در ابتدا به این ترکیب، خاکستر سودا می گفتند. سپس در سال 1846، دو نانوای آمریکایی برای اولین بار، کارخانه ی تولید جوش شیرین را با استفاده از کربنات سدیم و دی اکسید کربن تاسیس کردند. در نهایت در سال 1800، ترکیب بی کربنات سدیم توسط رودیارد کیپلینگ، به جهان معرفی شد. در ابتدا از این نمک معدنی در صنعت ماهیگیری استفاده می شد. چرا که این ماده مانع از فاسد شدن ماهی های صید شده می شد. در سال های بعد، استفاده از جوش شیرین گسترده تر شد به گونه ای که خواص درمانی آن مانند درمان آنفولانزا، کشف شد.

ویژگی های بی کربنات سدیم
- سدیم بی کربنات یک نمک معدنی و یک ترکیب شیمیایی متراکم است و می توان آن را در مقدارهای خیلی کم استفاده کرد
- این ترکیب شیمیایی همیشه در دسترس است
- جوش شیرین منبعی از یون کربنات است لذا به کاهش PH و رسوب کلسیم کمک می کند
- این ترکیب شیمیایی، بی خطر است
- از دیگر ویژگی های این ترکیب، داشتن پایداری معمولی در دمای اتاق و هوای خشک است. در طرف مقابل، هوای مرطوب سبب تجزیه شدن آرام این ترکیب و خارج شدن دی اکسید کربن از آن می شود
- این ترکیب شیمیایی در زمان قرار گرفتن در محیط های حاوی گرد و خاک، رطوبت، حرارت زیاد، آلیاژهای پتاسیم و سدیم و مونو سدیم فسفات با آن ها ترکیب می شود.
- اسید های هیدروكلریک، سولفوریک و همچنین فرمالدئید، مونو آمونیوم فسفات و آلیاژ پتاسیم- سدیم 2 با این ترکیب شیمیایی ناسازگار می باشند.

کاربردهای سدیم بی کربنات یا همان جوش شیرین
همان طور که اشاره نمودیم به دلیل سدیم بی کربنات ، جزء گریدهای خوراکی و صنعتی است از کاربردهای متنوعی برخوردار است. که از جمله ی آن ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- صنایع غذایی
- پزشکی
- تصفیه آب
- کشاورزی
- مصارف خانگی
- لوازم آرایشی
- کاربردهای صنعتی
موارد مصرف بی کربنات سدیم در صنایع غذایی
بی کربنات سدیم یا همان جوش شیرین یکی از ترکیبات مهم در صنایع غذایی است. از این ترکیب، در صنایع پخت نان و شیرینی پزی به وفور استفاده می شود. به عنوان مثال، از این ماده در ترکیب تهیه ی خمیر نان، مایه ی خمیر تنظیم PH استفاده می شود. از دیگر موارد مصرف جوش شیرین در صنایع غذایی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- استفاده کردن به عنوان مواد اولیه برای تهیه کردن بکینگ پودر
- به عنوان بافر PH و تنظیم کننده ی PH
- برای ایجاد کف یا گاز در مواد غذایی

موارد مصرف بی کربنات سدیم در صنعت پزشکی
- از آنجایی که این نمک معدنی دارای خاصیت قلیایی و ضد اسیدی است در صنعت پزشکی از آن برای درمان سوزش و اسیدی بودن معده استفاده می شود
- از دیگر خاصیت های پزشکی این ترکیب می توان به کاهش اسیدیته ی خون و ادرار اشاره کرد
- در بیماری های شدید کلیوی از سدیم بی کربنات sodium bicarbonate برای کاهش خطرات اسیدوز متابولیک استفاده می شود
- مشکلات عروقی که توسط شوک یا دهیدراسیون شدید به وجود می آید را درمان و بهبود می بخشد
- برای افرادی که دچار ایست قلبی شده اند و اسیدوز لاکتیک اولیه ی شدید دارند استفاده می شود
- از دیگر کاربردهای سدیم بی کربنات در پزشکی، درمان اسهالی است که به دلیل کم شدن زیاد این ماده در بدن رخ می دهد
- از این ترکیب برای درمان مسمویت هایی دارویی مثل باربیتورات ها یا سالیسیلات ها استفاده می شود
- در مواقع اضطراری از این ترکیب برای کنترل پتاسیم بیش از حد خون استفاده می شود.
موارد مصرف سدیم بی کربنات در تصفیه آب
- بی کربنات سدیم یکی از مهم ترین و قوی ترین عامل ها برای تنظیم و کنترل PH و قلیاییت است به همین دلیل از آن در تصفیه ی آب استفاده می شود
- از دیگر کاربردهای سدیم بی کربنات در تصفیه ی آب در زمان تصفیه ی پساب ها است. به این صورت که با ترکیب کردن این ماده با مواد شیمیایی دیگر سبب ته نشینی بسیاری از آلاینده ها می شود. این نمک معدنی با متراکم کردن ذرات سوسپانسیونی این تصفیه را انجام می دهد.
بی کربنات سدیم
موارد مصرف بی کربنات سدیم در کشاورزی
- یکی از مهم ترین کاربردهای این ترکیب در صنعت کشاورزی، جلوگیری از رشد مواد غیر ضروری و قارچ ها و کمک به رشد محصولات کشاورزی در شرایط سالم است.
- تنظیم و کنترل PH یکی از مهم ترین شاخصه های بی کربنات سدیم است که در کشاورزی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. به این صورت که با استفاده از این ترکیب، PH خاک در بهترین حالت قرار می گیرد. که با این کار محصولات کشاورزی بهتر و بیشتری تولید می شود.
- سدیم بی کربنات یک قارچ کش قوی است. به این صورت که در تعادل یونی سلول های قارچ، اختلال ایجاد می کند و آن ها را نابود می کند.
- از دیگر کاربردهای سدیم بی کربنات، استفاده به عنوان مکمل غذایی گاوها است. این ماده سبب ایجاد تعادل در PH اسیدی روده می شود.
کاربردهای بی کربنات سدیم در مصارف خانگی
- از بین برنده ی بوهای مختلف، به همین دلیل از آن برای از بین بردن بوی بد ماشین لباسشویی، بوی بد ظروف پلاستیکی، بوی بد غذاها مثل ماهی و … استفاده می شود
- از جوش شیرین به عنوان یک ماده ی کم خطر و طبیعی در تولید خوشبو کننده ها استفاده می شود. این ماده با جذب بو، نه از بین بردن بو، سبب خوشبو شدن محیط می شود
- از دیگر کاربردهای جوش شیرین، پاک کردن سطوح است که برای این کار از خمیر جوش شیرین استفاده می شود
کاربردهای بی کربنات سدیم در صنعت تولید لوازم آرایشی
- به حذف پلاک ها و سفید شدن دندان ها کمک می کند
- با تنظیم PH دندان مانع از بروز عفونت می شود
- این ماده از خاصیت لایه برداری قوی برای صورت برخوردار است
- درمان آفتاب سوختگی
- رطوبت و عرق را جذب می کند. به همین دلیل یک دئودورانت طبیعی شناخته می شود
بی کربنات سدیم
کاربردهای صنعتی بی کربنات سدیم
- NaHCO3 یک بافر است لذا سبب خنثی سازی PH می شود. علاوه بر این، این ترکیب، منبع غنی از دی اکسید کربن است به همین دلیل در صنعت از آن به عنوان یک کاتالیست هم استفاده می شود.
- برای خاموش کردن آتش یا آرام کردن شعله ها استفاده می شود. به همین دلیل در کپسول های آتش نشانی خانگی و مشاغل، بی کربنات سدیم بکار می رود.
- بی کربنات سدیم از خاصیت ضد عفونی کنندگی برخوردار است به همین دلیل در صنعت داروسازی مورد استفاده قرار می گیرد.
- مانع از رشد بیولوژیکی میکروارگانیسم ها می شود.
- از بین برنده و کنترل کننده بوی سولفید تصفیه خانه های فاضلاب است.
- به عنوان فیلتراسیون گازهای خروجی از دودکش مورد استفاده قرار می گیرد.
تعرفه گمرکی سدیم بی کربنات
با توجه به کاربردهای وسیع و گوناگون سدیم بی کربنات، داشتن چنین ترکیب پرکاربردی برای هر کشوری لازم و ضروری است. به همین دلیل، امروزه امر صادرات و واردات این ماده برای تمام کشورها حیاتی است و کشور ما نیز از این قاعده مستثنی نمی باشد. اما آنچه که در امر صادرات و واردات این ماده مهم است آشنایی با شرایط و ضوابط و قوانین گمرکی کشورها است.
در واقع، هر تاجری برای اینکه در روند تجارت خود دچار مشکلات نشود باید با این قوانین آشنا باشد. یکی از مهم این قوانین آشنایی با تعرفه گمرکی سدیم بی کربنات سدیم است. چرا که این تعرفه برای ترخیص این ماده از گمرک، الزامی است. تعرفه ی گمرکی این ماده، 28363010 می باشد. از دیگر شرایط و ضوابط ترخیص این ماده می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- حقوق ورودی این ماده، 5 درصدی است
- واردات این کالا نیازمند داشتن مجوز وزارت بهداشت است. در صورتی که احتمال انفجار آن ممکن باشد حتما باید مجوز وزارت دفاع را هم دریافت کرد.
نقش ام تی رویال به عنوان وارد کننده سدیم بی کربنات از آمریکا و اروپا
با توجه به شرایط و ضوابط ذکر شده بالا، پیش بینی می شود که ترخیص چنین کالاهایی از گمرک، یک فرآیند سخت و پیچیده باشد. به همین دلیل، ترخیص ﺁن برای تاجران خصوصا تاجران نوپا مشکل است. لذا به این تاجران پیشنهاد می شود در این پروسه، حتما از شرکت ها و افرادی که در این زمینه تجربه و تخصص لازم را دارند کمک بگیرند تا این ترکیب شیمیایی در گمرک، متوقف نشود. مواد شیمیایی یکی از حساس ترین محصولات وارداتی است. چرا که توقف آن ها در گمرک سبب خراب شدن و ضرر و زیان تاجران می شود.
شرکت ام تی رویال یکی از با سابقه ترین و مجرب ترین این شرکت ها است که به عنوان یکی از اصلی ترین واردکننده های سدیم بی کربنات از آمریکا و اروپا شناخته می شود. از جمله خدماتی که این شرکت در زمینه ی واردات و ترخیص سدیم بی کربنات به کاربران ارائه می دهد می توان به اخذ مجوزهای لازم اعم از مجوز وزارت بهداشت و وزارت دفاع، حمل و نقل محصول، دریافت حواله ی ارز، تنظیم اظهارنامه، ترخیص کالا از گمرک و … اشاره نمود.
از دیگر خدماتی که شرکت ام تی رویال به کاربران ارائه می دهد عبارتند از:
- واردات و فروش پودر جوش شیرین
- واردات و فروش جوش شیرین های خرد شده
- واردات و فروش جوش شیرین صنعتی
- واردات و فروش جوش شیرین های خوراکی
- و …
برای ترخیص این محصولات و یا هر خدمات دیگری در این زمینه می توانید با مجموعه ی معتبر ام تی رویال تماس بگیرید.

تماس با شرکت ام تی رویال
00902122582323 دفتر مرکزی
00905377983495 موبایل واتس اپ
اینستاگرام شرکت:MTROYALCOMPANY
ثبت سفارش و درخواست مشاوره
www.mtroyal.com.tr/fa
کانال تلگرامی شرکت ام تی رویال
[email protected]
مطالب پیشنهادی شرکت ام تی رویال برای مطالعه
نکات مهم واردات کالا برای کاهش 35 درصدی هزینه ها