ژلاتین گاوی (Bovine Gelatin) نوعی ژلاتین است که از بافت‌های حیوانی گاو استخراج می‌شود. این ژلاتین به عنوان یک پودر خشک به دست می‌آید و در محصولات مختلف مصرفی و صنعتی، به عنوان یک ماده ژله‌سازی و ترکیب‌دهنده به کار می‌رود. ویژگی اصلی ژلاتین گاوی ایجاد ژله و ترکیب‌دهندگی در محصولات می‌باشد.
استفاده از ژلاتین گاوی در صنایع مختلف به دلیل ویژگی‌های آن شامل قابلیت ترکیب‌دهی و ایجاد ساختار ژله‌ای، افزایش پایداری و ماندگاری محصولات و افزودن ترکیب‌های بدون ژلاتین به محصولات، بسیار متداول است. برخی از مصارف اصلی ژلاتین گاوی شامل موارد زیر می‌شود:
- محصولات غذایی: ژلاتین گاوی به عنوان یک ماده ژله‌سازی در تولید محصولاتی مانند ژله، پودینگ، شیرینی‌های ژله‌ای، عصاره‌ها و مرباها استفاده می‌شود. این ژلاتین به مواد غذایی افزوده شده و پس از گرم شدن و سرد شدن، سبب ایجاد ژله‌ای در محصول می‌شود.
- صنایع دارویی: در داروسازی، ژلاتین گاوی به عنوان کپسول‌های نرم برای تولید داروها به کار می‌رود. این کپسول‌ها داروها را درون خود نگه می‌دارند و مصرف آنها را آسان می‌کنند.
- عکاسی: ژلاتین گاوی در فیلم‌های عکاسی به عنوان ماده حساس‌کننده برای ایجاد تصاویر در فیلم‌های سیاه و سفید استفاده می‌شود.
- صنعتی: در صنایع مختلف مانند تولید چسب، چرم‌سازی، و صنعت کاغذ، ژلاتین گاوی به عنوان یک ماده چسبنده و پایداری‌دهنده مورد استفاده قرار می‌گیرد.
مهمترین ویژگی ژلاتین گاوی توانایی ایجاد ساختار ژله‌ای و ترکیب‌دهندگی در محصولات مختلف است. برای استفاده از ژلاتین در محصولات غذایی، معمولاً آن را در آب گرم حل کرده و به مواد غذایی اضافه می‌کنند تا به عنوان یک ماده ژله‌سازی و ترکیب‌دهنده عمل کند
واردات ژلاتین گاوی حلال از ترکیه
شرکت ام تی رویال
شرکت ام تی رویال با بیش از 15 سال سابقه تجاذت در ترکیه و عضو اتاق بازرگانی و تجارت استانبول همراه شما برای کاهش هزینه ها و تجارتی مطمئن و مستمر
جهت کسب اطلاعات بیشتر از طریق راه های ارتباطی سایت با ما در ارتباط باشید.
راه های تشخیص شرکت معتبر در ترکیه
){kind=link}