بهترین برند های روغن سی بی اس CBS

شرکت ام تی رویال وارد کننده بهترین برند های روغن سی بی اس

🌍 بهترین برند های روغن سی بی اس برندهای جهانی

AAK – سوئد
یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان چربی‌های تخصصی غذایی؛ روغن CBS این برند در سراسر دنیا برای شکلات‌های قالبی و روکش بسیار محبوب است.

Cargill – آمریکا
محصولات CBS این شرکت تحت نام تجاری Wilbur یا Gerkens Fats شناخته می‌شوند؛ کیفیت بسیار بالا، مناسب شکلات با ذوب دهانی عالی.

IOI Loders Croklaan – مالزی / هلند
یکی از تأمین‌کنندگان معروف روغن‌های لوریک با درجه خلوص بالا و پایداری طولانی مدت در بازار CBS.

Bunge Loders Croklaan – هلند
یکی از زیرمجموعه‌های Bunge که در صنعت چربی‌های تخصصی برای شکلات و قنادی پیشتاز است.

Fuji Oil – ژاپن
تخصص بالا در روغن‌های با ثبات حرارتی و چربی‌های مخصوص صنایع شکلات، به‌ویژه برای آسیا.

لیست انواع سی بی اس CBS یا بهترین قیمت

🇹🇷 بهترین برند های روغن سی بی اس برندهای معتبر ترکیه

Latamarko
برند پیشرو ترکیه در زمینه روغن‌های تخصصی؛ روغن CBS لاتامارکو با ذوب پایین، رنگ روشن، مناسب شکلات‌های صنعتی و صادراتی است.

Altınyağ / Altınmarka
تولیدکننده روغن CBS با سازگاری بالا با شکلات‌های قالبی، صادراتی و پوششی.

🌴 برندهای آسیای جنوب‌شرقی (مالزی و اندونزی)

IFFCO Malaysia
روغن CBS تولیدی این شرکت با نام‌های تجاری مختلف در کشورهای خاورمیانه و آسیای میانه بسیار رایج است.

Mewah Group – مالزی
تولیدکننده انواع چربی جانشین برای شکلات با صادرات بالا به ترکیه، روسیه و کشورهای عربی.

Intercontinental Specialty Fats (ISF) – مالزی
تخصص در روغن CBS مخصوص روکش شکلات (Coating Fat) با پایداری بالا در دمای محیط.

Musim Mas – اندونزی
یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان جهانی روغن پالم و مشتقات آن، از جمله CBS با کاربرد گسترده.

Sime Darby Oils – مالزی
برند مطرح دیگر با ظرفیت تولید بالا و عرضه CBS با ذوب پایین برای شکلات فوری.

🇮🇳 برندهای مطرح هند

Kamani Oils
روغن CBS با پایداری و ذوب یکنواخت برای مصارف صنعتی در جنوب آسیا.

3F Industries
تولیدکننده چربی‌های شکلاتی با کیفیت متوسط تا بالا برای بازارهای داخلی و صادراتی هند.

✅ ویژگی‌هایی که یک روغن CBS با کیفیت باید داشته باشد:

• نقطه ذوب بین 32 تا 35 درجه سانتی‌گراد (برای ذوب دهانی عالی)

• پایداری اکسیداتیو بالا (برای ماندگاری بیشتر شکلات)

• سازگاری کامل با پودر کاکائو و شکر

• ظاهر براق پس از قالب‌گیری

• نیاز نداشتن به عملیات تمپرینگ (صرفه‌جویی در زمان و انرژی)

نقش روغن سی بی اس CBS در صنابع غذایی

نقش روغن CBS (Cocoa Butter Substitute) یا همان روغن جانشین کره کاکائو از نوع لوریک در صنایع غذایی، بسیار کلیدی و اقتصادی است، به‌ویژه در تولید شکلات، شیرینی‌جات، پوشش‌های خوراکی و سایر محصولات مبتنی بر چربی. این روغن جایگزین کره کاکائو است اما با هزینه کمتر، کاربری آسان‌تر و خواص فنی مناسب‌تر برای تولید انبوه.

 1. نقش در صنعت شکلات و کاکائو

• جایگزین کره کاکائو طبیعی:
  روغن CBS در بسیاری از شکلات‌های قالبی، روکش‌ها و مغزدارها جای کره کاکائو را می‌گیرد، بدون نیاز به عملیات تمپرینگ.

• افزایش سرعت تولید شکلات:
  به‌دلیل ذوب یکنواخت و نقطه ذوب کنترل‌شده (حدود 32–35 درجه سانتی‌گراد)، زمان تولید شکلات کاهش می‌یابد و نیازی به خنک‌سازی دقیق نیست.

• ظاهر براق شکلات:
  روغن CBS ظاهری صاف، براق و جذاب در شکلات نهایی ایجاد می‌کند.

• عدم سفیدک‌زدگی شکلات:
  در صورت استفاده درست، روغن CBS در برابر بلومینگ (سفیدک چربی) مقاومت خوبی دارد.

 2. نقش در صنعت شیرینی‌پزی و قنادی

• استفاده در کرم‌های مغزی شکلاتی:
  مانند مغز ویفرها، بیسکویت‌های مغزدار، ترافل‌ها و شکلات صبحانه، به دلیل بافت نرم و ذوب سریع.

• استفاده در آیسینگ‌ها و روکش کیک:
  به‌عنوان چربی پایه برای پوشش شکلاتی روی کیک و شیرینی، با ماندگاری بالا و پایداری حرارتی.

 3. نقش در تولید دسرهای سرد و فوری

• دسرهای شکلاتی فوری:
  مثل موس شکلات، ترافل و پودینگ‌های آماده، روغن CBS به قوام، سفتی و ذوب بهتر کمک می‌کند.

• بستنی‌های شکلاتی با روکش سخت:
  مانند بستنی‌های چوبی، روغن CBS پوشش شکننده و خوش‌ذوب ایجاد می‌کند.

 4. ویژگی‌های فنی و اقتصادی بهترین برند های روغن سی بی اس CBS را پرکاربرد کرده‌اند

 5. صنایعی که از روغن CBS استفاده می‌کنند

1. کارخانه‌های تولید شکلات اقتصادی

2. کارخانه‌های ویفر و بیسکویت مغزدار

3. تولیدکنندگان کیک و دسر آماده

4. تولیدکنندگان روکش بستنی و بستنی شکلاتی

5. تولیدکنندگان پودر کیک و دسرهای خشک

6. برندهای تولید شکلات صادراتی برای بازارهای آسیایی و آفریقایی

7. شرکت‌های تولید مکمل غذایی و انرژی‌بارها

نکات مهم در استفاده از روغن CBS

• با کره کاکائو طبیعی سازگار نیست (در بیشتر موارد) و باید به‌صورت کامل جایگزین شود.

• در دمای بالا حساس است؛ اگر خوب نگهداری نشود، کیفیت آن کاهش می‌یابد.

• دارای اسیدهای چرب لوریک است که در برخی رژیم‌ها باید کنترل شود.

✅ نتیجه‌گیری

روغن CBS به‌عنوان یک گزینه اقتصادی، فنی و راحت در فرمولاسیون شکلات و شیرینی‌جات، به تولیدکنندگان امکان می‌دهد محصولات با ظاهر حرفه‌ای و کیفیت ذوب بالا اما با قیمت تمام‌شده پایین تولید کنند. به همین دلیل، نقش حیاتی در صنایع غذایی مدرن دارد، به‌ویژه برای کشورهای واردکننده مواد اولیه مانند افغانستان، عراق، ایران، ترکیه، و کشورهای آسیای مرکزی.

معایب استفاده از روغن سی بی اس CBS

استفاده از روغن CBS (Cocoa Butter Substitute) در صنایع غذایی، به‌ویژه شکلات‌سازی، مزایای زیادی دارد اما همان‌طور که هر جایگزین صنعتی‌ای ممکن است داشته باشد، دارای معایب و محدودیت‌هایی نیز هست که شناخت آن برای تولیدکنندگان حرفه‌ای بسیار مهم است.

 معایب استفاده از روغن CBS (Cocoa Butter Substitute)

1.  ناسازگاری با کره کاکائو طبیعی

• توضیح: روغن CBS از نوع لوریک است و با چربی‌های غیر لوریک مانند کره کاکائو طبیعی ناسازگار است. ترکیب این دو منجر به جدا شدن فازها، بلومینگ (سفیدک‌زدگی) و افت کیفیت می‌شود.

• نتیجه: نمی‌توان بخشی از چربی را CBS و بخشی را کره کاکائو قرار داد، باید یکی را به‌طور کامل جایگزین کرد.

2.  طعم و رایحه متفاوت

• توضیح: روغن CBS فاقد رایحه طبیعی کره کاکائو است و در شکلات‌های مرغوب که انتظار طعم اصیل کاکائویی وجود دارد، مورد پسند مصرف‌کننده‌های حرفه‌ای نیست.

• نتیجه: برای شکلات‌های لوکس یا گران‌قیمت مناسب نیست.

3.  پایداری حرارتی پایین در برابر کره کاکائو

• توضیح: روغن CBS در دمای 32–35 درجه سانتی‌گراد ذوب می‌شود. در مناطق گرمسیری یا تابستان ممکن است شکلات فرم خود را از دست بدهد.

• نتیجه: نیاز به بسته‌بندی مقاوم یا شرایط حمل خاص در مناطق گرم.

4.  ذوب ناگهانی و بافت شکننده

• توضیح: برخلاف کره کاکائو که به‌تدریج ذوب می‌شود، CBS در دهان ناگهان ذوب می‌شود و حس ترد و شکننده دارد.

• نتیجه: برخی مصرف‌کنندگان این ویژگی را مصنوعی تلقی می‌کنند.

5.  پایین‌تر بودن ارزش غذایی نسبت به کره کاکائو

• توضیح: روغن CBS حاوی اسیدهای چرب لوریک مانند اسید میریستیک و لوریک است که برای برخی بیماران قلبی یا رژیم‌های خاص باید محدود شود.

• نتیجه: برای محصولات سلامت‌محور یا ارگانیک مناسب نیست.

6.  مشکلات صادراتی در برخی کشورها

• توضیح: برخی کشورها مانند اتحادیه اروپا محدودیت‌هایی برای میزان استفاده از چربی‌های جانشین کره کاکائو در شکلات دارند.

• نتیجه: استفاده بیش از حد CBS ممکن است مانع صادرات به برخی بازارها شود.

7.  درخشش و ظاهر براق کمتر نسبت به شکلات تمپر شده

• توضیح: شکلات‌های تولیدشده با CBS به‌دلیل عدم تمپرینگ، گاهی ظاهر براق و جذاب شکلات‌های کلاسیک را ندارند.

• نتیجه: نیاز به مواد براق‌کننده یا تغییر در فرمولاسیون جهت بهبود ظاهری.

8.  قابلیت نگهداری کمتر در شرایط نامساعد

• توضیح: روغن CBS نسبت به کره کاکائو مقاومت کمتری در برابر نور و گرما دارد و سریع‌تر دچار اکسیداسیون و بوی نامطبوع می‌شود.

• نتیجه: نیاز به بسته‌بندی مقاوم به نور، رطوبت و اکسیژن.

 جمع‌بندی نهایی

ترکیبات در روغن سی بی اس CBS

ترکیبات موجود در روغن CBS (Cocoa Butter Substitute)، که از نوع چربی لوریک است، به‌طور عمده شامل اسیدهای چرب اشباع‌شده زنجیره متوسط می‌باشد و معمولاً از روغن‌های گیاهی مانند روغن هسته خرما (Palm Kernel Oil) یا روغن نارگیل (Coconut Oil) به‌دست می‌آید که به‌صورت هیدروژنه‌شده، فراکسیون‌شده یا اصلاح‌شده مورد استفاده قرار می‌گیرند.

🧪 ترکیبات اصلی روغن CBS (Cocoa Butter Substitute)

1. اسیدهای چرب رایج در روغن CBS

2. منبع چربی اولیه روغن CBS

• Palm Kernel Oil (روغن هسته خرما) – شایع‌ترین منبع

• Coconut Oil (روغن نارگیل) – برخی انواع برای طعم خاص

• Blended Lauric Fats (مخلوط چربی لوریک) – ترکیبی از روغن‌ها برای تنظیم نقطه ذوب

3. فرآیندهای اصلاحی در روغن CBS

4. ویژگی‌های فیزیکی روغن CBS

• نقطه ذوب: 32–35 درجه سانتی‌گراد

• حالت در دمای اتاق: جامد

• رنگ: سفید تا کرم روشن

• بو و طعم: خنثی (یا ملایم به نارگیلی)

• پایداری اکسیداتیو: نسبتاً بالا (در صورت تصفیه کامل)

5. ترکیب غذایی (در 100 گرم روغن CBS)

⚠️ توجه مهم:

برخی تولیدکنندگان برای کاهش هزینه ممکن است از روغن‌های هیدروژنه‌شده یا افزودنی‌های پایدارکننده استفاده کنند، که در صورت عدم خلوص بالا یا تصفیه ناقص، می‌تواند بر کیفیت نهایی شکلات اثر منفی بگذارد.

روش‌های نوین در تولید روغن سی بی اس CBS

روش‌های نوین در تولید روغن CBS (Cocoa Butter Substitute) به‌طور چشمگیری پیشرفت کرده‌اند تا علاوه بر کاهش هزینه تولید، امکان تولید روغن‌هایی با کیفیت بالاتر، پایداری بیشتر، نقطه ذوب کنترل‌شده و سازگاری عالی با شکلات فراهم شود. این تکنولوژی‌ها بر پایه ترکیبی از فرآوری فیزیکی و شیمیایی روغن‌های گیاهی لوریک شکل گرفته‌اند.

🔬 روش‌های نوین در تولید روغن CBS (Cocoa Butter Substitute)

1. 🧪 اینترفیکشن (Interesterification)

✅ مدرن‌ترین روش برای بهبود ساختار مولکولی چربی‌ها

توضیح: در این روش، اسیدهای چرب بین مولکول‌های تری‌گلیسیرید بازچینش می‌شوند تا بافت، نقطه ذوب و پایداری دلخواه حاصل شود. این فرآیند می‌تواند به‌صورت شیمیایی یا آنزیمی انجام شود.

مزایا:

• تنظیم دقیق نقطه ذوب (33–35°C)

• کاهش بلوم شکلات (سفیدک چربی)

• ایجاد بافت نرم‌تر یا سخت‌تر با توجه به نیاز

• بدون نیاز به هیدروژناسیون (ترانس فری)

2. 🧊 فراکسیوناسیون (Fractionation)

✅ جداسازی اجزای سخت و نرم روغن برای خلوص و عملکرد بهتر

توضیح: در این روش، روغن خام گیاهی (معمولاً روغن هسته خرما یا نارگیل) به دو بخش اولئین (مایع) و استئارین (جامد) تقسیم می‌شود. استئارین با نقطه ذوب بالا، برای تولید CBS به‌کار می‌رود.

مزایا:

• افزایش خلوص و یکنواختی روغن

• عملکرد پایدار در دمای اتاق

• ظاهر یکدست و کیفیت براق شکلات

3. 🧴 دئودورایزاسیون (Deodorization)

✅ حذف بو و طعم خام از روغن گیاهی

توضیح: با عبور بخار در دمای بالا و خلأ، ترکیبات بویایی نامطلوب از روغن حذف می‌شود. این مرحله برای تولید CBS بی‌بو و خنثی ضروری است.

مزایا:

• بهبود طعم نهایی شکلات

• افزایش زمان ماندگاری

• مناسب برای محصولات صادراتی با استاندارد بالا

4. ⚙️ هیدروژناسیون کنترل‌شده (Controlled Hydrogenation)

✅ بهبود پایداری چربی بدون ایجاد اسید چرب ترانس

توضیح: در این روش، برخی از اسیدهای چرب غیراشباع به اشباع تبدیل می‌شوند تا پایداری اکسیداتیو افزایش یابد. در روش‌های نوین، این کار به‌صورت جزئی و ایزومر کنترل‌شده انجام می‌شود تا اسیدهای چرب ترانس تولید نشود.

مزایا:

• افزایش عمر مفید روغن

• مقاومت در برابر گرما و نور

• بدون ایجاد ضررهای سلامتی ناشی از چربی‌های ترانس

5. 🌿 تولید آنزیمی (Enzymatic Processing)

✅ تکنولوژی سبز و پیشرفته برای بازارهای سلامت‌محور

توضیح: در این روش به‌جای کاتالیزورهای شیمیایی، از آنزیم‌های لیپاز مخصوص استفاده می‌شود تا واکنش اینترفیکشن با دقت و پاکیزگی بیشتری انجام شود.

مزایا:

• بدون پسماند شیمیایی

• مناسب برای روغن‌های ارگانیک

• عملکرد هدفمند و قابل تنظیم

• محبوب در اروپا و بازارهای Clean Label

6. 🧬 اصلاح ژنتیکی مواد اولیه روغن (GMO-Free Selective Cultivation)

✅ استفاده از روغن‌های گیاهی حاصل از گونه‌های اصلاح‌شده غیرتراریخته

توضیح: شرکت‌های پیشرو، از روغن هسته خرما یا نارگیل که از طریق اصلاح ژنتیکی طبیعی دارای چربی‌های خاص هستند استفاده می‌کنند تا عملکرد CBS بهبود یابد.

مزایا:

• عملکرد دقیق بدون افزودنی

• افزایش خروجی روغن استئارین

• پایداری بهتر در شکلات پوششی

7. 🧱 میکروکپسوله‌سازی برای کاربردهای خاص

✅ محافظت از ساختار روغن و آزادسازی کنترل‌شده در شکلات

توضیح: در برخی کاربردهای پیشرفته، CBS به‌صورت ذرات ریز در ماتریس‌هایی مانند مالتودکسترین یا نشاسته پوشش داده می‌شود.

مزایا:

• افزایش پایداری در دمای بالا

• افزایش زمان ماندگاری

• امکان استفاده در شکلات‌های فوری و پودری

📊 جدول مقایسه روش‌های نوین

✅ نتیجه‌گیری

روغن CBS در گذشته به‌عنوان یک چربی جانشین ساده شناخته می‌شد، اما امروز با روش‌های نوین فرآوری مانند Interesterification آنزیمی، Fractionation و Deodorization، به یک ماده اولیه کاملاً پیشرفته برای شکلات‌های بدون تمپر و صنعتی تبدیل شده اس

محصولات جانبی روغن سی بی اس CBS

محصولات جانبی حاصل از تولید روغن CBS (Cocoa Butter Substitute) به‌عنوان یک چربی لوریک تخصصی، اغلب از فرایندهای صنعتی مانند فراکسیوناسیون، اینترفیکشن، هیدروژناسیون و دئودورایزاسیون استخراج می‌شوند. این فرآیندها باعث تولید محصولات جانبی متنوعی می‌شوند که در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و حتی صنایع شیمیایی کاربرد دارند.

🌿 محصولات جانبی روغن CBS و کاربرد آن‌ها

1. اولئین (Olein) – بخش مایع روغن

• منبع: باقی‌مانده سبک‌تر از فراکسیوناسیون CBS

• کاربرد:

  • روغن سرخ‌کردنی ارزان قیمت

  • تولید مارگارین و امولسیفایرها

  • روغن صنعتی برای صنایع غیرخوراکی

  • چربی پایه در خوراک دام

2. استئارین (Stearin) – بخش جامد و سخت‌تر

• منبع: بخش سفت‌تر در تولید CBS، در صورت استفاده ناقص جدا می‌شود

• کاربرد:

  • پایه تولید صابون و شوینده‌ها

  • استفاده در شمع‌سازی

  • چربی سخت در تولید پوشش شکلات

  • کاربرد صنعتی در صنایع کاغذ و نساجی

3. اسیدهای چرب آزاد (Free Fatty Acids – FFA)

• منبع: طی فرآیند تصفیه روغن (Degumming، Neutralization)

• کاربرد:

  • تولید شوینده‌های صنعتی

  • صنایع آرایشی (روغن ماساژ، کرم پایه)

  • خوراک دام (در صورت فرآوری مناسب)

4. گلیسرین (Glycerol)

• منبع: طی فرآیند اینترفیکشن یا هیدرولیز روغن

• کاربرد:

  • مرطوب‌کننده در صنایع غذایی (مثلاً در شکلات‌های نرم و ژله‌ها)

  • ماده پایه در کرم‌های آرایشی

  • ساخت داروهای خوراکی و کپسول ژلاتینی

  • صنایع دخانیات و چاپ

5. صابون‌خام (Soapstock)

• منبع: از تصفیه شیمیایی روغن (آب‌گیری از اسیدهای چرب با سود)

• کاربرد:

  • تولید صابون‌های ارزان‌قیمت

  • خوراک دام پس از فرآوری

  • امولسیفایرهای صنعتی در تولید لاستیک و پلاستیک

6. موم‌ها و ترکیبات سنگین (Waxes)

• منبع: از روغن خام، مخصوصاً در روغن نارگیل و خرما

• کاربرد:

  • تولید واکس‌های صنعتی

  • براق‌کننده مواد غذایی (آدامس و آب‌نبات)

  • ساخت کرم و بوم‌های مراقبتی لب

7. آب نبات شکلاتی ارزان قیمت (Candy Fat Base)

• منبع: ترکیب چربی‌های برگشتی از قالب‌گیری و خمیرهای شکلات با CBS

• کاربرد:

  • شکلات ارزان قیمت روکش‌دار

  • محصولات اقتصادی در بازارهای خاورمیانه، آسیا، آفریقا

8. چربی‌های ترکیبی ارزان‌تر (Blended Coating Fats)

• منبع: ترکیب CBS با دیگر روغن‌های جانشین یا برگشتی‌ها

• کاربرد:

  • شکلات فوری یا دسرهای پوشش‌دار

  • بسته‌بندی‌های اقتصادی سوپرمارکتی

9. خمیر شکلات بازیافتی (Chocolate Rework Fat)

• منبع: ضایعات شکلات‌سازی با چربی CBS

• کاربرد:

  • مصرف در تولید ویفر، کراکر، بستنی و شکلات‌های مغزدار

10. تفاله و فیلتر کیک روغن خام (Filter Cake)

• منبع: از فرآیند فیلترپرس در مراحل اولیه تولید

• کاربرد:

  • بازیابی چربی باقی‌مانده

  • خوراک دام کم‌ارزش

  • سوزاندن صنعتی یا کمپوست

🎯 جمع‌بندی

سوالات متداول در مورد روغن سی بی اس

❓ 1. روغن CBS چیست و چه کاربردی دارد؟

پاسخ:
روغن CBS (Cocoa Butter Substitute) یک نوع چربی گیاهی از خانواده چربی‌های لوریک است که از روغن هسته خرما یا روغن نارگیل فرآوری می‌شود و جایگزین اقتصادی برای کره کاکائو در تولید شکلات، ویفر، بستنی و شیرینی است.

✅ با MT ROYAL می‌توانید انواع روغن CBS را با قیمت مناسب، برندهای مختلف، و آنالیز معتبر از ترکیه وارد کنید.

❓ 2. چه تفاوتی بین روغن CBS، CBE و CBR وجود دارد؟

پاسخ:
CBS از چربی لوریک تهیه می‌شود، مناسب برای شکلات بدون تمپرینگ است.
CBE (معادل کره کاکائو) از چربی‌های غیرلوریک تهیه می‌شود و با کره کاکائو سازگار است.
CBR معمولاً مخلوطی از چربی‌هاست و ارزان‌تر است ولی سازگاری کمتری دارد.

✅ MT ROYAL امکان واردات هر سه نوع این روغن‌ها را از اروپا، ترکیه و مالزی فراهم می‌کند.

❓ 3. آیا استفاده از روغن CBS نیاز به تمپرینگ دارد؟

پاسخ:
خیر. یکی از مزایای اصلی روغن CBS عدم نیاز به فرآیند پیچیده تمپرینگ در تولید شکلات است، که باعث صرفه‌جویی در زمان و تجهیزات می‌شود.

✅ MT ROYAL روغن CBS با نقطه ذوب دقیق (32–35°C) ارائه می‌دهد که مناسب تولید شکلات فوری است.

❓ 4. آیا روغن CBS برای صادرات شکلات مجاز است؟

پاسخ:
بله، اما بسته به کشور مقصد، درصد مجاز استفاده از چربی‌های جایگزین محدود است. مثلاً در اروپا، حداکثر 5% از چربی شکلات می‌تواند جایگزین باشد.

✅ MT ROYAL روغن‌هایی با گواهی حلال، کوشر و مطابقت با استانداردهای صادراتی اروپا، روسیه، عراق و افغانستان تأمین می‌کند.

❓ 5. چه برندهایی از روغن CBS در بازار موجود است؟

پاسخ:
از برندهای معروف جهانی: AAK، Cargill، IOI، Fuji Oil، IFFCO
از برندهای ترکیه‌ای: Latamarko، Altınyağ، Marsan

✅ MT ROYAL نماینده مستقیم برند LATAMARKO و تأمین‌کننده برندهای بین‌المللی معتبر با قیمت رقابتی است.

❓ 6. آیا روغن CBS برای همه شکلات‌ها مناسب است؟

پاسخ:
خیر. روغن CBS برای شکلات‌هایی مناسب است که نیاز به تمپرینگ ندارند، مثل شکلات‌های پوششی، شکلات مغزدار، شکلات ویفری، یا شکلات بستنی. برای شکلات‌های کلاسیک لوکس بهتر است از کره کاکائو یا CBE استفاده شود.

✅ کارشناسان MT ROYAL راهنمایی تخصصی در انتخاب نوع چربی بر اساس نوع محصول شما ارائه می‌دهند.

❓ 7. آیا روغن CBS ترانس دارد؟ آیا سالم است؟

پاسخ:
اگر از تکنولوژی‌های مدرن مثل اینترفیکشن آنزیمی و هیدروژناسیون کنترل‌شده استفاده شده باشد، چربی ترانس ندارد و سالم‌تر محسوب می‌شود. باید از برندهای معتبر خرید شود.

✅ MT ROYAL فقط روغن‌های بدون ترانس با گواهی آنالیز و شرایط بهداشتی کامل عرضه می‌کند.

❓ 8. شرایط نگهداری و حمل روغن CBS چگونه است؟

پاسخ:
روغن CBS در دمای معمولی (زیر 30 درجه) باید نگهداری شود، دور از نور و رطوبت. در صورت نگهداری صحیح، تا 12 ماه ماندگاری دارد.

✅ MT ROYAL امکان حمل به‌صورت فله یا کارتن 20–25 کیلوگرمی دارد و انبار مرسین و استانبول برای تحویل سریع فعال است.

❓ 9. شرایط واردات روغن CBS با شرکت MT ROYAL چیست؟

پاسخ:
✅ واردات روغن CBS از طریق MT ROYAL دارای شرایط ویژه و رقابتی است، شامل:

1. فروش مستقیم از تولیدکننده بدون واسطه

2. موجودی دائمی در انبارهای ترکیه (استانبول و مرسین)

3. ارسال سریع به افغانستان، ایران، عراق، قزاقستان و روسیه

4. گواهی آنالیز و بهداشت (Halal, Kosher, MSDS)

5. شرایط پرداخت توافقی برای مشتریان عمده

6. ارسال فوری پروفورما و مدارک صادراتی

7. قیمت رقابتی و متناسب با نوسانات بازار

8. امکان بارگیری ترکیبی با سایر مواد اولیه غذایی

9. مشاوره رایگان برای انتخاب نوع مناسب روغن (CBS, CBE, CBR)

لیست مواد اولیه غذایی وارداتی ام تی رویال

بهترین جایگزین پودر کاکائو آلتین مارکا-همراه آنالیز و قیمت