رنگدانه عصاره کارمین، یا همچنین به نام کارمین (Carmine) یا کوشین (Cochineal) شناخته می‌شود، یک رنگدانه طبیعی است که از حشره‌ای به نام Dactylopius coccus یا Cochineal درختی به نام ناخدای ایندیگو (Nopal cactus) به دست می‌آید. این حشره در مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری پیدا می‌شود و به عنوان منبعی از رنگ طبیعی برای مصارف مختلف، به ویژه در صنعت مواد غذایی و نوشیدنی‌ها به کار می‌رود.
رنگ کارمین به عنوان یک رنگ طبیعی و آنتوسیانینی شناخته می‌شود و به عنوان ماده رنگزای قرمز مورد استفاده قرار می‌گیرد. این رنگ به دلیل پایداری در شرایط حرارتی و اسیدی، عدم تغییر رنگ در طول زمان، و داشتن تأثیرات مطلوب در تغذیه و مصارف غذایی، در محصولاتی مانند غذاهای آماده، شیرینی‌پزی، آبمیوه‌ها، ژله‌ها، آیس کریم، و سایر محصولات غذایی و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود.
واژه “کارمین” معمولاً بر روی برچسب محصولات نمایان است و به مصرف‌کننده اطلاع می‌دهد که رنگ طبیعی کارمین در ترکیب محصول وجود دارد. این رنگ در بسیاری از کشورها به عنوان ماده رنگزای مواد غذایی تأیید شده است و به عنوان یک رنگ طبیعی و مصرف انسانی ایمن در نظر گرفته می‌شود.
به همین دلیل، در برخی موارد به دنبال رنگهای طبیعی و از منابع گیاهی برای استفاده در محصولات غذایی، رنگدانه کارمین به عنوان یک انتخاب متداول مطرح می‌شود. با این حال، افرادی که حساسیت به مواد غذایی دارند، باید به محصولات حاوی کارمین دقت کنند و ممکن است در برخی موارد نیاز به پرهیز از این رنگدانه داشته باشند
شرکت ام تی رویال MT ROYAL COMPANY
شرکت ام تی رویال با 15 سال سابقه و تخصص در زمینه واردات و صادرات بین المللی در خدمت مشتریان عزیز می باشد.
دلایل انتخاب شرکت ام تی رویال برای تجارت
1-شرکت رسمی با عضویت در اتاق بازرگانی و تجارت ترکیه
2-ارسال سریع سفارش از انبارهی مناطق اراد شرکت در مرسین ترکیه
3-دارای شرکت های زیر مجموعه در آلمان ازبکستان
4-امکان تجارت با شرکت ام تی رویال به صورت ال سی و یوزانس
5-ازسال مدارک مورد تایید گمرک
