ساخارین (Sacharin) یکی از انواع آزوآنتراکینون است که به عنوان یک ماده شیرین‌کننده مصنوعی در صنایع مواد غذایی و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. این ترکیب شیمیایی بسیار شیرین بوده و به عنوان یک جایگزین قند در محصولات با کمترین کالری مورد استفاده قرار می‌گیرد. در محصولات بدون قند یا با قند کم، ساخارین به عنوان یک روش جایگزین برای افزودن طعم شیرین استفاده می‌شود.
ویژگی‌ها و کاربردهای ساخارین عبارتند از:
- شیرین‌کننده: ساخارین به عنوان یک شیرین‌کننده مصنوعی عمل می‌کند و توانایی ایجاد طعم شیرین در محصولات غذایی و نوشیدنی‌ها را داراست. از آن به عنوان جایگزین قند در محصولاتی مانند نوشابه‌ها، دسرها، کنسروهای میوه، و موارد دیگر استفاده می‌شود.
- کالری کم: یکی از مزایای ساخارین این است که این ترکیب شیرین‌کننده کالری بسیار کمی دارد. این به افرادی که قصد کاهش مصرف قند و کالری را دارند کمک می‌کند.
- استحکام حرارتی: ساخارین دارای استحکام حرارتی بالا است و در مواد غذایی که نیاز به پخت و پز دارند بدون افت کیفیت ترکیب می‌شود.
- تاثیری بر قند خون: ساخارین بدون تغییر قند خون ترسیمی در افراد مصرف می‌شود و به افرادی که مشکلات مرتبط با قند خون دارند مناسب می‌باشد.
- استفاده در محصولات دیابتی: به علت کم‌کالری بودن و عدم تأثیر بر قند خون، ساخارین معمولاً در محصولاتی مانند نوشابه‌ها و موارد غذایی خاص برای افراد دیابتی استفاده می‌شود.
توجه: مصرف ساخارین باید با دقت صورت گیرد و به مقدار معقول و مجاز توسط مقامات بهداشتی تنظیم شود. برخی افراد ممکن است حساسیت به ساخارین داشته باشند و به علائمی مانند سردرد یا تهوع واکنش نشان دهند
شرکت ام تی رویال MT ROYAL COMPANY
شرکت ام تی رویال با 15 سال سابقه و تخصص در زمینه واردات و صادرات بین المللی در خدمت مشتریان عزیز می باشد.
دلایل انتخاب شرکت ام تی رویال برای تجارت
1-شرکت رسمی با عضویت در اتاق بازرگانی و تجارت ترکیه
2-ارسال سریع سفارش از انبارهی مناطق اراد شرکت در مرسین ترکیه
3-دارای شرکت های زیر مجموعه در آلمان ازبکستان
4-امکان تجارت با شرکت ام تی رویال به صورت ال سی و یوزانس
5-ازسال مدارک مورد تایید گمرک
