آمونیوم بیکربنات یکی از مواد شیمیایی پرکاربرد در صنایع غذایی، چرمسازی، نساجی و کشاورزی است. واردات مستقیم این ماده با آنالیز معتبر COA از تولیدکنندگان اصلی، ضمن تضمین کیفیت محصول، هزینههای واسطهگری را حذف میکند. در این راهنمای جامع، تمام آنچه برای واردات حرفهای آمونیوم بیکربنات نیاز دارید را بررسی میکنیم.
آمونیوم بیکربنات چیست؟
آمونیوم بیکربنات (Ammonium Bicarbonate) با فرمول شیمیایی NH₄HCO₃ یک ترکیب معدنی سفید رنگ و بلورین است که در صنعت با نامهای «جوش شیرین آمونیاکی»، «بیکربنات آمونیوم» و کد افزودنی غذایی E503(ii) شناخته میشود. این ماده به دلیل خاصیت تجزیه حرارتی و آزادسازی گازهای بیضرر، جایگاه ویژهای در صنایع مختلف پیدا کرده است.
خواص فیزیکی و شیمیایی
- ظاهر: پودر سفید بلورین یا گرانول
- جرم مولکولی: 79.056 گرم بر مول
- چگالی: 1.586 گرم بر سانتیمتر مکعب
- نقطه تجزیه: 36-60 درجه سانتیگراد
- حلالیت در آب: 24.8 گرم در 100 میلیلیتر (20°C)
- pH محلول: 7.8-8.2
- بو: بوی ملایم آمونیاک
واکنش تجزیه حرارتی
مهمترین ویژگی آمونیوم بیکربنات، تجزیه کامل در دماهای بالا است:
این واکنش باعث میشود هیچ باقیماندهای در محصول نهایی باقی نماند، که این ویژگی برای صنایع غذایی بسیار ارزشمند است.
پودر کاکائو آلکالایز لاتامارکو LM60
برند های پر فروش روغن جانشین کره کاکائو cbs
پرفروش ترین پودر کاکائو ها در بازار
لیست مواد اولیه صنایع غذایی وارداتی
واردات مواد اولیه قهوه 3 در 1 به قیمت ارز نیمایی
شرایط واردات قهوه به ایران همراه حاشیه سود
انواع پودر ژلاتین خوراکی و بهترین برندها برای واردات
انواع گریدهای آمونیوم بیکربنات
بسته به کاربرد نهایی، آمونیوم بیکربنات در گریدهای مختلف تولید و عرضه میشود. شناخت دقیق این گریدها برای واردات صحیح ضروری است:
۱. گرید خوراکی (Food Grade)
این گرید مطابق با استانداردهای FCC (Food Chemicals Codex) و E503 اتحادیه اروپا تولید میشود. خلوص حداقل 99% و میزان فلزات سنگین در حداقل مجاز است. مناسب برای صنایع قنادی، بیسکویتسازی و تولید نان.
۲. گرید صنعتی (Industrial Grade)
با خلوص 95-98% برای مصارف غیرخوراکی مانند صنایع چرم، نساجی، تولید رنگدانه و صنایع آتشنشانی کاربرد دارد. قیمت پایینتر و در دسترسی بیشتر از ویژگیهای این گرید است.
۳. گرید دارویی (Pharmaceutical Grade)
مطابق با فارماکوپههای معتبر (USP/BP) و با بالاترین سطح خلوص (+99.5%) برای مصارف دارویی و آزمایشگاهی تولید میشود.
کاربردهای صنعتی آمونیوم بیکربنات
🍪 صنایع غذایی
اصلیترین کاربرد آمونیوم بیکربنات به عنوان عامل حجمدهنده (Leavening Agent) در محصولات پخت است:
- تولید بیسکویتهای ترد و خشک
- کراکر و ویفر
- کیکهای سبک و اسفنجی
- نانهای سنتی و صنعتی
- شیرینیهای خشک
مزیت کلیدی: برخلاف بیکینگ پودر، آمونیوم بیکربنات به صورت کامل تبخیر شده و هیچ طعم یا باقیماندهای در محصول نهایی باقی نمیگذارد.
🧥 صنایع چرم و پوست
در فرآیند آهکزدایی (Deliming) پوست دباغیشده، آمونیوم بیکربنات نقش کلیدی دارد. این ماده pH پوست را تنظیم کرده و آن را برای مراحل بعدی دباغی آماده میکند.
🧵 صنایع نساجی
در چاپ و رنگرزی پارچه، به عنوان تنظیمکننده pH و ماده کمکی در فیکس کردن رنگها استفاده میشود.
🌾 کشاورزی
به عنوان کود ازته سریعالاثر و همچنین در فرمولاسیون برخی سموم کشاورزی کاربرد دارد.
🧪 سایر کاربردها
- تولید سرامیک و فومهای پلاستیکی
- صنایع آتشنشانی (پودر خاموشکننده)
- داروسازی و مکملهای غذایی
- صنایع آرایشی و بهداشتی
اهمیت آنالیز معتبر (COA) در واردات
گواهی آنالیز یا Certificate of Analysis (COA) مهمترین سند در واردات مواد شیمیایی است. این گواهی توسط آزمایشگاه تولیدکننده یا آزمایشگاههای مستقل معتبر صادر میشود.
پارامترهای کلیدی در آنالیز آمونیوم بیکربنات
نشانههای یک COA معتبر
- درج نام و لوگوی رسمی تولیدکننده
- شماره بچ (Batch Number) منحصربهفرد
- تاریخ تولید و انقضا
- امضا و مهر مسئول فنی آزمایشگاه
- ذکر روشهای آزمون استاندارد
- قابلیت ردیابی و تأیید از طریق تولیدکننده
فرآیند واردات مستقیم آمونیوم بیکربنات
مجوزها و مدارک مورد نیاز
- کارت بازرگانی معتبر: برای ثبت سفارش الزامی است
- مجوز ثبت سفارش: از طریق سامانه جامع تجارت
- مجوز وزارت بهداشت: برای گرید خوراکی و دارویی
- گواهی استاندارد: تأیید سازمان ملی استاندارد ایران
- برگه آنالیز (COA): از تولیدکننده اصلی
- گواهی مبدأ (Certificate of Origin)
- برگه اطلاعات ایمنی (MSDS)
مراحل ثبت سفارش و واردات
مرحله ۱: انتخاب تأمینکننده معتبر و دریافت پروفرما
مرحله ۲: ثبت سفارش در سامانه جامع تجارت
مرحله ۳: اخذ مجوزهای لازم (بهداشت، استاندارد)
مرحله ۴: گشایش اعتبار اسنادی یا انتقال ارز
مرحله ۵: حمل کالا و دریافت اسناد حمل
مرحله ۶: ترخیص از گمرک
تعرفه گمرکی و هزینهها
کد تعرفه گمرکی آمونیوم بیکربنات: 28369990
- حقوق ورودی: ۱۰%
- مالیات بر ارزش افزوده: ۱۰%
- عوارض گمرکی: متغیر
کشورهای تولیدکننده و تأمینکنندگان معتبر
🇨🇳 چین (بزرگترین تولیدکننده جهان)
چین با سهم بیش از 70% تولید جهانی، اصلیترین منبع واردات آمونیوم بیکربنات است. شرکتهای معتبر چینی شامل:
- Weifang Yuanhua Chemical
- Shandong Haihua Group
- Anhui Haoyuan Chemical
- Hubei Rongsheng
🇩🇪 آلمان و اروپا
برای مصارف خاص دارویی و آزمایشگاهی، برندهای اروپایی مانند BASF و Merck کیفیت بالاتری ارائه میدهند.
🇮🇳 هند
گزینه مناسب با قیمت رقابتی و کیفیت قابل قبول برای مصارف صنعتی.
نکات کلیدی در انتخاب تأمینکننده
✅ بررسی سابقه و اعتبار تولیدکننده
✅ درخواست نمونه رایگان قبل از سفارش عمده
✅ تأیید اصالت COA از آزمایشگاه مستقل
✅ بررسی گواهینامههای ISO, FSSC 22000, HACCP
✅ مقایسه قیمت FOB, CIF و CFR
✅ بررسی شرایط بستهبندی و حمل
شرایط نگهداری و بستهبندی
آمونیوم بیکربنات به دلیل حساسیت به رطوبت و حرارت، نیاز به شرایط نگهداری خاصی دارد:
- دما: زیر 30 درجه سانتیگراد
- رطوبت: حداکثر 65%
- بستهبندی استاندارد: کیسههای 25 کیلوگرمی با پوشش PE داخلی
- دور از نور مستقیم خورشید
- عمر مفید: 2 سال در شرایط مناسب
سوالات متداول (FAQ)
🌟 آماده واردات مستقیم آمونیوم بیکربنات هستید؟
با تیم متخصص ما تماس بگیرید تا بهترین قیمت، معتبرترین تأمینکنندگان و کاملترین مدارک COA را در اختیار شما قرار دهیم.📞 تماس فوری
✓ مشاوره تخصصی رایگان ✓ ارائه نمونه رایگان ✓ گارانتی اصالت محصول
