برای تولید روغن CBS, از میوه‌های پالمی استفاده می‌شود که بهترین کیفیت را دارند. روغن ساخته شده توسط برند لاتامارکو، که در سطح بازار عرضه می‌شود، پنج ایزوی کیفیت جهانی را دریافت کرده است.
گرفتن پنج ایزوی کیفیت جهانی، باعث می‌شود که روغن CBS تحت عنوان لاتامارکو، در دسته روغن‌هایی قرار گیرد که بهترین کیفیت را دارند.
روغن CBS لاتامارکو چیست؟
روغن CBS لاتامارکو، به جایگزین کره کاکائو معروف است. این روغن به دلیل داشتن خواص متفاوت و منحصر به فرد، در صنایع مختلف، به ویژه صنعت شکلات سازی کاربردهای فراوانی دارد. از روغن CBS لاتامارکو، برای تهیه تافی، بیسکویت و کیک، ویفر، لبنیات، استفاده می‌شود.
شرکت ام تی رویال با داشتن پانزده سال سابقه کاری، از معتبر ترین شرکت‌های وارد کننده است. این شرکت به طور مستقیم در زمینه واردات مواد اولیه، برای کارخانه‌های صنعتی فعالیت می‌کند. شرکت ام تی رویال در زمینه واردات مواد خام مصرف شده در کشاورزی، نیز فعالیت مستقیم و تخصصی دارد. شرکت ام تی رویال با داشتن پرسنل متخصص و مجرب، سال‌ها است که در زمینه واردات و صادرات مواد اولیه صنعتی، فعالیت مستقیم دارد.
روغن CBS لاتامارکو چه ویژگی‌هایی دارد؟
روغن CBS لاتامارکو، یا همان روغن coca butter substitute oil، از جمله محصولاتی است که توسط شرکت ام تی رویال، با برند معتبر لاتامارکو وارد می‌شود.
برای تولید روغن CBS لاتامارکو، از دو قسمت میوه پالم استفاده می‌شود. در واقع برای ساخت روغن CBS, از هسته میوه پالم و بخش میوه آن، استفاده می‌کنند.
برای تولید روغن CBS, از میوه‌های پالمی استفاده می‌شود که بهترین کیفیت را دارند. روغن ساخته شده توسط برند لاتامارکو، که در سطح بازار عرضه می‌شود، پنج ایزوی کیفیت جهانی را دریافت کرده است.
گرفتن پنج ایزوی کیفیت جهانی، باعث می‌شود که روغن CBS تحت عنوان لاتامارکو، در دسته روغن‌هایی قرار گیرد که بهترین کیفیت را دارند. روغن‌ها و محصولاتی که تحت برند لاتامارکو در اختیار مشتری قرار می‌گیرند، بهترین کیفیت را دارند.
روغن CBS, با داشتن بهترین کیفیت، طعم و بوی متفاوت و منحصر به فرد دارد. وقتی کیفیت روغن CBS بالا باشد، محصولات جانبی که از آن تولید می‌شوند نیز، کیفیت بالایی خواهند داشت.
این محصول علاوه بر این که کیفیت بالایی دارد، طعم آن بسیار عالی است، با هزینه مناسب در اختیار مشتری قرار می‌گیرد. به این دلیل که این محصول به طور مستقیم توسط شرکت ام تی رویال وارد می‌شود، در هزینه‌های مربوط به واردات کاهش زیادی اتفاق می‌افتد.
واردات این محصول به این دلیل که بدون واسطه انجام می‌شود، با قیمت جهانی قابل تهیه است. مشتریان می‌توانند با قیمت جهانی، محصول مورد نیاز خود را بدون واسطه و صرف هزینه‌های جانبی، وارد کنند.
از طریق سیستم بانکی ایران که ریالی است، این محصول نیز قابل خریداری است. این موضوع از مزیت‌های روغن CBS، محسوب می‌شود. مشتری با بهره‌مندی از این مزیت، می‌تواند محصول مورد نیاز خود را تهیه کند.
خرید و فروش روغن CBS, و قیمت گذاری این محصول، به صورت بورس جهانی انجام می‌شود. به همین دلیل قیمت گذاری محصول به گونه‌ای است، که قیمت خرید و فروش روغن CBS ثابت و همیشگی نیست.
برای آگاهی از قیمت‌های خرید و فروش روغن CBS, می‌توانید از منابع معتبر استفاده کنید. در سایت شرکت ام تی رویال این اطلاعات در اختیار افراد قرار می‌گیرد.
در سایت‌های شرکت لینک مربوط به ثبت سفارش قرار دارد، شما برای کسب اطلاعات درمورد قیمت‌ها، فرآیند ثبت سفارش، از این لینک‌ها استفاده کنید. از طریق مکاتبه با شرکت می‌توانید اطلاعات مورد نیاز خود را به دست آورید.
روغن CBS لاتامارکو چه کاربردهایی دارد؟
روغن CBS لاتامارکو، که اغلب به عنوان جانشین کره کاکائو شناخته شده است، نوعی روغن با پایه گیاهی محسوب می‌شود. این روغن گیاهی و خوراکی طبیعی است و از دانه‌های کاکائو به دست می‌آید. در ترکیب روغن CBS، بین چهل تا شصت درصد چربی اشباع شده وجود دارد. طعم و بوی روغن CBS مانند طعم و بوی شکلات است. رنگ این روغن زرد است، این روغن در دمای سی و چهار، سی و هشت درجه سانتی گراد، ذوب می‌شود.
برای این که از لوبیای کاکائو، کره کاکائو را استخراج کنند، از فرآیند بروما استفاده می‌کنند. کره کاکائو حاوی مقدار بسیار کمی کافئین است، در حالی که پودر کاکائو معمولا کافئین زیادی دارد. کره کاکائو حاوی مقدار بسیار زیادی چربی اشباع شده است. چربی‌های اشباع شده این کره کاکائو، از استئاریک و پالمیتیک استخراج می‌شوند.
روغن CBS ویژگی‌های منحصر به فرد زیادی دارد. این روغن دارای شکنندگی خوب، قابلیت قالب گیری نسبتا بالا، و مقاومت حرارتی مناسب است.
روغن CBS دارای ترکیبی چرب است، این روغن تا حدودی هیدروژنه شده است. هیدروژنه شدن روغن CBS باعث می‌شود که، روغن CBS در مقایسه با کره کاکائو از سلامت بیش‌تری برخوردار باشد. اگر فرآیند تشکیل این روغن به خوبی صورت گیرد، ترکیب آن به بهترین صورت انتخاب شود، طعم کره کاکائو و ویژگی‌های ظاهری آن در روغن حاصل، حفظ خواهد شد.
برای شیرین کردن کره کاکائو، اغلب از روغن هسته پالم و یا روغن نارگیل استفاده می‌شود.
از روغن CBS علاوه بر این که برای تهیه شکلات‌های قالبی استفاده می‌شود، و هم چنین استفاده از آن در کارامل شکلات، برای تهیه خامه قنادی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. به جای چربی حیوانی از این روغن برای تهیه پنیر پروسس استفاده می‌شود.
برای پوشش دادن ویفر، مارش مالو، از روغن CBS به عنوان یک ماده اولیه نیز استفاده می‌شود. این روغن، در دمایی بیش از دمای اتاق و کم‌تر از دمای بدن ذوب می‌شود. به دلیل داشتن این ویژگی از آن برای تهیه برخی از شیاف‌ها استفاده می‌شود.
کره کاکائو از جمله موادی است، که از پایدارترین چربی‌ها محسوب می‌شود. این کره با برخورداری از بهترین کیفیت، در کنار آنتی اکسیدان طبیعی از زگیل پیشگیری می‌کند.
کره کاکائو دارای بافت نرم، خاصیت خوش بو کنندگی، و ویژگی‌های دیگر است، به همین دلیل از این کره در تهیه محصولات آرایش استفاده می‌کنند.
برای ساخت صابون، تهیه لوسیون‌های مختلف از روغن CBS لاتامارکو استفاده می‌شود.
ترکیب فیزیکی روغن CBS چگونه است؟
معمول ترین شکل کره کاکائو، یا همان روغن CBS لاتامارکو، در دمای سی و چهار و سی و هشت درجه سانتی گراد، ذوب می‌شود.
کره کاکائو دارای کریستال‌های مختلف است، B, A, y کریستال‌های مختلف کره کاکائو هستند. نقطه ذوب این کریستال‌ها بین دماهای، هفده، بیست و سه، بیست و شش، سی و پنج، و سی و هفت درجه سانتی گراد است.
برای تهیه و تولید شکلات اغلب از کریستال B, استفاده می‌شود.
هنگامی که ساختار بلوری کره کاکائو یکنواخت باشد، بافت آن نیز نرم و شفاف خواهد بود.
از روغن CBS با داشتن این ساختارها، برای تهیه بلوک‌های شکلات، مواد پر کننده، تولید انواع کرم‌ها و خامه ها، و تهیه پوشش دسر استفاده می‌شود.
تماس با شرکت ام تی رویال
00902122582323 دفتر مرکزی
00905377983495 موبایل واتس اپ
اینستاگرام شرکت:MTROYALCOMPANY
ثبت سفارش و درخواست مشاوره
www.mtroyal.com.tr/fa
کانال تلگرامی شرکت ام تی رویال
[email protected]
مطالب پیشنهادی شرکت ام تی رویال برای مطالعه
قیمت روغن CBS در شرکت بازرگانی ام تی رویال
