کاکائو هلندی کارگیل cargill؛ کاکائویی عالی
کاکائو هلندی کارگیل یکی از انواع برندهای کاکائو متعلق به کشور هلند می باشد که با کیفیتی بسیار مرغوب در اختیار تولید کنندگان انواع خوراکی ها، شکلات ها، کیک ها و شیرینی های خوش طعم قرار می گیرد. این نوع کاکائو نیز مانند سایر برندهای آن دارای طعم بسیار دلنشینی است که با ذائقه ی تمام افراد سازگار بوده، طعم خوشایند آن برای همه دلپذیر خواهد بود.
کاکائو هلندی کارگیل cargill چیست؟
کاکائو هلندی کارگیل cargill یکی از انواع برندهای کاکائو متعلق به کشور هلند می باشد که با کیفیتی بسیار مرغوب در اختیار تولید کنندگان انواع خوراکی ها، شکلات ها، کیک ها و شیرینی های خوش طعم قرار می گیرد. این نوع کاکائو (Cacao) نیز مانند سایر برندهای آن دارای طعم بسیار دلنشینی است که با ذائقه ی تمام افراد سازگار بوده، طعم خوشایند آن برای همه دلپذیر خواهد بود. برای بهتر انجام شدن فرایند معرفی کاکائو هلندی کارگیل، شناخت درخت کاکائو که محصولی بسیار مفید و کاربردی را تولید می کند و همچنین آشنایی با چگونگی فرآوری این نوع محصول بسیار مفید خواهد بود که در ادامه به آن اشاره خواهد شد.
درخت کاکائو
رشد درخت کاکائو (Cacao tree) که دارای ارتفاعی حدود 4 تا 10 متر می باشد، عموما در زیر سایه ی درختان بزرگ تر اطراف آن شکل می گیرد. این درخت از تیره ی پنیرکیان بوده، بسیار به پایین آمدن دما حساس می باشد. به بلوغ رسیدن آن حدود ده سال زمان می برد و درست در همین زمان است که بهترین نوع میوه های آن که کاکائو هلندی کارگیل نیز حاصل فرآوری همین دانه ها می باشد، به بار می نشینند.
کاکائو هلندی کارگیل حاصل میوه درخت کاکائو
حدوداً ۵۰ تا ۶۰ میوه که به اندازه ی آناناسی کوچک هستند تولید سالانه ی هر یک از درختان کاکائو می باشد. این میوه ها روی تنه و شاخه های بسیار بزرگ درختان کاکائو به طور مستقیم می رویند. هر کدام از آن ها به طور نسبی دارای 20 تا 40 عدد دانه هایی تلخ و ترش هستند که نتیجه ی فرآوری آن ها تولید انواع برندهای کاکائو نظیر کاکائو هلندی کارگیل خواهد بود. با این حساب یعنی سالانه تولید دانه ی این درخت حدود هفت تا ده کیلوگرم می شود.
تمام دانه ها درون یک بافت گوشتی به رنگ صورتی که دارای مزه ای ترش و شیرین می باشد، در کنار همدیگر قرار گرفته اند و هر کدام از آن ها دارای مواد زیر هستند:
- پروتئین
- کره کاکائو (Cocoa butter)
- نشاسته
- کافئین
- تئو برومین
- روغن های آروماتیک بودار
چگونگی مصرف میوه های درخت کاکائو
بعد از آن که میوه های درخت کاکائو از روی شاخه های بزرگ و تنه ی درخت چیده می شوند، آن ها را در انبار نگهداری می کنند تا بپوسند. پس از پوسیدن میوه ها زمان جمع آوری نمودن دانه های آن فرا می رسد. سپس دانه ها بعد از طی شدن مراحلی به صورت پودر کاکائو مثل پودر کاکائو هلندی کارگیل به بازار عرضه می شود و در قسمت هایی مختلف از صنایع غذایی به منظور تولید انواع خوراکی ها مورد استفاده قرار می گیرد.
تولید کنندگان کاکائو
از مهم ترین تولید کنندگان کاکائو در جهان می توان به کشورهای زیر اشاره کرد:
- ساحل عاج: بزرگ ترین تولید کننده در جهان می باشد تا جایی که تقریباً از درآمد تولیدات خود، دو سوم درآمد کشور را تأمین می کند.
- غنا
- اندونزی
- نیجریه
- برزیل
- کامرون
- اکوادور
- جمهوری دومنیکن
- پاپوآ گینه نو
کاکائو هلندی کارگیل و واردکنندگان گوناگون
کاکائو هلندی کارگیل به عنوان یکی از انواع محصولات بسیار مفید و مهم که مورد نیاز برای تولیدات در بخش بزرگی از صنایع غذایی می باشد، توسط شرکت های مختلفی به کشور وارد می شود. اما بسیاری از این شرکت ها به عنوان واسطه عمل کرده، قیمت تمام شده ی این نوع کاکائو تا به دست تولید کننده ها برسد، بسیار بالا تمام می شود. از میان انواع شرکت های وارد کننده، شرکت بازرگانی ام تی رویال (MTROYAL COMPANY) انواع خدمات واردات کاکائو هلندی کارگیل cargill را به صورت مستقیم از کارخانه هلند برای کشور انجام می دهد. به این صورت این نوع کاکائو مرغوب و با کیفیت با قیمتی بسیار مناسب به دست تولید کننده ها خواهد رسید.
تماس با شرکت ام تی رویال
00902122582323 دفتر مرکزی
00905377983495 موبایل واتس اپ
اینستاگرام شرکت:MTROYALCOMPANY
ثبت سفارش و درخواست مشاوره
www.mtroyal.com.tr/fa
[email protected]
مطالب پیشنهادی شرکت ام تی رویال برای مطالعه
