اسید اسکوربیک یا همان ویتامین C
اسید اسکوربیک همان ویتامین سی می باشد که در آزمایشگاه به صورت مصنوعی ساخته می شود. اسکوربیک اسید بسیار کاربردی بوده و در صنایع غذایی و پزشکی مورد استفاده های فراوان قرار می گیرد. این ماده در سلامت استخوان ها، دندان ها، عروق خونی و پیشگیری از سرطان موثر است.
اسید اسکوربیک چه ماده ای است؟
اسید اسکوربیک با فرمول C6H806 یک ترکیب عالی با رنگ سفید می باشد. این ماده دارای خواص آنتی اکسیدانی بوده و در آب حل می شود. اسکوربیک اسید یکی از نیاز های مهم بدن بوده و کمبود آن بیماری اسکوربوت را به همراه دارد. این ماده در واقع همان ویتامین سی معروف و ارزشمند است که به صورت مصنوعی از منابع غذایی تهیه و تولید می شود. ویتامین C یک ویتامین محلول در آب بوده و به همین خاطر بدن ما قادر به ذخیره ی آن در سلول ها نیست و باید از طریق مواد خوراکی روزانه به مصرف بدن در بیاید. این ویتامین در سلامت هر چه بهتر استخوان ها، عروق خونی، تاندون ها، دندان ها، پوست و… تاثیر بسزایی دارد. وجود ویتامین سی برای عملکرد صحیح دستگاه ایمنی بدن ضروری بوده و آن را در برابر هجوم بیماری های عفونی و ویروسی همچون آنفولانزا و سرماخوردگی مقاوم می سازد. این ویتامین به بهبودی زخم ها سرعت بخشیده و در متابولیسم کربوهیدرات ها نقش چشمگیری دارد.
کاربرد های اسید اسکوربیک
پزشکی: اسکوربیک اسید به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی در پیشگیری از بیماری اسکوروی نقش داشته و زمانی که با دفروکسامین همراه می شود به درمان بیماری تالاسمی کمک می کند. همچنین این ماده به جذب بهتر آهن یاری می رساند.
_ این ویتامین به دلیل آنتی اکسیدان فراوانی که در خود دارد از آسیب رسانی رادیکال های آزاد ممانعت کرده و از بروز انواع سرطان پیشگیری می کند. ویتامین سی تا حدودی از عوارضی که توسط مصرف سیگار، هوای آلوده و اشعه ی ماورای بنفش به بدن وارد می شوند جلوگیری می کند. این ویتامین کلسترول بد را کاهش داده که با کاهش آن کمک ارزنده ای به پیشگیری از گرفتگی عروق می کند.
صنایع غذایی: از اسکوربیک اسید در صنایع غذایی استفاده های فراوانی می شود.
_ یکی از کاربرد های اسید اسکوربیک در صنایع غذایی استفاده از آن به عنوان نگهدارنده است. در واقع از آن برای پیشگیری از رشد میکروب هایی که به سلامت مواد غذایی آسیب می رسانند استفاده می کنند. این ماده به حفظ طراوت مواد غذایی کمک کرده و آنها را تازه نگه می دارد. در محصولاتی همچون نان، ژله، فرآورده های گوشتی، سس ها و دیگر مواد غذایی از اسکوربیک اسید استفاده های فراوانی می شود. ویتامین C دارای عطر و بوی خوش آیندی بوده و در نقش یک افزودنی خوش عطر و بو به بعضی از خوراکی ها افزوده می شود.
_ شرکت ام تی رویال وارد کننده ی انواع محصولات و کالاهای مورد نیاز شرکت ها بوده و ید طولایی در این زمینه دارد.
تماس با شرکت ام تی رویال
00902122582323 دفتر مرکزی
00905377983495 موبایل واتس اپ
اینستاگرام شرکت:MTROYALCOMPANY
ثبت سفارش و درخواست مشاوره
www.mtroyal.com.tr/fa
کانال تلگرامی شرکت ام تی رویال
[email protected]
مطالب پیشنهادی شرکت ام تی رویال برای مطالعه
شرکت بازرگانی در آلمان؛ شرایط صادرات و واردات آلمان
واردات کالا از اروپا؛ لازمه ها و مراحل
شرکت بازرگانی واردات از چین China
