یکی از اسیدهای آلی که فرمول مولکولی ویژه ای دارد لاکتیک اسید است. این اسید در حالت جامد رنگ سفید دارد و به راحتی درون آب حل می گردد.
واردات لاکتیک اسید ارزان و عمده
یکی از اسیدهای آلی که فرمول مولکولی ویژه ای دارد لاکتیک اسید می باشد. این اسید باید بدانید که در حالت جامد رنگ سفید دارد و به راحتی درون آب حل می شود. در حالت مولکول بی رنگ است و محلول بی رنگی را ایجاد می کند. از منابع طبیعی به صورت مصنوعی این ترکیب را تولید می کنند. از آنجایی که این اسید آلی در گروه آلفا هیدروکسی و کربوکسیل قرار می گیرد باید بدانید که به نام لاکتات شناخته می شود. در ترشی سبزیجات، کلم ترش، خمیر مایه نان، شراب، آبجو، سس سویا و … از این اسید آلی استفاده می کنند. همچنین باید بدانید که برای تولید محصولات لبنی این اسید را به کار می گیرند.
واردات لاتیک اسید و بسیاری از دیگر اسیدهای آلی توسط کارشناسان شرکت بازرگانی ام تی رویال انجام می شود. ام تی رویال با بهترین قیمت اسید لاکتیک را وارد کشور می سازد. در واقع باید بدانید که واردات عمده اسید لاکتیک بر اساس استانداردهای مشخص شده و مجوزهای لازم، توسط این شرکت انجام می شود. شما می توانید پروفرمای لحظه ای را از کارشناسان شرکت برای واردات انواع اسید آلی، از کارشناسان دریافت کنید. با خرید هر یک از اسیدهای آلی گواهی بهداشتی مورد تایید ایران را دریافت خواهید کرد. در این صورت با خیال راحت هر یک از اسیدهای آلی را تهیه می نمایید. واردات هر یک از اسیدهای آلی توسط شرکت به صورت مستقیم و بدون واسطه می باشد.
لاتیک اسید در چه خوراکی هایی به کار می رود ؟
اسید لاکتیک طعمه متمایزی به غذا می دهد. به همین دلیل برای تولید بسیاری از مواد غذایی این اسید را مورد استفاده قرار می دهند. این اسید بسیار ملایم و همه کاره می باشد. به وسیله باکتری های ویژه ای که تولید می کند قادر است هضم لاکتوز در شیر را بهبود ببخشد. در صورتی که اسید لاکتیک در درجه اول با محصولاتی که لبنی هستند در ارتباط باشد طیف گسترده ای از غذاها را شامل می گردد. برخی از مهم ترین خوراکی هایی که با استفاده از اسید لاکتیک تولید می شوند عبارت هستند از :
محصولات لبنی
محصولات لبنی به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی تولید شده با اسید لاکتیک هستند. گونه های نسبتا کمی از انواع باکتری ها و همچنین دیگر خانواده های استرپتوکوک و غیره درون شیر وجود دارند. این گونه ها موجب می شوند که هضم لاکتوز در شیر به راحتی انجام نشود. هر یک از باکتری ها قندها را به انرژی تبدیل می کنند و اسید لاکتیک را دفع می نمایند. همین مسئله موجب کاهش پی اچ شیر و همچنین ایجاد محیط نامناسب برای دیگر باکتری ها می گردد. این مسئله یکی از مزیت های رقابتی برای باکتری ها به شمار می رود و برای انسان ها مزیت های گسترده ای به دنبال دارد. این دسته از محصولات به راحتی خراب نمی شوند. همچنین خاصیت مغزی شیر برای طولانی مدت حفظ می گردد. ماست، خامه ترش، پنیر و بسیاری از دیگر محصولات لبنی که تخمیر شده اند با استفاده از اسید لاکتیک تولید می گردند.
ترشی سنتی
یکی دیگر از کاربردهای مربوط به لاکتیک اسید این است که برای تولید ترشی سنتی از آن استفاده می کنند. با اینکه این ماده را با لبنیات می شناسند اما باید بدانید که باکتری های اسید لاکتیک می توانند با استفاده از دیگر قندها زنده بمانند. ترشی سبزیجات و همچنین محصولاتی مانند کلم ترش به صورت سنتی دارای این اسید آلی می باشند. نمک زدن به سبزیجات آب درون آنها را از بین می برد. به همین دلیل سرعت لاکتوباسیل به طور کلی استعمار می شود. اسیدیته موجب جلوگیری کردن از رشد باکتری های بیماری زا و خطرناک می گردد. در واقع اسیدیته کمک می کند که مواد غذایی حفظ شوند. باکتری ها اسید لاکتیک را حذف می کنند. باید بدانید این اسید قوی می‌باشد و روند کار را سرعت می بخشد.
نان های ترش
نان های ترش از دیگر خوراکی هایی هستند که با استفاده از لاکتیک اسید تولید می شوند. نان خمیر ترش مزه خاصی دارد. مزه خاص این نان به دلیل باکتری های اسید لاکتیک می باشد. این باکتری ها در کنار مخمر و خمیر نان رشد می کنند. به وسیله باکتری ها باید بدانید که باکتری های مضر دفع می شوند. همچنین مخمر ها و اسکارهای کپک که نمی توانند اسیدیته پایین را تحمل کنند از بین می روند. از طرف دیگر باید بدانید که مخمرهای نان با اسیدیته پایان بسیار سازگار هستند و عملکردشان را به خوبی انجام می دهند.
محصولات سویا
محصولات سویا به عنوان یکی دیگر از دسته بندی های مربوط به اسید لاکتیک شناخته می شود. باکتری های این اسید نقشی شبیه به نگهدارنده و طعم دهنده را در محصولات تخمیر سویا بر عهده دارند. بیشتر آنها مانند سس سویا و میسو با خمیر کردن هر یک از دانه های سویا آغاز می گردند. این مسئله موجب می گردد که یک ماده اولیه ایجاد شود. پس از آن استارتر را به این دانه ها اضافه می کنند تا فرآیند تخمیر پیچیده ای را باکتری ها آغاز نمایند. باکتری های درون اسید لاکتیک با اثر حفاظتی که دارند مانع رشد عوامل خطرناک و بیماری زا در محصولات می گردند.
سایر خوراکی ها
سایر خوراکی ها هستند که با استفاده از اسید لاکتیک تولید می شوند. این ترکیب و اسید آلی در بسیاری از نوشیدنی ها و غذاها وجود دارد. بسیاری از شراب ها را با استفاده از اسید لاکتیک تولید می کنند. همین مسئله موجب می گردد که شراب ترشی کمتری به دست بیاورد. ترکیبات طعم دهنده جدید بر اساس استفاده استاندارد اسید لاکتیک ایجاد می گردند. مواد غذایی و همچنین نوشیدنی ها اغلب این ماده را جهت طعم ملایم ترشی و همچنین تعادل شیرینی طبیعی باید داشته باشند. از این اسید برای تعادل شیرینی هر یک از آبمیوه ها به عنوان بهترین نگهدارنده استفاده می کنند.
مزیت های لاکتیک اسید چیست ؟
برای خرید لاکتیک اسید باید به خوبی در مورد مزیت های آن اطلاعات کافی در اختیار داشته باشید این اسید آلی یکی از لایه بردارهای شیمیایی محبوب به شمار می رود. برای از بین بردن سلول های مرده پوست مزیت زیادی دارد. درخشندگی و جوانی پوست را با استفاده از این اسید می توانید تجربه کنید. بیشترین فوایدی که از اسید لاکتیک دریافت می شود برای سلامت پوست است. آکنه با استفاده از این اسید کاهش پیدا خواهد کرد.
رطوبت پوست حفظ م ی‌شود و چین و چروک ها کاهش پیدا می کنند. باکتری های پوستی با اسید لاکتیک از بین می روند. رشد میکروارگانیسم های خطرناک روی پوست با استفاده از این محصول شکل نمی گیرد. تحریک تولید کلاژن و همچنین ایجاد استحکام پوست از دیگر مزیت های مربوط به اسید لاکتیک است. در مورد مزیت های مربوط به این محصول می توانید با کارشناسان شرکت بازرگانی ام تی رویال مشورت کنید.
عوارض لاکتیک اسید چیست ؟
امروزه بسیاری از تولیدکنندگانی که در زمینه تولید محصولات غذایی بهداشتی و غیر فعالیت می کنند باید از اسید آلی استفاده نمایند. اسیدهای آلی در دسته بندی های متفاوتی تولید می شوند. برخی از آنها عوارض خطرناکی دارند و برخی از آنها بدون عوارض می باشند. اسید لاکتیک به عنوان یکی از مهمترین اسیدهای آلی شناخته می شود که فواید زیادی دارد. البته باید بدانید که این اسید عوارضی به دنبال خواهد داشت. برخی از عوارض جانبی این اسید آلی عبارت است از : قرمزی درد احساس سوزش تورم و خارش. این اسید می تواند موجب حساسیت به آفتاب و تحریک پوست گردد. البته اگر به میزان اصولی از آن استفاده شود این مشکل برای پوست به وجود نمی آید.
قیمت لاکتیک اسید چقدر است ؟
هزینه ای که شما برای خرید لاکتیک اسید پرداخت می کنید به فاکتورهای متفاوتی بستگی دارد. به طور کلی باید به خوبی بدانید که قیمت لاکتیک اسید در شرکت بازرگانی ام تی رویال مناسب و به صرفه است. شرکت بازرگانی ام تی رویال واردات هر یک از انواع محصولات شیمیایی را به صورت مستقیم انجام می دهد. بر همین اساس واسطه ای برای فروش محصولات خود ندارد. شما با قیمت عمده می توانید تمامی محصولات مورد نیاز برای تولید انواع مواد غذایی و غیره را شرکت خریداری کنید. ارائه گواهی بهداشت مورد تایید ایران یکی از مهمترین مواردی است که کارشناسان شرکت به آن توجه می کنند.
بر همین اساس زمانی که خرید هر یک از محصولات را از این شرکت انجام می دهید می توانید گواهی بهداشت محصولات را دریافت کنید. همچنین پروفرمای هر یک از محصولات وارداتی توسط این شرکت به صورت لحظه ای برای مشتریان صادر می گردد. بر همین اساس مشتری با خیال راحت واردات هر یک از انواع محصولات و اسیدهای آلی را به کارشناسان سفارش می دهد.
جمع بندی
اسیدهای آلی دسته بندی های متفاوتی دارند که برخی از آنها به صورت وارداتی می باشند. برای واردات لاکتیک اسید و دیگر اسیدها باید مقدار آن را ابتدا مشخص کنید. سپس سفارش واردات آن را به بهترین شرکت بازرگانی ارائه دهید. ام تی رویال تخصص زیادی در زمینه واردات انواع مواد اولیه دارد. فاکتور پروفرما هر یک از محصولات وارداتی را به صورت لحظه ای برای شما صادر می کند تا روند کارهای واردات سریعتر انجام شود.
تماس با شرکت ام تی رویال
00902122582323 دفتر مرکزی
00905377983495 موبایل واتس اپ
اینستاگرام شرکت:MTROYALCOMPANY
ثبت سفارش و درخواست مشاوره
www.mtroyal.com.tr/fa
کانال تلگرامی شرکت ام تی رویال
[email protected]
