السترا (Olestra) یک ترکیب شیمیایی است که به عنوان یک چربی مصنوعی تولید می‌شود و به منظور کاهش کالری در محصولات غذایی استفاده می‌شود. این ترکیب به صورت مشابهی به چربی‌های طبیعی نظیر روغن‌ها و گلیسریدها عمل می‌کند اما دارای ساختار شیمیایی مختلفی است که به انسان‌ها اجازه هضم و جذب کردن کالری‌ها را نمی‌دهد. به عبارت دیگر، السترا دارای کالری نمی‌باشد.
السترا بیشتر در تولید مواد غذایی با کمترین مقدار چربی و کالری استفاده می‌شود، به ویژه محصولاتی که در آنها چربی برای بهبود عملکرد سیستمی مانند شکلات و چیپس تنقلات استفاده می‌شود. السترا به عنوان یک جایگزین برای روغن‌ها و چربی‌ها در پخت‌وپز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
یکی از ویژگی‌های السترا این است که به طور طبیعی از طریق جسم انسان هضم نمی‌شود. این به این معناست که کالری‌های موجود در محصولات حاوی السترا به میزان قابل توجهی به بدن افزوده نمی‌شوند. این ویژگی باعث می‌شود السترا به عنوان یک ابزار در تولید مواد غذایی با کالری کمتر مورد استفاده قرار گیرد.
هرچند السترا به عنوان یک جایگزین چربی مصنوعی در مواد غذایی بهره‌برداری می‌شود، باید توجه داشت که مصرف آن به مقدار زیاد نمی‌تواند به صورت مداوم ادامه یابد. زیرا مصرف بیش از حد السترا ممکن است به عوارض معکوسی مانند مشکلات گوارشی (مانند اسهال یا نفخ) منجر شود. همچنین، السترا ممکن است به ازدیاد مصرف ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین‌های A، D، E، و K منجر شود. بنابراین، توصیه می‌شود که مصرف مواد حاوی السترا در مقادیر متعادل و معقول انجام شود
شرکت ام تی رویال MT ROYAL COMPANY
شرکت ام تی رویال با 15 سال سابقه و تخصص در زمینه واردات و صادرات بین المللی در خدمت مشتریان عزیز می باشد.
دلایل انتخاب شرکت ام تی رویال برای تجارت
1-شرکت رسمی با عضویت در اتاق بازرگانی و تجارت ترکیه
2-ارسال سریع سفارش از انبارهی مناطق اراد شرکت در مرسین ترکیه
3-دارای شرکت های زیر مجموعه در آلمان ازبکستان
4-امکان تجارت با شرکت ام تی رویال به صورت ال سی و یوزانس
5-ازسال مدارک مورد تایید گمرک
 واردات و فروش مستقیم){kind=link}