توضیحات
صمغ زانتان (درجه خوراکی، ۲۰۰ مش) یکی از پرکاربردترین هیدروکلوئیدهای طبیعی در صنعت غذا، دارو و فرمولاسیونهای آرایشی–بهداشتی است که بهدلیل ویژگیهای ساختاری و عملکردی منحصربهفرد خود، در میان تولیدکنندگان حرفهای جایگاه ویژهای دارد. این پلیساکارید از تخمیر میکروبی Xanthomonas campestris تولید میشود و بهصورت پودری سفید مایل به زرد با مشبندی بسیار ریز (۲۰۰ مش) عرضه میگردد. مش ۲۰۰ به این معناست که ذرات پودر بسیار ریز هستند و هنگام حل شدن در آب، بافتی یکنواخت، شفاف و بدون ذره ایجاد میکنند که این ویژگی برای بسیاری از محصولات غذایی و آرایشی حیاتی است.
صمغ زانتان نهتنها بهعنوان غلظتدهنده طبیعی شناخته میشود، بلکه نقش مهمی در پایدارسازی سوسپانسیونها و امولسیونها نیز ایفا میکند. از آنجایی که این صمغ در طیف گستردهای از pH و دما پایدار است، کاربرد آن در فرمولاسیونهای پیچیده بسیار آسان و ایمن است. همچنین مقاومت بالای زانتان در برابر فریز و دیفریز شدن، آن را به گزینهای عالی برای محصولاتی تبدیل کرده که نیاز به ماندگاری بالا و عملکرد پایدار در شرایط متغیر دارند.
صنایع تولیدکننده انواع سسها، سوپهای آماده، ژلها، نوشیدنیهای شفاف، بستنی، فراوردههای بدون گلوتن و حتی مکملهای غذایی از مشتریان اصلی این ماده محسوب میشوند. همچنین به دلیل خاصیت افزایشدهنده ویسکوزیته در دوزهای بسیار پایین، استفاده از زانتان از نظر اقتصادی نیز مقرونبهصرفه است و تنها با مقادیر اندک، عملکرد مطلوبی در محصول نهایی ایجاد میکند.
فروشگاه ام تی رویال این محصول را بهصورت مستقیم و رسمی از ترکیه وارد کرده و در بستهبندیهای صنعتی و مناسب خطوط تولید، برای شرکتهای تولیدکننده در ایران عرضه مینماید. در صورتی که بهدنبال یک صمغ زانتان باکیفیت، خوراکی و مشبندی حرفهای هستید، این محصول یکی از بهترین گزینهها برای نیازهای صنعتی شما خواهد بود.
ویژگیها و مزایای کلیدی
- غلظتدهنده قدرتمند و پایدارکننده امولسیونها
- مقاوم در برابر حرارت و تغییرات اسیدیته (pH)
- سازگار با محیط زیست و ایمن برای مصرف انسانی
- بدون بو و طعم، مناسب برای محصولات حساس
- قابلیت پخش سریع در آب سرد و گرم
- ذرات بسیار ریز و یکنواخت با مش ۲۰۰
استفاده از صمغ زانتان با مش بالا، شفافیت محصول نهایی و یکدستی بافت را افزایش داده و کیفیت فرآوردههای صنعتی را به شکل محسوسی بهبود میبخشد.
کاربردهای صنعتی صمغ زانتان
فروش صمغ زانتان (درجه خوراکی، ۲۰۰ مش) عمدتاً در صنایع زیر انجام میشود:
صنایع غذایی:
- تولید سس، کچاپ، ماریناد
- دسرهای لبنی و غیر لبنی
- نوشیدنیهای شفاف و تغلیظشده
- بستنی، ژله و مربا
- نان و محصولات بدون گلوتن
صنایع دارویی و مکمل:
- قرصهای خوراکی و مکملهای رژیمی
- فرمولاسیون شربتها و محلولها
صنایع آرایشی و بهداشتی:
- کرمهای مرطوبکننده و لوسیونها
- ژلهای شستوشو و پاککننده
- خمیر دندان و محصولات مراقبت از پوست
مزایای استفاده از زانتان گام مش ۲۰۰ در صنایع:
- پایداری در محیطهای سرد و گرم
- سازگاری بالا با دیگر مواد افزودنی
- افزایش ویسکوزیته بدون ایجاد حس چسبندگی
- بهبود کیفیت ظاهری و بافت محصول نهایی
جدول مشخصات فنی صمغ زانتان ۲۰۰ مش
مشخصه | مقدار یا توضیح |
---|---|
گرید | خوراکی (Food Grade) |
کشور مبدا | ترکیه |
مشبندی | ۲۰۰ مش (دانهبندی بسیار ریز) |
رنگ | سفید مایل به کرم |
حلالیت | محلول در آب سرد و گرم |
pH محلول 1٪ | 6.0 – 8.0 |
ویسکوزیته (محلول 1%) | 1200 – 1600 cps |
بستهبندی | کیسههای ۲۵ کیلویی |
ماندگاری | ۲ سال در شرایط خشک و خنک |
چرا خرید از ام تی رویال؟
ام تی رویال بهعنوان یکی از تأمینکنندگان معتبر و فعال در حوزه واردات مواد اولیه صنعتی، مزایای رقابتی زیر را برای مشتریان خود فراهم کرده است:
- واردات مستقیم و رسمی صمغ زانتان از ترکیه
- قیمت رقابتی به دلیل حذف واسطهها
- تحویل سریع و مطمئن به سراسر کشور
- مشاوره فنی رایگان جهت فرمولاسیون و کاربرد صنعتی
- تأمین مداوم و پایدار برای تولیدکنندگان بزرگ
- بستهبندی استاندارد و قابلاعتماد برای نگهداری بهینه
با خرید از ام تی رویال، خیال شما از بابت کیفیت، اصالت کالا و پشتیبانی فنی راحت خواهد بود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.