توضیحات
وی پروتئین کنسانتره (Whey Protein Concentrate – WPC) یکی از محبوب‌ترین منابع پروتئینی در صنایع غذایی، ورزشی و تغذیه‌ای است که به‌دلیل ترکیب ارزشمند پروتئین، آمینو اسیدها و قابلیت عملکردی بالا، جایگاه ویژه‌ای در میان تولیدکنندگان دارد. این محصول با استفاده از فناوری‌های مدرن فیلتراسیون از آب پنیر به‌دست می‌آید و ضمن حفظ ساختار طبیعی پروتئین‌ها، حاوی حداقل ۷۰٪ پروتئین خالص است.
وی پروتئین کنسانتره (WPC) یکی از پرکاربردترین و محبوب‌ترین منابع پروتئین در صنایع غذایی و مکمل‌سازی ورزشی است که از شیر استخراج می‌شود و پس از عبور از فرآیندهای فیلتراسیون، به پودری غنی از پروتئین، با درصدی از لاکتوز و چربی تبدیل می‌شود. این نوع پروتئین به دلیل ترکیب مناسب از کیفیت، قیمت اقتصادی و ویژگی‌های عملکردی، به انتخابی ممتاز برای تولیدکنندگان در بخش‌های مختلف صنعتی تبدیل شده است.
وی پروتئین کنسانتره معمولاً دارای ۷۰٪ تا ۸۰٪ پروتئین خالص است و حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری می‌باشد، به‌ویژه BCAA (آمینو اسیدهای شاخه‌دار) که در ریکاوری و رشد عضلات نقش مهمی دارند. این ترکیب، آن را به یک ماده اولیه کلیدی برای تولید مکمل‌های ورزشی، نوشیدنی‌های غنی‌شده، محصولات رژیمی، بارهای پروتئینی و حتی محصولات لبنی کاربردی تبدیل کرده است.
در کنار مزایای تغذیه‌ای، WPC از نظر عملکرد صنعتی نیز ارزش بالایی دارد. قابلیت امولسیون‌کنندگی، نگهداری رطوبت، بهبود بافت و پایداری محصول نهایی از جمله خصوصیات مهم این ماده است که در فرمولاسیون محصولات غذایی نقش مؤثری ایفا می‌کند.
ام تی رویال به عنوان واردکننده رسمی این محصول از برندهای معتبر اروپایی، تامین‌کننده مطمئن وی پروتئین کنسانتره برای واحدهای تولیدی داخل کشور است. کیفیت کنترل‌شده، قیمت رقابتی و پشتیبانی فنی از مهم‌ترین دلایل اعتماد تولیدکنندگان حرفه‌ای به این برند است.
🌟 ویژگی‌ها و مزایای وی پروتئین کنسانتره WPC
- منبع غنی از پروتئین با کیفیت بیولوژیکی بالا (BV)
- حاوی آمینو اسیدهای شاخه‌دار (BCAA) برای رشد و حفظ عضلات
- مناسب برای ترکیب در انواع مکمل‌های غذایی و ورزشی
- هضم آسان و جذب سریع در بدن
- بهبود عملکرد سیستم ایمنی و حفظ سلامت عمومی بدن
- دارای طعم ملایم و مناسب برای نوشیدنی‌ها و فرمولاسیون‌های مختلف
- قابلیت ترکیب بالا در محیط‌های آبی و لبنی
🌟 کاربردهای صنعتی وی پروتئین کنسانتره
- مکمل‌های ورزشی: ساخت پودرهای عضله‌ساز، مکمل‌های بازسازی عضلات پس از تمرین، محصولات افزایش وزن.
- محصولات رژیمی: فرمولاسیون غذاهای با پروتئین بالا برای کنترل وزن یا تغذیه بیماران.
- نوشیدنی‌های پروتئینی: تهیه انواع نوشیدنی‌های انرژی‌زا یا ریکاوری.
- لبنیات غنی‌شده: افزودن به ماست‌ها، شیرهای طعم‌دار و پنیرهای پروتئینی.
- صنایع نانوایی: بهبود ارزش تغذیه‌ای نان، بیسکویت، کلوچه و کیک.
مشخصات فنی وی پروتئین کنسانتره WPC
| ویژگی | مقدار یا توضیح |
|---|---|
| درصد پروتئین | حداقل ۷۰٪ (بر اساس ماده خشک) |
| رطوبت | حداکثر ۵٪ |
| لاکتوز | حدود ۶ تا ۸٪ |
| چربی | کمتر از ۶٪ |
| شکل ظاهری | پودر سفید یا کرم رنگ |
| حلالیت | بسیار بالا، مناسب محلول‌های آبی |
| طعم | ملایم، لبنی |
| بسته‌بندی | کیسه‌های ۲۰ تا ۲۵ کیلویی صنعتی |
چرا خرید از ام تی رویال؟
- واردات مستقیم و قانونی از تولیدکنندگان معتبر جهانی
- عرضه محصول در بسته‌بندی‌های صنعتی مناسب تولید انبوه
- قیمت رقابتی با حفظ کیفیت بالا
- ارسال سریع به سراسر ایران با پشتیبانی فنی
- تمرکز بر نیازهای مشتریان صنعتی و تولیدکنندگان حرفه‌ای
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.