توضیحات
پودر کاکائو بنسروپ Bensdorp کد 20/22 آلکالایز یکی از باکیفیت‌ترین و پرفروش‌ترین محصولات برند معتبر بنسروپ هلند است که با استانداردهای بالا و تکنولوژی پیشرفته در حوزه تولید پودر کاکائو صنعتی تولید می‌شود. این محصول با میزان چربی ۲۰ تا ۲۲ درصد، رنگ قهوه‌ای تیره و بافت نرم و یکنواخت، انتخابی ایده‌آل برای تولیدکنندگان حرفه‌ای در صنایع غذایی، شکلات‌سازی، قنادی صنعتی و نوشیدنی‌سازی است.
کد 20/22 نشان‌دهنده میزان چربی در این پودر کاکائو است که باعث افزایش عمق طعم، ماندگاری بهتر در فرمولاسیون و افزایش احساس دهانی محصول نهایی می‌شود. همچنین فرآیند آلکالایز (قلیایی‌سازی) که در تهیه این پودر به کار رفته، باعث کاهش اسیدیته طبیعی کاکائو شده و رنگ آن را تیره‌تر و طعم آن را متعادل‌تر، گردتر و مطلوب‌تر کرده است. نتیجه‌ی این فرایند، پودری با حلالیت بسیار خوب در مایعات و مقاومت بالا در برابر حرارت و شرایط تولیدی مختلف است.
پودر کاکائو آلکالایز بنسروپ نه‌تنها از نظر فنی و کاربردی در سطح بالایی قرار دارد، بلکه از نظر ثبات رنگ، یکنواختی کیفیت بین بچ‌های مختلف و تطابق با استانداردهای ایمنی غذایی نیز جزو گزینه‌های برتر در سطح جهانی به شمار می‌آید. این ویژگی‌ها آن را به انتخاب اول بسیاری از برندهای معتبر تولیدکننده شکلات، بیسکوییت، پودر کیک، بستنی و نوشیدنی فوری تبدیل کرده است.
ام تی رویال به عنوان تأمین‌کننده تخصصی مواد اولیه غذایی، این پودر را مستقیماً از ترکیه وارد کرده و با بسته‌بندی صنعتی و شرایط نگهداری استاندارد به تولیدکنندگان داخلی عرضه می‌کند. کیفیت بالای محصول در کنار تأمین پایدار و پشتیبانی فنی تخصصی از سوی ام تی رویال، خیال تولیدکنندگان را از بابت تأمین منظم و مطمئن مواد اولیه راحت می‌سازد.
ویژگی‌ها و مزایای کلیدی
- طعم قوی و دل‌نشین کاکائو: مناسب برای محصولاتی که نیاز به عطر و طعم برجسته دارند
- رنگ تیره و جذاب: ایده‌آل برای تولید محصولات شکلاتی با ظاهر حرفه‌ای
- چربی ۲۰/۲۲٪: بافت خامه‌ای و روان در فرمولاسیون
- آلکالایز شده: کاهش اسیدیته، افزایش پایداری رنگ و طعم
- حلالیت بالا: مناسب برای فرمولاسیون‌های خشک و مایع
- ثبات بالا در شرایط فرآوری صنعتی
کاربردهای صنعتی
پودر کاکائو بنسروپ 20/22 آلکالایز گزینه‌ای مطمئن برای طیف وسیعی از صنایع غذایی است. این محصول با خواص فنی و ارگانولپتیکی ممتاز، در فرآوری‌های حرارتی و تولید انبوه بسیار پایداری دارد.
کاربردهای رایج:
- صنعت شکلات و آب‌نبات‌سازی: تولید انواع شکلات تلخ و مغزدار
- کیک و شیرینی‌پزی صنعتی: برای افزایش رنگ و طعم طبیعی در کیک‌ها
- دسرهای لبنی و غیرلبنی: طعم‌دهی به ماست، بستنی، پودینگ
- نوشیدنی‌های فوری: هات‌چاکلت و پودرهای کاکائویی فوری
- کرم‌ها، فیلینگ‌ها و گاناش‌ها: بافت یکنواخت و طعم غنی
- تولید غلات صبحانه و پروتئین بار
مشخصات فنی محصول
| ویژگی | مقدار / توضیح |
|---|---|
| نام محصول | پودر کاکائو بنسروپ Bensdorp کد 20/22 آلکالایز |
| نوع | آلکالایز شده |
| میزان چربی | 20–22٪ |
| رنگ | قهوه‌ای تیره |
| عطر و طعم | کاکائویی قوی و متعادل |
| حلالیت | بالا |
| موارد مصرف | شکلات، شیرینی، لبنیات، نوشیدنی، دسر |
| کشور واردکننده | ترکیه به ایران توسط ام تی رویال |
| بسته‌بندی | کیسه‌های چندلایه صنعتی، 25 کیلوگرمی |
چرا خرید از ام تی رویال؟
انتخاب ام تی رویال به‌عنوان تامین‌کننده پودر کاکائو بنسروپ برای تولیدکنندگان ایرانی، مزایای متعددی دارد:
- واردات مستقیم از ترکیه با کیفیت اورجینال
- قیمت رقابتی و مناسب برای خرید عمده
- تحویل سریع و منظم به سراسر ایران
- مشاوره تخصصی برای انتخاب بهترین پودر کاکائو متناسب با کاربرد صنعتی شما
- تضمین اصالت کالا و کیفیت پایدار در طول سال
پرفروش ترین پودر کاکائو ها در بازار
لیست مواد اولیه صنایع غذایی وارداتی
واردات مواد اولیه قهوه 3 در 1 به قیمت ارز نیمایی
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.