توضیحات
پودر کاکائو بنسروپ Bensdorp کد 22/24 DZA یکی از پرفورمنس‌ترین گزینه‌های موجود در بازار جهانی برای تأمین نیازهای تخصصی صنایع غذایی است. این محصول با استفاده از دانه‌های کاکائوی مرغوب آفریقای غربی و تحت فرآیند پیشرفته قلیایی‌سازی (آلکالایزینگ) در کارخانه‌های پیشرفته Bensdorp در هلند تولید می‌شود. قلیایی شدن دقیق این پودر باعث شده که از رنگ تیره قهوه‌ای شکلاتی، طعم عمیق، و عطری دلنشین برخوردار باشد که در بسیاری از فرمولاسیون‌های صنعتی، کارایی بالاتری نسبت به سایر نمونه‌ها ارائه می‌دهد.
میزان چربی این پودر ۲۲ تا ۲۴ درصد است که بافتی خامه‌ای، دهان‌پذیر و یکنواخت به محصول نهایی می‌بخشد. این ویژگی، پودر کاکائو بنسروپ کد 22/24 DZA را به انتخابی ایده‌آل برای کاربردهای متنوعی چون تولید انواع شکلات تخته‌ای، شکلات پوششی، پودرهای نوشیدنی، کرم‌های کاکائویی، شیرینی‌های صنعتی و دسرهای آماده تبدیل کرده است. از دیگر مزایای مهم آن می‌توان به قابلیت بالای انحلال در فرمولاسیون‌های مایع و خشک، پایداری رنگ در برابر حرارت و نور، و افزایش ماندگاری محصولات اشاره کرد.
در صنایع غذایی، به‌ویژه در تولیدات انبوه و صادرات‌محور، پایداری کیفیت و عملکرد فنی مواد اولیه از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. پودر کاکائو بنسروپ کد DZA به دلیل کنترل کیفیت دقیق و استانداردهای سخت‌گیرانه تولید، می‌تواند در تمامی بچ‌های تولید، عملکرد یکسانی ارائه دهد که همین موضوع به کاهش خطا، افزایش بازده تولید و رضایت مصرف‌کننده نهایی منجر می‌شود.
این محصول از طریق شرکت ام تی رویال، واردکننده رسمی مواد اولیه غذایی از ترکیه به ایران، به‌صورت مستقیم در اختیار صنایع و تولیدکنندگان داخلی قرار می‌گیرد. پشتیبانی تخصصی، مشاوره فنی، قیمت‌گذاری رقابتی و تحویل به‌موقع از جمله مزایایی است که مشتریان B2B می‌توانند از طریق همکاری با ام تی رویال تجربه کنند. بنابراین، اگر به‌دنبال یک پودر کاکائوی ممتاز، پایدار و مناسب تولید صنعتی هستید، پودر کاکائو بنسروپ Bensdorp کد 22/24 DZA یکی از گزینه‌های بدون ریسک و قابل اتکا خواهد بود.
ویژگی‌ها و مزایای کلیدی
- رنگ تیره و طبیعی
- چربی بالا (۲۲/۲۴٪) برای بافت و طعم غنی‌تر
- قلیایی‌شده با PH کنترل‌شده (حدود ۷.۵ تا ۸)
- پخش‌پذیری عالی در مایعات و ترکیبات خشک
- عملکرد پایدار در شرایط حرارتی مختلف
- مناسب برای استفاده در خطوط صنعتی بزرگ
کاربردها در صنایع غذایی
پودر کاکائو بنسروپ Bensdorp کد 22/24 DZA برای طیف وسیعی از محصولات صنعتی قابل استفاده است:
- شکلات‌های قالبی و مغزدار
- کیک، مافین و بیسکوییت صنعتی
- بستنی و دسرهای یخ‌زده
- کرم‌ها و فیلینگ‌های شکلاتی
- نوشیدنی‌های فوری پودری
مزایای صنعتی:
- یکنواختی در رنگ و طعم در تولید انبوه
- سهولت ترکیب در خطوط تولید با سرعت بالا
- افزایش ارزش حسی محصولات نهایی
جدول مشخصات فنی
| ویژگی | مقدار |
|---|---|
| نوع فرآوری | قلیایی‌شده (Dutched) |
| درصد چربی | ۲۲–۲۴٪ |
| رنگ | قهوه‌ای تیره |
| PH | حدود ۷.۵ تا ۸ |
| رطوبت | حداکثر ۵٪ |
| بسته‌بندی | کیسه ۲۵ کیلوگرمی |
| کشور تولیدکننده | ترکیه (تحت لیسانس Bensdorp) |
چرا خرید از MT Royal؟
شرکت ام تی رویال با سال‌ها تجربه در تأمین مواد اولیه صنایع غذایی، این محصول را مستقیماً از ترکیه وارد و با شرایط زیر عرضه می‌کند:
- واردات مستقیم و اصل از ترکیه با ضمانت اصالت کالا
- قیمت رقابتی و ویژه برای تولیدکنندگان بزرگ
- تحویل سریع و مطمئن در سراسر کشور
- ارائه مشاوره فنی رایگان برای خطوط تولید
- تأمین مستمر و پایدار در حجم‌های بالا
پرفروش ترین پودر کاکائو ها در بازار
لیست مواد اولیه صنایع غذایی وارداتی
واردات مواد اولیه قهوه 3 در 1 به قیمت ارز نیمایی
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.