توضیحات
پودر کاکائو بنسروپ Bensdorp کد 22/24 MR یکی از باکیفیت‌ترین محصولات برند جهانی Bensdorp است که با چربی بالا، رنگ‌دهی بسیار قوی و طعمی عمیق و غنی، انتخابی ایده‌آل برای کاربردهای حرفه‌ای در صنایع غذایی محسوب می‌شود. این پودر که با فرآیند آلکالایز حرفه‌ای تهیه شده، مناسب تولیدکنندگانی است که به‌دنبال طعمی قدرتمند و رنگ تیره کاکائویی در فرمولاسیون‌های خود هستند. ام تی رویال به‌عنوان واردکننده رسمی این محصول از ترکیه به ایران، شرایط همکاری B2B و تأمین صنعتی را برای تولیدکنندگان سراسر کشور فراهم کرده است.
پودر کاکائو بنسروپ Bensdorp کد 22/24 MR، از سری پودرهای آلکالایز با چربی بالا (22 تا 24 درصد) و قدرت رنگ‌دهی و طعم بسیار بالا است که برای کاربردهای تخصصی در صنایع غذایی طراحی شده است. این محصول، حاصل تجربه‌ی برند مشهور بنسروپ، زیرمجموعه شرکت Barry Callebaut، در تولید کاکائوهایی با عملکرد حرفه‌ای است. فرآوری پیشرفته این پودر با تکنولوژی آلکالایز باعث شده تا نه تنها رنگی تیره و یکنواخت بلکه طعمی متعادل و غنی در محصولات غذایی ایجاد کند.
این پودر کاکائو با رنگ قهوه‌ای متمایل به مشکی، قابلیت انحلال عالی، پایداری حرارتی بالا و طعم عمیق شکلاتی، انتخابی ایده‌آل برای تولیدکنندگانی است که به‌دنبال کیفیت ممتاز و سازگاری بالا در فرمولاسیون‌های خود هستند. ام تی رویال این محصول را در بسته‌بندی‌های صنعتی 25 کیلویی و تحت شرایط بهداشتی وارد کرده و در اختیار کارخانجات، کارگاه‌های تولیدی و برندهای فعال حوزه شیرینی، شکلات و نوشیدنی قرار می‌دهد.
ویژگی‌ها و مزایای کلیدی
- درصد چربی بالا (22-24٪) برای ایجاد بافت نرم و طعم پررنگ
- رنگ‌دهی تیره و پایدار حتی پس از حرارت‌دهی
- فرآیند آلکالایز شده برای کاهش اسیدیته و طعم ملایم‌تر
- مناسب برای استفاده در سیستم‌های صنعتی و ماشین‌آلات تولیدی
- پایداری بالا در برابر نور، حرارت و رطوبت
- فاقد افزودنی‌های غیرمجاز؛ مطابق با استانداردهای بین‌المللی
موارد مصرف در صنایع غذایی
پودر کاکائو بنسروپ Bensdorp کد 22/24 MR به‌دلیل ویژگی‌های فنی عالی، در صنایع مختلف غذایی کاربرد دارد، از جمله:
صنعت شکلات‌سازی
ایجاد طعم عمیق شکلات، رنگ تیره و ماندگاری بالا در انواع شکلات تلخ، شیری و مغزدار.
صنعت بیسکویت و کیک
استفاده در انواع کیک، مافین، بیسکویت، رول شکلاتی و محصولات پخته شده برای تقویت طعم و رنگ طبیعی.
نوشیدنی‌های فوری و پودری
افزودن طعم غلیظ کاکائویی به شیرکاکائو، هات چاکلت، نوشیدنی‌های انرژی‌زا و پودرهای رژیمی.
صنایع لبنی و بستنی
رنگ‌دهی تیره و ایجاد طعم واقعی کاکائو در انواع دسرها، بستنی و ماست‌های طعم‌دار.
مزایا به صورت لیست خلاصه:
- چربی بالا برای طعم‌دهی بهتر
- رنگ بسیار تیره و باثبات
- مناسب فرآیندهای صنعتی
- سازگار با ماشین‌آلات تولیدی
- فاقد طعم‌های مصنوعی
- عملکرد یکنواخت در حجم تولید بالا
جدول مشخصات فنی محصول
| ویژگی فنی | مقدار / مشخصات |
|---|---|
| نوع پودر | آلکالایز (قلیایی‌شده) |
| درصد چربی | 22-24٪ |
| رنگ | قهوه‌ای تیره مایل به مشکی |
| قابلیت حل شدن | بسیار بالا |
| ماندگاری | ۲۴ ماه |
| بسته‌بندی | کیسه‌های ۲۵ کیلویی صنعتی |
| کشور مبدأ | هلند |
| واردکننده در ایران | ام تی رویال (از ترکیه) |
چرا خرید از MT Royal؟
ام تی رویال به‌عنوان یکی از تأمین‌کنندگان تخصصی مواد اولیه صنایع غذایی در ایران، با بهره‌گیری از سال‌ها تجربه، مسیر همکاری با تولیدکنندگان و کارخانه‌های صنعتی را تسهیل کرده است. برخی از مزایای خرید این محصول از ام تی رویال:
- واردات مستقیم از ترکیه با تضمین اصالت برند بنسروپ
- قیمت رقابتی و مناسب برای خریدهای عمده صنعتی
- امکان ثبت سفارش در حجم بالا با شرایط ویژه
- ارائه مشاوره فنی و تخصصی برای انتخاب محصول مناسب
- تحویل سریع و پشتیبانی در کل مراحل خرید و پس از فروش
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.