توضیحات
سدیم لوریل سولفات (Sodium Lauryl Sulfate یا SLS) با گرید غذایی، یک ترکیب آنیونی فعال سطحی است که در صنایع غذایی به عنوان عامل کف‌زا، امولسیفایر و پاک‌کننده کاربرد دارد. این ماده به‌دلیل ویژگی‌های منحصر به‌فرد خود، در محصولاتی که نیاز به ایجاد کف یا پراکندگی یکنواخت چربی‌ها دارند، استفاده می‌شود. SLS گرید خوراکی، از نظر ایمنی، مطابق با استانداردهای بین‌المللی مانند FCC و FAO/WHO تولید می‌شود و در غلظت‌های مجاز، قابل استفاده در صنایع فرآوری غذا است.
ام تی رویال به‌عنوان تأمین‌کننده تخصصی مواد اولیه، سدیم لوریل سولفات خوراکی را با کیفیت استاندارد، به‌صورت بسته‌بندی‌های صنعتی به تولیدکنندگان ارائه می‌دهد. این ترکیب به‌خوبی در آب حل می‌شود، در فرمولاسیون‌های مایع یا نیمه‌جامد عملکرد پایداری دارد و در بسیاری از کاربردهای غذایی از جمله تهیه نوشیدنی‌های پودری، سفیدکننده‌های دندان و روکش‌های خوراکی به‌کار می‌رود.
سدیم لوریل سولفات یکی از پرکاربردترین سورفکتانت‌های آنیونی است که در گرید خوراکی، تحت شرایط کنترل‌شده تولید شده و برای کاربرد در صنایع غذایی مناسب است. این ترکیب با ساختار شیمیایی C12H25SO4Na به‌عنوان یک امولسیفایر قوی عمل کرده و می‌تواند فازهای چربی و آبی را در سیستم‌های غذایی به‌خوبی ترکیب کند. همچنین خاصیت کف‌زایی بالا و پایداری آن در محدوده وسیعی از pH و دما، باعث شده تا در بسیاری از محصولات تجاری مانند روکش‌های خوراکی قرص، خمیر دندان گرید خوراکی، مکمل‌ها و نوشیدنی‌های حاوی پودر از آن استفاده شود.
سدیم لوریل سولفات خوراکی دارای رنگ سفید مایل به کرم، بوی خنثی و قابلیت انحلال سریع در آب است. پایداری آن در محیط‌های اسیدی یا قلیایی، آن را برای فرمولاسیون‌هایی با ویژگی‌های متنوع مناسب می‌سازد. این ماده معمولاً در درصدهای پایین (کمتر از ۰.۵٪) در محصولات استفاده می‌شود و در این غلظت‌ها، مطابق با ارزیابی‌های ایمنی سازمان‌های معتبر جهانی، مصرف آن بدون خطر است.
مزایای استفاده از سدیم لوریل سولفات گرید غذایی
- خاصیت کف‌زایی بالا در محصولات نوشیدنی و مکمل‌های محلول در آب
- امولسیفایر قوی برای ترکیب مؤثر چربی‌ها با آب
- پایدار در دمای بالا و شرایط pH متنوع
- بدون بوی تند یا اثر مزاحم بر طعم نهایی محصول
- دارای درجه خوراکی (Food Grade) مطابق با استاندارد FCC
- حلالیت بالا و عملکرد مؤثر حتی در غلظت‌های بسیار پایین
- مناسب برای کاربردهای تخصصی در مکمل‌های غذایی و دارویی
کاربردهای صنعتی سدیم لوریل سولفات در صنایع غذایی
- به‌عنوان کف‌زا در نوشیدنی‌های پودری محلول در آب
- در ترکیبات پودر مکمل‌های پروتئینی جهت کمک به انحلال بهتر
- در تولید آدامس، قرص‌های جوشان، خمیرهای خوراکی
- به‌عنوان امولسیفایر در روکش‌های خوراکی قرص و کپسول
- در تولید محصولات بهداشت دهان با گرید خوراکی مانند دهان‌شویه‌ها و خمیردندان‌های بدون آسیب گوارشی
جدول مشخصات فنی سدیم لوریل سولفات گرید غذایی
| ویژگی | مقدار / مشخصات |
|---|---|
| ظاهر | پودر سفید یا سفید مایل به کرم |
| درصد ماده فعال | ۹۰ تا ۹۵٪ |
| میزان pH (1% محلول) | ۷ تا ۹ |
| انحلال در آب | کامل |
| بوی محصول | خنثی |
| درجه خلوص | گرید غذایی (Food Grade) |
| بسته‌بندی | کیسه ۲۰ یا ۲۵ کیلوگرمی |
| کشور تولیدکننده | چین / هند / اروپا (بسته به موجودی) |
چرا خرید از ام تی رویال؟
- تأمین مستقیم و تخصصی مواد اولیه با کیفیت استاندارد و قابل ردیابی
- واردات از تأمین‌کنندگان معتبر بین‌المللی و عرضه به تولیدکنندگان داخلی
- قیمت رقابتی و شرایط همکاری شفاف برای مشتریان صنعتی
- ارائه مشاوره فنی جهت انتخاب و کاربرد بهینه مواد اولیه در خطوط تولید
- تحویل سریع و ارسال به سراسر ایران از طریق شبکه تأمین و لجستیک کارآمد
- دارای تیم پشتیبانی حرفه‌ای برای پاسخ‌گویی به نیازهای صنایع غذایی و دارویی
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.