توضیحات
شکلات شیرین (Milk Chocolate Callets) – برند Callebaut یکی از مرغوب‌ترین و محبوب‌ترین محصولات در صنعت شکلات‌سازی و قنادی به شمار می‌رود. این شکلات با ترکیبی منحصر به فرد از کاکائو با کیفیت بالا، شیر خشک و شکر، طعمی لطیف و متعادل دارد که برای تولید انواع محصولات شیرینی، کیک، شکلات‌های قالبی و روکش‌های خوراکی مناسب است. شکل ظاهری آن به صورت کالت (Callets) یا دانه‌های کوچک است که ذوب شدن آسان و یکنواختی را در فرایند تولید فراهم می‌کند.
شکلات شیرین برند Callebaut علاوه بر کیفیت بی‌نظیر، دارای ثبات در بافت و طعم بوده و به همین دلیل در صنایع مختلف غذایی که نیازمند عملکرد دقیق و نتایج ثابت هستند، به‌طور گسترده استفاده می‌شود. این محصول به دلیل قابلیت ذوب شدن سریع و همگن، روند تولید را بهینه کرده و به حفظ کیفیت محصول نهایی کمک می‌کند. همچنین، با توجه به تولید تحت استانداردهای بین‌المللی و رعایت اصول ایمنی غذایی، یکی از گزینه‌های مطمئن برای تولیدکنندگان صنعتی در ایران است.
ام تی رویال، به عنوان واردکننده رسمی شکلات شیرین (Milk Chocolate Callets) – برند Callebaut از کشور ترکیه، با ارائه خدمات تخصصی، مشاوره فنی و قیمت‌های رقابتی، حمایت کاملی از کسب‌وکارهای صنعتی و تولیدی ایرانی می‌کند تا بتوانند محصولات خود را با کیفیت جهانی تولید و عرضه نمایند. این محصول به دلیل سازگاری با فرمولاسیون‌های مختلف و انعطاف بالا در کاربردهای صنعتی، انتخاب اول بسیاری از تولیدکنندگان معتبر صنایع غذایی و شیرینی‌پزی است.
ویژگی‌ها و مزایای کلیدی
- طعم متعادل و لطیف با رایحه طبیعی شیر و کاکائو
- بافت صاف و روان مناسب برای قالب‌گیری و روکش‌سازی
- تولید شده از دانه‌های خالص کاکائو و شیر کامل خشک
- مناسب برای استفاده در تونل سردکن صنعتی و تجهیزات قالب‌گیری اتوماتیک
- دارای گواهی‌های معتبر ایمنی، کیفیت و تطابق با استانداردهای جهانی
- پایداری بالا در برابر شکستن و سفیدک زدن پس از سرد شدن
کاربردها در صنعت غذایی
شکلات شیرین (Milk Chocolate Callets) – برند Callebaut به‌طور گسترده در صنایع شیرینی‌پزی، شکلات‌سازی، لبنیات و فرآورده‌های یخ‌زده مورد استفاده قرار می‌گیرد. با توجه به کیفیت بالا و قابلیت کنترل دقیق ذوب، این شکلات بهترین انتخاب برای:
- تولید شکلات مغزدار، شکلات قالبی و شکلات تزئینی
- پوشش انواع دسرها، کیک‌ها و بستنی‌ها
- فرمولاسیون نوشیدنی‌های داغ شکلاتی
- استفاده در پرکننده‌ها و فیلینگ‌های حرارتی
- تولید گرانولا بارها و اسنک‌های سلامت‌محور
جدول مشخصات فنی
| ویژگی فنی | مقدار / توضیحات |
|---|---|
| نوع شکلات | شکلات شیری (Milk Chocolate) |
| فرم عرضه | قطره‌ای (Callets) |
| درصد کاکائو | حدود 33.6% |
| درصد کره کاکائو | حدود 20.8% |
| نقطه ذوب | حدود 31–32 درجه سانتی‌گراد |
| قابلیت انحلال | بالا – قابل استفاده در آب یا روغن |
| بسته‌بندی | کیسه‌های فویلی مقاوم 10 یا 20 کیلوگرمی |
| ماندگاری | 24 ماه در شرایط انبارداری استاندارد |
چرا خرید از MT Royal؟
ام تی رویال با سال‌ها تجربه در تأمین مواد اولیه صنایع غذایی، گزینه‌ای مطمئن برای واردات شکلات شیرین برند Callebaut از ترکیه به ایران است. دلایل انتخاب ما:
- واردات مستقیم و اصالت کالا
- قیمت رقابتی و شفافیت در خرید عمده
- پشتیبانی فنی و مشاوره تخصصی قبل و بعد از خرید
- تحویل سریع و قابل‌اعتماد در سراسر کشور
- توانایی تأمین سفارش‌های حجیم برای تولیدکنندگان صنعتی
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.