توضیحات
ایزومالت با قیمت وارداتی یک شیرین‌کننده‌ی کم‌کالری و پایدار است که در صنایع مختلف غذایی، دارویی و بهداشتی کاربرد وسیعی دارد. این ترکیب که از منابع طبیعی مانند چغندرقند استخراج می‌شود، به دلیل داشتن طعم ملایم و پایداری بالا در برابر حرارت و رطوبت، جایگاه ویژه‌ای در میان مواد اولیه صنعتگران پیدا کرده است. ایزومالت با ساختار کریستالی و مقاومت بالا در برابر رطوبت، از ایجاد چسبندگی و تغییر بافت در محصولات غذایی جلوگیری می‌کند. این ماده به‌خصوص در تولید محصولات قندی رژیمی و فاقد شکر، شکلات، قرص‌های مکیدنی، و آدامس‌ها کاربرد دارد. در فروشگاه تخصصی ام تی رویال، ایزومالت با قیمت وارداتی از ترکیه تأمین شده و با تضمین کیفیت، مناسب برای مصرف صنعتی و فرمولاسیون‌های دقیق عرضه می‌شود.
ایزومالت (Isomalt) یک نوع دی‌ساکارید هیدروژنه‌شده از خانواده پلی‌ال‌ها است که از شکر طبیعی (ساکارز) مشتق می‌شود و به‌عنوان یکی از پایدارترین و سالم‌ترین جایگزین‌های قند در صنایع مختلف شناخته می‌شود. این ترکیب نیمه‌طبیعی به خاطر ویژگی‌های عملکردی خاص خود، جایگاه ویژه‌ای در صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی پیدا کرده است.
ایزومالت از طعمی لطیف و طبیعی برخوردار است و بر خلاف بسیاری از شیرین‌کننده‌های مصنوعی، پس‌مزه‌ی تلخ یا فلزی ایجاد نمی‌کند. همین ویژگی آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای تولیدکنندگان شکلات، آب‌نبات، آدامس، فرآورده‌های بدون قند، محصولات رژیمی و مکمل‌های غذایی تبدیل کرده است. همچنین به دلیل داشتن شاخص گلایسمی بسیار پایین، مصرف آن برای افراد دیابتی مناسب‌تر از قندهای معمولی است.
از نظر پایداری، ایزومالت مقاومت بالایی در برابر حرارت، نور و اکسیداسیون دارد. این ویژگی‌ها باعث می‌شود در فرآیندهای صنعتی مانند پخت، فرمولاسیون دارویی یا تهیه پوشش‌های خوراکی کاملاً قابل اعتماد باشد. همچنین ایزومالت خاصیت رطوبت‌گیری بسیار پایینی دارد، که این موضوع در کنترل بافت نهایی محصول و افزایش ماندگاری بسیار مؤثر است.
در کنار ویژگی‌های عملکردی، ایزومالت از نظر ایمنی نیز مورد تأیید نهادهای معتبر جهانی مانند EFSA و FDA قرار گرفته و استفاده گسترده‌ای در سطح بین‌المللی دارد. مصرف این ماده معمولاً با عوارض جانبی همراه نیست و جذب آن در دستگاه گوارش به‌آرامی صورت می‌گیرد، که همین ویژگی نیز به کاهش نوسانات قند خون کمک می‌کند.
با توجه به این ویژگی‌ها، ایزومالت با قیمت وارداتی از طریق ام تی رویال، یکی از گزینه‌های هوشمندانه برای فعالان صنعتی است که به‌دنبال مواد اولیه‌ای با عملکرد بالا، پایداری مطلوب و استانداردهای بهداشتی جهانی هستند.
🌟 ویژگی‌ها و مزایای کلیدی ایزومالت
- شاخص گلایسمی پایین و مناسب برای محصولات دیابتی
- پایداری بالا در برابر حرارت و رطوبت
- حفظ بافت و ظاهر محصول نهایی در شرایط مختلف نگهداری
- فاقد قند و کم‌کالری، مناسب برای رژیم‌های غذایی خاص
- بدون ایجاد پوسیدگی دندان (Dental-friendly)
- طعمی ملایم و بدون پس‌مزه تلخ
- قابلیت اختلاط با سایر شیرین‌کننده‌ها و افزودنی‌ها
🌟 کاربردهای ایزومالت در صنعت
ایزومالت در طیف وسیعی از صنایع مورد استفاده قرار می‌گیرد:
صنایع غذایی:
- تولید شکلات، آب‌نبات، آدامس و محصولات قندی فاقد شکر
- شیرینی‌جات رژیمی و کم‌کالری
- غلات صبحانه، محصولات پخته‌شده و نوشیدنی‌های سلامت‌محور
صنایع دارویی:
- قرص‌های مکیدنی، مکمل‌های جویدنی و روکش قرص‌ها
- فرموله‌سازی محصولات با طعم‌دهی کنترل‌شده و بدون قند
صنایع آرایشی-بهداشتی:
- فرمولاسیون دهان‌شویه و خمیردندان‌های فاقد قند
مزایای استفاده از ایزومالت در فرمولاسیون
- پایداری محصول در طول زمان و عدم جذب رطوبت
- ایجاد کریستال‌های یکنواخت و ظاهر براق در محصولات
- امکان کارکرد در دمای بالا بدون تخریب ساختار
- تعامل خوب با سایر افزودنی‌های رایج در صنایع غذایی و دارویی
جدول مشخصات فنی ایزومالت
| ویژگی | مقدار/توضیح |
|---|---|
| شکل فیزیکی | پودر یا گرانول سفید |
| منبع تولید | مشتق‌شده از چغندر قند |
| میزان شیرینی | 45-65٪ نسبت به ساکارز |
| کالری | حدود 2 کیلوکالری به ازای هر گرم |
| شاخص گلایسمی | بسیار پایین (مناسب برای دیابتی‌ها) |
| پایداری حرارتی | بالا، مقاوم در برابر تخریب حرارتی |
| حلالیت | بالا در آب |
چرا خرید از MT Royal؟
- واردات مستقیم ایزومالت با قیمت وارداتی از برندهای معتبر ترکیه
- ارائه قیمت رقابتی ویژه برای سفارش‌های عمده و B2B
- مشاوره تخصصی در انتخاب و فرمولاسیون محصولات صنعتی
- تضمین کیفیت و اصالت محصول با مدارک قابل استناد
- ارسال سریع و پشتیبانی مداوم در تمام مراحل خرید
- مناسب برای صنایع غذایی، دارویی و آرایشی با الزامات کیفی بالا
ام تی رویال به عنوان یکی از تأمین‌کنندگان شناخته‌شده مواد اولیه تخصصی در ایران، راهکاری حرفه‌ای و مطمئن برای شرکت‌های تولیدی، کارخانجات، و فرموله‌کنندگان در سراسر کشور فراهم کرده است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.