توضیحات
دانه سبز قهوه اتیوپی سیدامو یکی از ممتازترین انواع قهوه عربیکا در بازار جهانی است که با طعم‌های منحصر به فرد، اسیدیته ملایم و نت‌های میوه‌ای و گل‌دار، انتخابی ایده‌آل برای تولید اسپشیالتی و خطوط صنعتی است. این محصول توسط ام تی رویال، با تکیه بر شبکه تأمین جهانی خود، از بهترین مزارع اتیوپی تهیه شده و تضمین می‌شود که هر محموله کیفیت یکنواخت و بالایی داشته باشد. تولیدکنندگان و برندهای صنعتی می‌توانند از این دانه برای ایجاد بلِندهای پریمیوم، اسپشیالتی و محصولات متنوع استفاده کنند، در حالی که تازگی و ماندگاری دانه‌ها در ذخیره‌سازی استاندارد حفظ می‌شود.
دانه سبز قهوه اتیوپی سیدامو از منطقه سیدامو در ارتفاعات اتیوپی به دست می‌آید، جایی که شرایط آب‌وهوایی و خاک غنی، بهترین محیط برای پرورش قهوه عربیکا فراهم می‌کند. دانه‌ها به صورت دستی برداشت شده و فرآوری مرطوب بر روی آن‌ها انجام می‌شود تا عطر و طعم طبیعی حفظ گردد. این ویژگی باعث می‌شود که دانه‌ها در رست‌های روشن و متوسط عملکرد عالی داشته باشند و امکان تولید قهوه با پروفایل طعمی متنوع برای صنایع مختلف فراهم شود.
این دانه‌ها علاوه بر تولید اسپشیالتی، برای خطوط تولید صنعتی، قهوه فوری، کنسانتره و نوشیدنی‌های ترکیبی نیز مناسب هستند و می‌توانند در ترکیب با دیگر دانه‌های عربیکا یا روبوستا، بلِندهای منحصر به فرد صنعتی ایجاد کنند.
ویژگی‌ها و مزایا
طعم پیچیده و میوه‌ای با نت‌های گل و مرکبات:
دانه سبز قهوه اتیوپی سیدامو با طعمی غنی و پیچیده شناخته می‌شود که تعادل بین نت‌های میوه‌ای تازه، عطر گل‌های طبیعی و ته‌مزه‌های مرکباتی دارد. این ترکیب طعمی باعث می‌شود که قهوه تولید شده نه تنها لذت‌بخش باشد، بلکه در هر نوع رست روشن یا متوسط، شخصیت خاص خود را حفظ کند و تجربه‌ای منحصر به فرد برای مصرف‌کننده ایجاد نماید.
کیفیت یکنواخت و پایدار در تمامی برداشت‌ها:
یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های این دانه، پایداری کیفیت در تمام برداشت‌ها است. ام تی رویال با تامین مستقیم از مزارع معتبر اتیوپی، تضمین می‌کند که هر محموله دانه سبز قهوه اتیوپی سیدامو استانداردهای بالا را حفظ کرده و برای تولید صنعتی و اسپشیالتی آماده باشد. این یکنواختی کیفیت، خط تولید شما را هموار و بدون وقفه می‌کند.
مناسب برای رست‌های روشن و متوسط جهت تولید اسپشیالتی و صنعتی:
این دانه با ساختار و مشخصات فیزیکی مناسب، انعطاف بالایی در فرآیند رست دارد. چه برای تولید قهوه اسپشیالتی با رست روشن و شفاف، و چه برای تولید صنعتی با رست متوسط، دانه سبز قهوه اتیوپی سیدامو عملکردی ایده‌آل ارائه می‌دهد و طعمی متوازن و قابل پیش‌بینی را تضمین می‌کند.
قابلیت استفاده در خطوط تولید صنعتی و بلِندهای پریمیوم:
این دانه برای تولید صنعتی با حجم بالا و همچنین ترکیب در بلِندهای پریمیوم مناسب است. سازگاری با دستگاه‌های مختلف رست و آسیاب، و همچنین حفظ ویژگی‌های طعمی در فرآیند تولید، آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای کارخانه‌ها، تولیدکنندگان قهوه فوری و بلِندرهای حرفه‌ای تبدیل می‌کند.
ماندگاری و تازگی بالا در ذخیره‌سازی استاندارد:
دانه سبز قهوه اتیوپی سیدامو با رعایت استانداردهای ذخیره‌سازی، ماندگاری طولانی و تازگی خود را حفظ می‌کند. این ویژگی به تولیدکنندگان امکان می‌دهد تا بدون نگرانی از افت کیفیت، موجودی خود را مدیریت کنند و در هر زمان از بهترین طعم قهوه برخوردار شوند.
انعطاف‌پذیری در فرآیند رست برای تولید قهوه با طعم منحصر به فرد:
انعطاف بالای این دانه در فرآیند رست به تولیدکنندگان امکان می‌دهد تا بسته به نیاز مشتری یا محصول نهایی، سبک و شدت رست را تنظیم کنند و قهوه‌ای با طعم منحصر به فرد و پروفایل طعمی دلخواه تولید نمایند. این ویژگی برای تولید اسپشیالتی، بلِندهای متنوع و محصولات خاص بسیار ارزشمند است.
کاربردها و موارد استفاده در صنعت
صنایع رست قهوه
- تولید قهوه اسپشیالتی و تک‌خاستگاه
- ترکیب در بلِندهای صنعتی برای ایجاد تنوع طعمی
صنایع غذایی و نوشیدنی
- تولید قهوه فوری و کنسانتره
- استفاده در شکلات‌ها، دسرها و بستنی‌های طعم‌دار
- کاربرد در نوشیدنی‌های انرژی‌زا و محصولات سلامت‌محور
جدول مشخصات فنی
| مشخصه | مقدار |
|---|---|
| نوع قهوه | عربیکا |
| منشا | سیدامو، اتیوپی |
| ارتفاع کشت | ۱۶۰۰–۲۲۰۰ متر |
| فرآوری | شسته (Washed) |
| اندازه دانه | یکدست و بزرگ |
| رست مناسب | روشن تا متوسط |
| کاربرد | اسپشیالتی، بلِند صنعتی، نوشیدنی‌ها |
چرا خرید از MT Royal؟
- تأمین مستقیم از مزارع معتبر جهانی با تضمین کیفیت
- مشاوره تخصصی در انتخاب دانه مناسب برای تولید صنعتی
- تحویل سریع و منظم برای پاسخ به نیازهای خطوط تولید
- قیمت رقابتی و شرایط همکاری B2B برای تولیدکنندگان و برندهای صنعتی
- پشتیبانی فنی و استانداردهای صنعتی در تمامی مراحل خرید و استفاده
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.