توضیحات
روغن CBS ویلمار Wilmar یکی از روغن‌های تخصصی با پایه گیاهی است که در صنایع غذایی به‌ویژه در تولید شکلات، شیرینی‌جات و پوشش‌دهی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این محصول با داشتن ویژگی‌های منحصر به‌فردی همچون مقاومت بالا در برابر ذوب، بافت یکنواخت و ظاهر براق، انتخابی ایده‌آل برای تولیدکنندگان حرفه‌ای است.
شرکت ام تی رویال به‌عنوان واردکننده رسمی این محصول از ترکیه، آن را به‌صورت مستقیم و با قیمت رقابتی به تولیدکنندگان صنعتی ایران عرضه می‌کند. اگر در حوزه تولید مواد غذایی فعالیت دارید، این روغن می‌تواند عملکرد خطوط تولید شما را متحول کند.
روغن CBS (Cocoa Butter Substitute) ویلمار، یک جایگزین کره کاکائو با پایه روغن‌های گیاهی فرآوری‌شده است که از کیفیت بسیار بالایی برخوردار بوده و توسط شرکت معتبر Wilmar تولید می‌شود. این روغن با هدف استفاده در محصولات شکلاتی طراحی شده و به‌خوبی توانسته نیازهای تخصصی صنعت شیرینی و شکلات را پاسخ دهد.
استفاده از این روغن نه تنها باعث افزایش پایداری محصول در دماهای مختلف می‌شود، بلکه زمان ذوب مناسب و براقیت نهایی بسیار خوبی برای محصولات ایجاد می‌کند.
ویژگی‌ها و مزایای روغن CBS ویلمار Wilmar
- پایداری حرارتی بالا
- بدون نیاز به فرآیند تمپرینگ (Tempering)
- حفظ بافت یکنواخت در محصولات نهایی
- بهبود ظاهر و براقیت شکلات و روکش‌ها
- طعم خنثی، مناسب برای ترکیب با سایر مواد
- ماندگاری بالا بدون افت کیفیت
- فرآیندپذیری آسان در خطوط تولید صنعتی
کاربردهای صنعتی روغن CBS ویلمار
روغن CBS ویلمار Wilmar یکی از پرکاربردترین چربی‌های گیاهی در صنعت مواد غذایی است. این روغن به‌ویژه در موارد زیر استفاده می‌شود:
- تولید شکلات‌های قالبی و تخته‌ای
- پوشش‌دهی مغزها (مانند فندق، بادام و کشمش شکلاتی)
- تولید شیرینی‌ها و کوکی‌های پوشیده با شکلات
- پرکننده‌های کاکائویی برای کیک و بیسکوییت
- روکش‌های مقاوم در برابر ذوب برای محصولات صادراتی
موارد استفاده به‌صورت گلوله‌ای:
- پوشش‌دهی تافی و آب‌نبات
- شکلات‌های پرشده
- بارهای انرژی و پروتئینی
جدول مشخصات فنی روغن CBS ویلمار Wilmar
| ویژگی | مقدار |
|---|---|
| نقطه ذوب | ۳۰–۳۲ درجه سانتی‌گراد |
| شکل ظاهری | جامد در دمای اتاق |
| رنگ | سفید متمایل به زرد کم‌رنگ |
| طعم و بو | خنثی |
| میزان اسید چرب آزاد | ≤ 0.1% |
| رطوبت | ≤ 0.1% |
| ماندگاری | ۱۲ ماه در شرایط مناسب نگهداری |
چرا خرید از MT Royal؟
دلایلی که تولیدکنندگان بزرگ به ام تی رویال اعتماد می‌کنند:
- واردات مستقیم از ترکیه با کیفیت تضمین‌شده
- قیمت رقابتی و اقتصادی برای سفارش‌های عمده
- مشاوره فنی رایگان برای انتخاب بهترین روغن متناسب با خط تولید شما
- ارسال سریع به سراسر ایران
- تیم پشتیبانی متخصص برای پاسخ‌گویی به نیازهای فنی و تجاری
ام تی رویال با سال‌ها تجربه در واردات تخصصی روغن‌های صنعتی و خوراکی، به‌عنوان تأمین‌کننده مطمئن روغن CBS ویلمار Wilmar در ایران شناخته می‌شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.