توضیحات
سوربیتول (Sorbitol) یکی از مهم‌ترین پلی‌ال‌های مورد استفاده در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی است که به دلیل خواص منحصر‌به‌فردش از جمله شیرینی ملایم، خاصیت مرطوب‌کنندگی و پایداری شیمیایی بالا، جایگاه ویژه‌ای در فرمولاسیون‌های صنعتی دارد.
ام تی رویال به‌عنوان واردکننده رسمی سوربیتول از ترکیه، این ماده را با کیفیت تضمین‌شده، گرید صنعتی و بسته‌بندی استاندارد به تولیدکنندگان ایرانی ارائه می‌دهد. این ماده شیرین‌کننده بدون قند با شاخص گلیسمی پایین، انتخابی هوشمندانه برای تولیدکنندگانی است که به دنبال جایگزین‌های سالم‌تر و کاربردی‌تر در محصولات خود هستند.
سوربیتول یک الکل قندی طبیعی است که به‌طور عمده از گلوکز استخراج می‌شود و به‌صورت مایع شفاف و بی‌رنگ عرضه می‌گردد. این ماده شیرین‌کننده ملایم دارای خواص اسمزی و مرطوب‌کنندگی بوده و در بسیاری از صنایع، به‌خصوص غذا و دارو، به عنوان پایدارکننده، شیرین‌کننده کم‌کالری و عامل حفظ رطوبت مورد استفاده قرار می‌گیرد.
در صنایع غذایی، سوربیتول به‌عنوان جایگزین ساکارز در تولید محصولات بدون قند مانند آدامس، شکلات، بیسکوییت، مربا، نوشیدنی‌ها و فرآورده‌های کم‌کالری کاربرد دارد. در فرمولاسیون‌های دارویی، برای تولید شربت‌ها، قرص‌های جویدنی و مکمل‌ها به‌کار می‌رود و در صنایع آرایشی، نقش نرم‌کننده و مرطوب‌کننده را ایفا می‌کند.
🌟 ویژگی‌ها و مزایای کلیدی سوربیتول
- شیرین‌کننده طبیعی با کالری کمتر از ساکارز
- مناسب برای محصولات دیابتی و رژیمی
- خاصیت مرطوب‌کنندگی و نرم‌کنندگی بالا
- پایداری بالا در برابر حرارت و pH متغیر
- شاخص گلیسمی پایین (کمک به کنترل قند خون)
- بدون اثر کارسینوژنیک و ایمن برای مصرف بلندمدت
- افزایش زمان ماندگاری محصولات غذایی و آرایشی
- بدون ایجاد پوسیدگی دندان، مناسب برای آدامس و محصولات دندانی
🌟کاربردهای سوربیتول در صنایع مختلف
سوربیتول به دلیل ساختار شیمیایی پایدار و خواص عملکردی متنوع، در حوزه‌های گسترده‌ای مورد استفاده قرار می‌گیرد:
صنعت غذایی:
- تولید آدامس بدون قند و شکلات دیابتی
- بهبود بافت در شیرینی‌جات رژیمی
- حفظ رطوبت در نان، کیک و بیسکوییت
- شیرین‌کننده نوشیدنی‌های کم‌کالری
صنایع دارویی:
- فرم‌دهی قرص‌های جویدنی و شربت‌های بدون قند
- به‌عنوان حامل مناسب برای ویتامین‌ها و مکمل‌ها
- پایدارکننده طعم و بافت در فرآورده‌های دارویی
محصولات آرایشی و بهداشتی:
- حفظ رطوبت در کرم‌ها، لوسیون‌ها و ژل‌های پوستی
- جلوگیری از خشک‌شدن زودهنگام خمیردندان و دهان‌شویه
- افزایش پایداری فرمول‌های آرایشی با خاصیت اسمزی مناسب
جدول مشخصات فنی سوربیتول
| ویژگی فنی | مقدار یا مشخصات |
|---|---|
| شکل فیزیکی | مایع شفاف، بی‌رنگ و بی‌بو |
| خلوص | ≥ 70% |
| شاخص شیرینی | 50–60% نسبت به ساکارز |
| pH محلول 10٪ | 5.5 تا 7.0 |
| چگالی در دمای ۲۰ درجه | حدود 1.28 گرم/سانتی‌متر³ |
| حلالیت در آب | کامل |
| نقطه جوش | حدود ۲۹۰ درجه سانتی‌گراد |
| گرید | غذایی و دارویی |
| بسته‌بندی | بشکه‌های ۲۷۰ یا ۳۰۰ کیلویی |
| کشور مبدا | ترکیه |
چرا خرید از ام تی رویال؟
ام تی رویال با سابقه‌ای تخصصی در واردات و تأمین مواد اولیه صنعتی، انتخابی مطمئن برای تولیدکنندگان ایرانی است که به کیفیت، سرعت و پشتیبانی اهمیت می‌دهند.
- واردات سوربیتول با گرید غذایی و دارویی از تولیدکنندگان معتبر ترکیه
- قیمت رقابتی با امکان ثبت سفارش عمده برای کارخانجات
- تضمین اصالت و آنالیز محصول به‌همراه پشتیبانی فنی
- تحویل سریع و قابل‌اعتماد در سراسر ایران
- مشاوره حرفه‌ای برای انتخاب مناسب‌ترین گرید متناسب با صنعت شما
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.