توضیحات
سوکرالوز یکی از محبوب‌ترین شیرین‌کننده‌های مصنوعی است که به دلیل طعم شیرین بسیار قوی و بدون کالری، در صنایع غذایی و دارویی کاربرد فراوانی دارد. این ماده به‌صورت مستقیم و با کیفیت تضمین شده توسط ام تی رویال از ترکیه وارد بازار ایران می‌شود. استفاده از سوکرالوز با قیمت وارداتی، فرصتی عالی برای تولیدکنندگان صنعتی است تا محصولاتی با کیفیت و استانداردهای جهانی تولید کنند. سوکرالوز برخلاف قند معمولی، هیچ تأثیر منفی بر سطح قند خون ندارد و برای محصولات رژیمی و بدون قند گزینه‌ای ایده‌آل است. این شیرین‌کننده پایدار در برابر حرارت و شرایط مختلف تولید، در صنایع مختلف مثل نوشیدنی‌ها، محصولات لبنی، دارویی و آرایشی بهداشتی به کار می‌رود.
سوکرالوز یک شیرین‌کننده مصنوعی و پیشرفته است که از فرآیند کلرزنی ساکارز یا قند معمولی تولید می‌شود. این ترکیب شیمیایی به دلیل ساختار منحصر به فرد خود حدود ۶۰۰ برابر شیرین‌تر از شکر است، اما برخلاف قند معمولی، بدن انسان قادر به هضم یا جذب آن نیست. همین ویژگی باعث می‌شود کالری بسیار پایینی داشته باشد و تأثیر قابل توجهی روی سطح قند خون نگذارد. به همین دلیل سوکرالوز به انتخابی محبوب در تولید محصولات رژیمی، کم‌کالری و مناسب برای بیماران دیابتی تبدیل شده است.
یکی از مزیت‌های کلیدی سوکرالوز، پایداری بالای آن در برابر حرارت و شرایط نگهداری مختلف است؛ بنابراین در فرآیندهای صنعتی مانند پخت، پاستوریزاسیون و تولید انواع محصولات غذایی و دارویی می‌توان بدون نگرانی از تغییر طعم و کیفیت نهایی، از آن استفاده کرد. علاوه بر این، سوکرالوز در آب به خوبی حل می‌شود و قابلیت ترکیب آسان با سایر مواد اولیه را دارد. این خصوصیات، آن را به یک شیرین‌کننده ایده‌آل برای صنایع غذایی و نوشیدنی، محصولات دارویی، و همچنین تولیدات آرایشی و بهداشتی تبدیل کرده است.
سوکرالوز علاوه بر خواص شیرین‌کنندگی قوی، فاقد طعم تلخ یا ناخوشایند است و توانسته است جایگاه ویژه‌ای در میان تولیدکنندگان صنعتی برای افزایش کیفیت و سالم‌تر کردن محصولات به دست آورد. از طرفی، به دلیل کالری پایین و عدم تأثیر بر متابولیسم قند، استفاده از سوکرالوز در محصولات مختلف به ویژه نوشیدنی‌های بدون قند، آدامس، و محصولات رژیمی رو به افزایش است. این شیرین‌کننده در کنار حفظ خواص طعمی، امکان تولید محصولاتی با عمر مفید بالاتر را نیز فراهم می‌کند که برای بازارهای صنعتی و صادراتی اهمیت ویژه‌ای دارد.
در نهایت، سوکرالوز با کیفیت بالا و قیمت وارداتی که توسط شرکت ام تی رویال از ترکیه تأمین می‌شود، امکان بهره‌مندی از یک ماده اولیه مطمئن، باکیفیت و مطابق استانداردهای جهانی را برای تولیدکنندگان و صنایع مختلف در ایران فراهم کرده است.
🌟 ویژگی‌ها و مزایای سوکرالوز
- شیرینی بسیار بالا: حدود ۶۰۰ برابر شیرین‌تر از شکر معمولی
- بدون کالری: به افزایش کالری محصولات کمک نمی‌کند و مناسب رژیم‌های کم‌کالری است
- پایداری حرارتی: مقاوم در برابر حرارت و مناسب برای فرایندهای پخت و تولید
- عدم تأثیر بر قند خون: گزینه‌ای ایمن برای بیماران دیابتی
- طعم ملایم و بدون پس‌طعم: تجربه مصرفی خوشایند بدون تلخی
- حل‌شدگی بالا: به راحتی در انواع محلول‌ها و ترکیبات غذایی قابل استفاده است
🌟 کاربردها و موارد استفاده در صنایع
سوکرالوز به دلیل ویژگی‌های منحصر به فرد، کاربرد گسترده‌ای در صنایع مختلف دارد که شامل موارد زیر است:
- نوشیدنی‌های بدون قند و رژیمی
- محصولات لبنی مانند ماست‌های کم‌چرب و شیرهای طعم‌دار
- محصولات دارویی مانند قرص‌های جویدنی و مکمل‌ها
- محصولات آرایشی بهداشتی که نیاز به شیرین‌کنندگی دارند
- محصولات پخت و پز و شیرینی‌پزی صنعتی
- صنایع غذایی رژیمی و سلامت محور
جدول مشخصات فنی سوکرالوز
| مشخصه | مقدار |
|---|---|
| فرمول شیمیایی | C12H19Cl3O8 |
| شکل ظاهری | پودر سفید |
| شیرینی نسبی | ۶۰۰ برابر شکر |
| نقطه ذوب | حدود ۱۳۴ درجه سانتی‌گراد |
| حلالیت در آب | بسیار خوب |
| رنگ | سفید یا کمی کرم |
| خلوص | حداقل ۹۸٪ |
چرا خرید از ام تی رویال؟
- واردات مستقیم از ترکیه: اطمینان از کیفیت اصلی و استانداردهای بین‌المللی
- قیمت رقابتی: ارائه بهترین قیمت برای تولیدکنندگان صنعتی ایران
- پشتیبانی فنی تخصصی: مشاوره تخصصی جهت انتخاب و به‌کارگیری مناسب در محصولات شما
- تحویل سریع و مطمئن: تضمین زمان‌بندی تحویل به موقع سفارش‌ها
- تجربه و تخصص در بازار B2B: همراهی و پاسخگویی به نیازهای ویژه صنایع و تولیدکنندگان
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.