توضیحات
خمیر کاکائو یا Cocoa Mass یکی از مهم‌ترین مواد اولیه در صنعت شکلات‌سازی و تولید محصولات کاکائویی است. این محصول از دانه‌های کاکائو استخراج می‌شود و به‌طور مستقیم در فرآیند تولید شکلات و سایر دسرهای کاکائویی استفاده می‌شود. خمیر کاکائو علاوه بر طعم غنی و طبیعی که به محصولات می‌دهد، دارای خواص تغذیه‌ای فراوانی نیز است که آن را به یکی از مواد محبوب در صنایع مختلف تبدیل کرده است.
خمیر کاکائو از ترکیب چربی و جامدات کاکائو حاصل می‌شود که در آن درصد قابل توجهی از کاکائو موجود است. به‌عنوان یک ماده پایه در تولید شکلات‌های تلخ، شکلات‌های شیری و شکلات‌های سفید به‌کار می‌رود و به این محصولات طعم واقعی و بی‌نظیر کاکائو می‌بخشد. علاوه بر این، خمیر کاکائو در تولید نوشیدنی‌های کاکائویی، پودینگ‌ها، کیک‌ها، دسرها و بیسکویت‌ها نیز استفاده می‌شود و نقش مهمی در ایجاد طعم دلپذیر و بافت نرم محصولات دارد.
ام تی رویال با واردات این محصول از ترکیه به ایران، امکان خرید عمده خمیر کاکائو با کیفیت بالا و قیمت رقابتی را برای صنایع مختلف فراهم کرده است. این محصول با درصد کاکائو متفاوت می‌تواند به‌طور ویژه در تولید شکلات‌های تلخ، دسرهای خامه‌ای، شیرینی‌ها و سایر محصولات کاکائویی استفاده شود. ویژگی‌های خاص این محصول باعث شده که بسیاری از تولیدکنندگان، خمیر کاکائو را به‌عنوان پایه اصلی در محصولات خود انتخاب کنند.
این خمیر نه تنها به طعم‌دهی به محصولات کمک می‌کند، بلکه حاوی مواد مغذی همچون پروتئین‌ها و فیبر است که برای سلامت بدن مفید می‌باشد. همچنین، به دلیل چربی بالای خود، در بهبود بافت و نرم‌سازی شکلات‌ها و دسرها نقش مهمی ایفا می‌کند. با استفاده از خمیر کاکائو در تولیدات خود، می‌توانید طعمی غنی و بافتی لذیذ را به محصولات کاکائویی خود اضافه کنید.
🌟ویژگی‌ها و مزایای خمیر کاکائو
پایه اصلی در شکلات‌سازی
خمیر کاکائو یکی از مهم‌ترین مواد اولیه در صنعت شکلات‌سازی است که به شکلات‌ها طعم واقعی کاکائو را می‌دهد. این محصول پایه و اساس شکلات‌های تلخ، شکلات‌های سفید و دسرهای مختلف است.
خواص تغذیه‌ای مفید
خمیر کاکائو غنی از مواد مغذی مانند پروتئین‌ها، فیبرها و چربی‌های مفید است. این ترکیبات به سلامت بدن کمک می‌کنند و می‌توانند به‌عنوان یک منبع انرژی عالی در رژیم‌های غذایی سالم مورد استفاده قرار گیرند.
🌟 کاربرد گسترده در صنعت غذایی
از خمیر کاکائو در تولید انواع شکلات، نوشیدنی‌های کاکائویی، دسرها، کیک‌ها و بیسکویت‌ها استفاده می‌شود. این محصول به دلیل خاصیت طعم‌دهی عالی، در صنایع مختلف کاربرد دارد.
کاربردهای خمیر کاکائو در صنعت
خمیر کاکائو کاربردهای فراوانی در صنعت دارد که در زیر به مهم‌ترین آن‌ها اشاره می‌شود:
صنعت شکلات‌سازی
خمیر کاکائو به‌عنوان پایه اصلی در تولید شکلات‌های تلخ، شکلات‌های شیری و حتی شکلات‌های سفید مورد استفاده قرار می‌گیرد. این محصول طعم غنی و خواص تغذیه‌ای عالی به شکلات‌ها می‌دهد.
دسرها و کیک‌ها
در تولید دسرها، کیک‌ها و کلوچه‌ها نیز از خمیر کاکائو استفاده می‌شود تا طعمی عمیق و دلنشین ایجاد کند. این محصول در ساخت محصولات کاکائویی محبوب مانند کیک‌های شکلاتی، شیرینی‌ها و پودینگ‌ها به‌طور گسترده‌ای استفاده می‌شود.
نوشیدنی‌های کاکائویی
خمیر کاکائو به‌عنوان یکی از مواد اولیه در تولید نوشیدنی‌های گرم و سرد کاکائو استفاده می‌شود و طعم غنی و ماندگاری دارد.
مشخصات فنی محصول
| ویژگی | مقدار |
|---|---|
| نوع محصول | خمیر کاکائو / Cocoa Mass |
| درصد کاکائو | ۵۰٪ تا ۶۲٪ |
| رطوبت | ۲ تا ۵٪ |
| کاربرد | شکلات‌سازی، دسرها، نوشیدنی‌ها |
| بسته‌بندی | بسته‌بندی‌های عمده (۲۰۰ کیلوگرم) |
چرا خرید از ام تی رویال؟
ام تی رویال، به‌عنوان یکی از واردکنندگان رسمی و معتبر محصولات کاکائویی از ترکیه به ایران، محصولات خود را با قیمت‌های رقابتی و کیفیت بالا عرضه می‌کند. تیم تخصصی ام تی رویال آماده ارائه مشاوره فنی به مشتریان است تا بهترین انتخاب را برای نیازهای صنعتی شما داشته باشید. همچنین، تحویل سریع و خدمات پس از فروش از دیگر مزایای خرید از ام تی رویال است.
مزایای خرید از ام تی رویال:
- واردکننده رسمی محصولات کاکائویی از ترکیه
- قیمت‌های رقابتی و خدمات مشاوره فنی
- تحویل سریع و به‌موقع محصولات
- پشتیبانی فنی و مشاوره متخصصان
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.