توضیحات
قهوه هند مون‌سون مالابار از ترکیه – Latamarko یکی از خاص‌ترین و محبوب‌ترین انواع قهوه در جهان است که به دلیل فرآیند منحصربه‌فرد “مون‌سونینگ” و رست حرفه‌ای در ترکیه، عطری متفاوت، طعمی منحصر به فرد و ویژگی‌های کیفی پایدار دارد. این محصول ویژه برای صنایع غذایی و نوشیدنی ایران اهمیت بالایی دارد، زیرا علاوه بر طعم متمایز، از ثبات کیفیت و قابلیت استفاده گسترده در تولیدات صنعتی برخوردار است. ام تی رویال به عنوان تأمین‌کننده مستقیم از بازارهای جهانی، این قهوه ارزشمند را از برند معتبر Latamarko به ایران وارد کرده و امکان دسترسی آسان و مطمئن را برای تولیدکنندگان و صنایع فراهم می‌سازد.
قهوه هند مون‌سون مالابار از ترکیه – Latamarko ریشه در تاریخ و فرهنگ قهوه هند دارد. دانه‌های این قهوه پس از برداشت در سواحل جنوبی هند، در معرض بادهای موسمی و رطوبت شدید قرار می‌گیرند. این فرآیند طبیعی باعث تغییر در رنگ دانه‌ها و ایجاد ویژگی‌های طعمی خاص مانند تلخی ملایم، غنای بالا و بادی سنگین می‌شود.
برای حفظ این کیفیت منحصربه‌فرد، دانه‌های قهوه مون‌سون مالابار به ترکیه منتقل شده و در آنجا تحت رست کنترل‌شده و تخصصی قرار می‌گیرند. ترکیب فرآیند سنتی هند با فناوری مدرن رست در ترکیه، محصولی ممتاز ایجاد کرده است که مورد توجه صنایع غذایی، برندهای نوشیدنی و تولیدکنندگان بزرگ قرار دارد.
آنچه این محصول را از سایر انواع قهوه متمایز می‌کند، طعم خاکی، بادی سنگین و اسیدیته پایین آن است. این ویژگی‌ها سبب می‌شوند قهوه مون‌سون مالابار انتخابی ایده‌آل برای تولید نوشیدنی‌های خاص، شکلات‌های تلخ، بستنی‌های قهوه‌ای و محصولات ترکیبی در مقیاس صنعتی باشد.
ویژگی‌ها و مزایا
- کیفیت پایدار: انتخاب‌شده از بهترین مزارع قهوه هند.
- فرآیند طبیعی مون‌سونینگ: ایجاد طعم و عطر منحصر به فرد.
- رست حرفه‌ای در ترکیه: کنترل دما و زمان برای دستیابی به بهترین پروفایل طعمی.
- قابلیت استفاده در صنایع مختلف: مناسب برای نوشیدنی‌ها، شکلات‌ها، بستنی و محصولات غذایی متنوع.
- تأمین مستقیم توسط ام تی رویال: دسترسی به منابع مطمئن و پایدار جهانی.
کاربردها در صنایع مختلف
قهوه هند مون‌سون مالابار به دلیل ویژگی‌های خاص، در حوزه‌های متنوعی مورد استفاده قرار می‌گیرد:
- صنایع نوشیدنی: تولید قهوه فوری، اسپرسو، کپسول قهوه و ترکیبات آماده نوشیدنی.
- صنایع شکلات و شیرینی: افزودن به شکلات‌های تلخ و محصولات قهوه‌ای با عطر غنی.
- بستنی‌سازی و لبنیات: طعم‌دهنده‌ای طبیعی برای بستنی‌های قهوه‌ای و دسرهای سرد.
- کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌ها: گزینه‌ای ممتاز برای ارائه تجربه‌ای متفاوت به مشتریان.
- شرکت‌های بسته‌بندی: ماده اولیه‌ای پایدار و خاص برای برندهای تجاری.
جدول مشخصات فنی
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نوع دانه | مون‌سون مالابار |
| خاستگاه | هند |
| فرآیند | مون‌سونینگ (Monsooning) |
| رست | ترکیه |
| برند | Latamarko |
| بادی | سنگین |
| اسیدیته | پایین |
| عطر و طعم | خاکی، تلخ ملایم، با غنای بالا |
| موارد مصرف | صنایع غذایی، نوشیدنی، کافی‌شاپ‌ها |
چرا خرید از ام تی رویال؟
ام تی رویال با سال‌ها تجربه در تأمین جهانی مواد اولیه، شریک تجاری مطمئنی برای تولیدکنندگان ایرانی است. دلایلی که صنایع بزرگ به همکاری با ما اعتماد دارند:
- تأمین مستقیم از معتبرترین تولیدکنندگان جهانی
- قیمت‌گذاری رقابتی متناسب با نیاز صنایع داخلی
- مشاوره تخصصی برای انتخاب بهترین محصول
- پشتیبانی فنی و خدمات پس از فروش
- تحویل سریع و پایدار در سراسر ایران
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.