توضیحات
لسیتین آفتابگردان یک ماده افزودنی طبیعی و چندکاره است که از دانه‌های آفتابگردان استخراج می‌شود و در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و حتی کشاورزی کاربرد گسترده‌ای دارد. این ماده به‌دلیل خواص امولسیون‌کننده، ضدکف، مرطوب‌کننده و پایدارکننده، توانسته جایگاه ویژه‌ای در فرمولاسیون‌های صنعتی پیدا کند. با افزایش حساسیت مصرف‌کنندگان به ترکیبات آلرژن‌زا و تمایل به مواد اولیه فاقد GMO، لسیتین آفتابگردان به‌عنوان جایگزینی ایمن و سالم برای لسیتین سویا در بسیاری از خطوط تولید مورد استفاده قرار می‌گیرد.
ام تی رویال با واردات مستقیم و تخصصی این محصول از تأمین‌کنندگان معتبر ترکیه‌ای، آماده پاسخگویی به نیاز تأمین مواد اولیه تولیدکنندگان ایرانی در حوزه‌های غذایی، دارویی و بهداشتی است. این محصول با دو گرید پودری و مایع عرضه می‌شود که هر کدام بسته به کاربرد خاص خود، ویژگی‌هایی منحصربه‌فرد دارند.
لسیتین آفتابگردان به‌طور طبیعی از فسفولیپیدهای موجود در دانه آفتابگردان تولید می‌شود و برخلاف بسیاری از مواد امولسیفایر مصنوعی، فاقد افزودنی‌های شیمیایی و آلرژن‌هایی مانند سویا و گلوتن است. فرایند استخراج آن عمدتاً با استفاده از تکنولوژی بدون حلال یا استفاده از حلال‌های مجاز انجام می‌گیرد تا محصول نهایی دارای خلوص بالا و ویژگی‌های عملکردی قابل اتکا باشد.
همین خلوص بالا و منشأ طبیعی باعث می‌شود که لسیتین آفتابگردان انتخابی ایده‌آل برای برندهایی باشد که به کیفیت، سلامت و برندسازی سبز اهمیت می‌دهند.
🌟 ویژگی‌ها و مزایای کلیدی
- منشأ گیاهی، طبیعی و غیرتراریخته (Non-GMO)
- کاملاً فاقد گلوتن، لاکتوز و سویا (مناسب برای محصولات حساس)
- امولسیفایر مؤثر در ترکیب مواد روغنی و آبی
- بهبود ساختار و بافت نهایی محصولات غذایی
- افزایش ماندگاری و پایداری ترکیبات پیچیده
- حفظ تازگی و جلوگیری از خشک شدن مواد غذایی پخته‌شده
- بدون طعم یا بوی مزاحم، ایده‌آل برای محصولات حساس به طعم
- قابل استفاده در فرمولاسیون‌های Clean Label و طبیعی
🌟 کاربردها در صنعت
صنایع غذایی
در صنعت غذا، لسیتین آفتابگردان یکی از افزودنی‌های کلیدی برای پایداری امولسیون‌ها، جلوگیری از جدایش روغن و بهبود بافت به‌شمار می‌رود. در تولید شکلات و محصولات کاکائویی، از آن برای روان‌سازی مخلوط و جلوگیری از شکرک زدن استفاده می‌شود. در نان، کیک و بیسکویت نیز موجب نرمی بیشتر، کاهش ترک‌خوردگی و بهبود ماندگاری می‌شود.
صنایع دارویی و مکمل
در داروسازی، لسیتین آفتابگردان در ساخت کپسول‌های نرم ژلاتینی (Softgel)، مکمل‌های غذایی و محلول‌های دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد. وجود فسفولیپیدهای طبیعی در این ترکیب باعث بهبود جذب مواد مغذی و ویتامین‌های محلول در چربی می‌شود.
صنایع آرایشی و بهداشتی
در محصولات مراقبت پوست و مو، لسیتین آفتابگردان به‌عنوان مرطوب‌کننده، نرم‌کننده و پایدارکننده بافت کرم‌ها، سرم‌ها و شامپوهای طبیعی استفاده می‌شود. به‌دلیل سازگاری بالا با پوست و فاقد بودن از ترکیبات حساسیت‌زا، انتخابی مطمئن برای تولیدکنندگان محصولات طبیعی است.
جدول مشخصات فنی
| ویژگی فنی | مقدار / توضیح |
|---|---|
| نوع محصول | لسیتین آفتابگردان (مایع / پودری) |
| منبع | دانه آفتابگردان غیرتراریخته |
| رنگ | زرد کهربایی تا قهوه‌ای روشن |
| حالت | مایع غلیظ / پودر خشک |
| رطوبت (نوع پودری) | کمتر از 2٪ |
| مقدار اسیدیته | کمتر از 30 mg KOH/g |
| امولسیون‌پذیری | بسیار بالا |
| ماندگاری | 24 ماه در شرایط نگهداری مناسب |
| گرید مصرفی | غذایی، دارویی، آرایشی و مکمل‌ها |
| کشور مبدأ | ترکیه |
چرا خرید از ام تی رویال؟
ام تی رویال با تمرکز بر واردات تخصصی و تأمین مواد اولیه باکیفیت، راهکارهایی مطمئن برای تولیدکنندگان حرفه‌ای ارائه می‌دهد. مزایای همکاری با این مجموعه شامل موارد زیر است:
- واردات مستقیم، بدون واسطه و تضمین اصالت کالا
- قیمت‌گذاری رقابتی و مناسب برای تولیدکنندگان بزرگ
- موجودی پایدار و تحویل سریع به سراسر کشور
- ارائه اسناد کیفیت، برگه آنالیز و مشخصات فنی کامل
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.