توضیحات
پروتئین ماهی هیدرولیزشده یکی از منابع غنی پروتئینی با قابلیت جذب بسیار بالا در صنایع غذایی، دارویی و مکمل‌سازی است که به دلیل خواص تغذیه‌ای ممتاز و هضم آسان، در کاربردهای صنعتی مختلف جایگاه ویژه‌ای دارد. این محصول از هیدرولیز کنترل‌شده پروتئین ماهی تازه به‌دست می‌آید و حاوی پپتیدهای کوتاه، اسیدهای آمینه ضروری و مواد مغذی قابل جذب برای بدن انسان و حیوانات است.
فروشگاه ام تی رویال با واردات مستقیم این محصول از منابع معتبر، گزینه‌ای مطمئن برای تولیدکنندگان ایرانی فراهم کرده تا به یک پروتئین تخصصی، با کیفیت بالا و آماده مصرف صنعتی دسترسی داشته باشند. این ماده با دارا بودن طعم ملایم، حلالیت بالا و عملکرد عملکردی مناسب، در فرمولاسیون محصولات متنوع کاربرد دارد و امکان بهبود ارزش تغذیه‌ای، افزایش جذب و کاهش آلرژی را فراهم می‌کند.
پروتئین هیدرولیزشده ماهی از طریق تجزیه آنزیمی ماهی‌های تازه مانند کاد، هادوک یا سایر انواع سفید‌ماهی به‌دست می‌آید. این فرایند باعث شکستن زنجیره‌های بلند پروتئینی به قطعات کوچک‌تر می‌شود و محصول نهایی پپتیدهایی با وزن مولکولی پایین و هضم‌پذیری بالا است.
در مقایسه با پروتئین‌های معمول، این نوع پروتئین عملکرد تغذیه‌ای و بیولوژیکی بالاتری دارد، به‌خصوص در فرم پودر خشک، کنسانتره یا محلول آماده، برای صنایع تخصصی بسیار ارزشمند است.
🌟 ویژگی‌ها و مزایای کلیدی
- هضم سریع و آسان به دلیل ساختار پپتیدی
- منبع غنی از اسیدهای آمینه ضروری
- فاقد آلرژن‌های لبنی و سویا
- بدون طعم زننده‌ی ماهی در مدل‌های تصفیه‌شده
- مناسب برای تغذیه پزشکی، سالمندان، کودکان و مکمل‌های ورزشی
- پایداری حرارتی بالا و قابلیت استفاده در پخت‌و‌پز صنعتی
- عملکرد عالی در سیستم‌های تغذیه حیوانی (pet food, aqua feed)
🌟 کاربردهای صنعتی
پروتئین ماهی هیدرولیزشده کاربرد گسترده‌ای در صنایع مختلف دارد. برخی از مهم‌ترین موارد استفاده عبارتند از:
صنایع غذایی:
- مکمل‌های پروتئینی ویژه کودکان و سالمندان
- نوشیدنی‌ها و محصولات رژیمی با پروتئین بالا
- بارهای انرژی‌زا و میان‌وعده‌های سلامت‌محور
صنایع دارویی:
- فرمولاسیون داروهای تغذیه‌ای و مکمل‌های خوراکی
- محصولات مرتبط با سلامت گوارش و بازسازی عضلات
صنایع دام و طیور:
- خوراک حیوانات خانگی (pet food) با هضم‌پذیری بالا
- تغذیه آبزیان (aqua feed) با ضریب جذب عالی
صنایع زیبایی و پوست:
- استفاده در برخی فرمول‌های تقویتی و ترمیمی پوست
📊 جدول مشخصات فنی
| ویژگی فنی | مقدار |
|---|---|
| نوع پروتئین | هیدرولیزشده از ماهی سفید |
| میزان پروتئین | 85–90٪ |
| درصد رطوبت | کمتر از 6٪ |
| pH محصول نهایی | 6.5 – 7.2 |
| فرم ارائه | پودر محلول در آب |
| طعم | ملایم، بدون بوی زننده ماهی |
| ماندگاری | حداقل ۲۴ ماه در شرایط خشک |
| موارد مصرف اصلی | صنایع غذایی، دارویی، دامی |
چرا خرید از ام تی رویال؟
شرکت ام تی رویال با سال‌ها سابقه در حوزه واردات مواد اولیه تخصصی، به عنوان یک تأمین‌کننده حرفه‌ای در صنایع غذایی و دارویی شناخته می‌شود. برخی از مزایای خرید از این مجموعه:
- واردات مستقیم از تولیدکنندگان معتبر بین‌المللی
- عرضه محصول با آنالیز و دیتاشیت معتبر
- قیمت‌گذاری رقابتی متناسب با نیاز مشتریان صنعتی
- ارسال سریع و دسترسی آسان به موجودی
- مشاوره فنی توسط کارشناسان متخصص در حوزه فرمولاسیون
پروتئین ماهی هیدرولیزشده به‌عنوان یک منبع پروتئینی با کیفیت بالا، عملکرد تغذیه‌ای قابل‌توجهی را در صنایع مختلف به‌ویژه غذایی، دارویی و دامی ایفا می‌کند. هضم‌پذیری بالا، فاقد آلرژن بودن و ارزش زیستی فوق‌العاده، آن را به انتخابی هوشمندانه برای تولیدکنندگان تبدیل کرده است. با دسترسی آسان به این محصول از طریق فروشگاه ام تی رویال، تولیدکنندگان می‌توانند با اطمینان و کیفیت بالا، محصولات خود را به سطحی حرفه‌ای‌تر برسانند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.