توضیحات
کره کاکائو بَری کالبوت Barry Callebaut انتخابی ممتاز برای تولیدکنندگان مواد غذایی و شیرینی‌پزی‌های صنعتی است که به‌دنبال کیفیت بی‌نظیر، عملکرد یکنواخت و طعم طبیعی و خامه‌ای کره کاکائو هستند. این محصول که توسط شرکت معتبر Barry Callebaut، یکی از بزرگ‌ترین و تخصصی‌ترین تولیدکنندگان محصولات کاکائویی در جهان تولید می‌شود، با ویژگی‌هایی همچون خلوص بالا، بدون بو بودن و نقطه ذوب مناسب، در بسیاری از صنایع غذایی ایران مورد توجه قرار گرفته است.
ام تی رویال به‌عنوان واردکننده رسمی این محصول از ترکیه به ایران، آماده تأمین این ماده اولیه با کیفیت، برای نیازهای تولیدکنندگان صنعتی و کارخانه‌ها در سراسر کشور است.
کره کاکائو بَری کالبوت نوعی چربی گیاهی طبیعی و فرآوری‌شده است که از دانه‌های خالص کاکائو تهیه می‌شود. این محصول با استفاده از فناوری‌های پیشرفته تصفیه شده و فاقد هرگونه بو یا ناخالصی است. ویژگی برجسته این کره کاکائو، طعم ملایم و بافت یکنواخت آن است که سبب می‌شود در انواع کاربردهای صنعتی، از جمله شکلات‌سازی، بیسکوییت، کرم‌های کاکائویی و دسرهای آماده، به‌خوبی عمل کند.
این محصول در بسته‌بندی‌های صنعتی و بهداشتی، با کیفیت ثابت، جهت مصرف در خط تولید کارخانه‌ها عرضه می‌شود.
🌟 ویژگی‌ها و مزایای کلیدی
- بدون بو و با طعم خنثی: مناسب برای کاربردهایی که نیاز به کره بدون عطر دارند
- خلوص بالا و درصد چربی استاندارد (تقریباً 100%)
- نقطه ذوب مناسب برای کاربردهای حرارتی دقیق
- قابلیت ترکیب‌پذیری بالا با سایر روغن‌ها یا چربی‌ها
- پایداری بالا در شرایط انبارش و تولید
- عملکرد یکنواخت در خطوط تولید اتوماتیک و نیمه‌اتوماتیک
- قابل استفاده در محصولات با درجه کیفی بالا و صادراتی
🌟کاربردهای صنعتی کره کاکائو بَری کالبوت Barry Callebaut
این محصول در طیف گسترده‌ای از صنایع غذایی و آرایشی کاربرد دارد. از مهم‌ترین موارد استفاده صنعتی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
کاربرد در صنعت مواد غذایی:
- تولید شکلات تخته‌ای و شکلات پرالین
- ساخت کرم کاکائو، فیلینگ و مغزی شکلات
- انواع بیسکوییت‌های صنعتی و کره‌ای
- تولید دسرهای شکلاتی و کیک‌های نیمه‌آماده
- استفاده در بستنی‌های شکلاتی با بافت لطیف
کاربرد در صنعت آرایشی و بهداشتی:
- تولید کرم‌ها و لوسیون‌های طبیعی
- محصولات مراقبت از پوست و مرطوب‌کننده‌ها
- پایه ساخت صابون‌های گیاهی و ارگانیک
جدول مشخصات فنی محصول
| ویژگی | مقدار |
|---|---|
| نام برند | Barry Callebaut |
| نوع محصول | کره کاکائو بدون بو |
| شکل ظاهری | جامد در دمای اتاق |
| رنگ | کرم مایل به زرد |
| نقطه ذوب | حدود 34–38 درجه سانتی‌گراد |
| درصد چربی | 100% چربی خالص کاکائو |
| بسته‌بندی | کارتن‌های صنعتی چندلایه |
| منبع واردات | ترکیه توسط ام تی رویال |
| تاریخ انقضا | ۲۴ ماه پس از تولید در شرایط مناسب |
چرا خرید از MT Royal؟
خرید کره کاکائو بَری کالبوت از ام تی رویال تنها به معنی تأمین یک ماده اولیه نیست؛ بلکه شراکت با یک تأمین‌کننده متخصص است که نیازهای صنعت شما را می‌شناسد. برخی از دلایل انتخاب ام تی رویال:
- واردات مستقیم از ترکیه با اصالت و سلامت محصول
- قیمت رقابتی با توجه به خرید عمده و حجم بالا
- تحویل سریع و قابل برنامه‌ریزی به سراسر کشور
- پشتیبانی فنی برای انتخاب دقیق محصول مطابق خط تولید
- همکاری با برندهای معتبر و کارخانه‌های بزرگ کشور
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.