توضیحات
اسید اریتروربیک – انتخابی هوشمندانه برای صنایع غذایی و دارویی
فروش Erythorbic Acid – اسید اریتروربیک در ایران، به عنوان یک آنتیاکسیدان مؤثر و پایدار، نقش مهمی در صنایع مختلف بهویژه صنایع غذایی و داروسازی ایفا میکند. این ترکیب با فرمول شیمیایی C₆H₈O₆ نوعی ایزومر از اسید آسکوربیک (ویتامین C) است که بهطور گسترده بهعنوان ماده نگهدارنده رنگ، طعم و ارزش تغذیهای در فرآوردههای گوشتی، نوشیدنیها، سبزیجات کنسروی و مکملهای دارویی استفاده میشود.
شرکت ام تی رویال بهعنوان واردکننده رسمی Erythorbic Acid از ترکیه، امکان تأمین سریع و مستقیم این ماده باکیفیت را برای تولیدکنندگان ایرانی فراهم کرده است. اگر در حوزه تولید مواد غذایی یا فرآوردههای دارویی فعالیت دارید، این محصول میتواند کیفیت و ماندگاری تولیدات شما را بهشکل محسوسی بهبود ببخشد.
اسید اریتروربیک یکی از ایزومرهای نوری ویتامین C است که خواص آنتیاکسیدانی قوی دارد اما در متابولیسم بدن نقش ویتامین را ایفا نمیکند. این ترکیب بیشتر بهعنوان افزودنی غذایی با کد E315 شناخته میشود و با کاهش سرعت اکسیداسیون، از تغییر رنگ و افت کیفیت محصولات جلوگیری میکند.
از مهمترین ویژگیهای Erythorbic Acid میتوان به پایداری بالا، عملکرد مؤثر در محیطهای اسیدی و قیمت مقرونبهصرفهتر نسبت به اسید آسکوربیک اشاره کرد.
ویژگیها و مزایای کلیدی
- آنتیاکسیدان قوی برای جلوگیری از اکسید شدن چربیها و رنگها
- پایداری بالا در برابر حرارت و نور
- سازگار با فرمولاسیونهای مختلف غذایی و دارویی
- قابلاستفاده در محیطهای با pH پایین
- مقرونبهصرفه و جایگزین مناسب برای ویتامین C
- تأثیر مثبت در حفظ رنگ قرمز گوشت و محصولات پروتئینی
کاربردهای صنعتی اسید اریتروربیک
Erythorbic Acid در صنایع متعددی مورد استفاده قرار میگیرد، از جمله:
- صنایع غذایی:
- فرآوردههای گوشتی (کالباس، سوسیس، همبرگر)
- نوشیدنیهای غیرالکلی
- سبزیجات کنسروی
- غذاهای آماده منجمد
- صنایع دارویی:
- مکملهای دارویی
- مواد مؤثر در پایدارسازی داروهای مایع
- صنایع بستهبندی مواد غذایی:
- حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری محصولات در بستهبندیهای خلأ یا MAP
چرا اسید اریتروربیک در صنعت غذا و دارو اهمیت دارد؟
در شرایطی که رقابت در بازار مواد غذایی و دارویی بسیار شدید شده است، انتخاب یک افزودنی باکیفیت و ایمن مانند اسید اریتروربیک میتواند مزیت رقابتی قابلتوجهی برای تولیدکنندگان ایجاد کند.
در محصولات گوشتی فرآوریشده، این ماده مانع قهوهای شدن رنگ گوشت میشود و ظاهر مطلوبتری به محصول نهایی میدهد. از طرف دیگر، در نوشیدنیهای میوهای و کنسروها نیز با مهار فرایندهای اکسیداتیو، طعم و ارزش تغذیهای را حفظ میکند.
برخلاف اسید آسکوربیک که گرانتر و گاهی کمتر پایدار است، Erythorbic Acid ترکیبی اقتصادی و کاربردیتر برای مصارف صنعتی محسوب میشود.
جدول مشخصات فنی اسید اریتروربیک
ویژگی فنی | مقدار |
---|---|
نام شیمیایی | Erythorbic Acid |
فرمول مولکولی | C₆H₈O₆ |
شماره کاس (CAS) | 89-65-6 |
حالت فیزیکی | پودر سفید کریستالی |
درصد خلوص | ≥ 99% |
نقطه ذوب | حدود 165 درجه سانتیگراد |
قابلیت حل در آب | بالا |
بستهبندی | کیسههای 25 کیلویی |
کشور مبدأ | ترکیه |
چرا خرید از ام تی رویال؟
شرکت ام تی رویال بهعنوان یکی از تأمینکنندگان معتبر مواد اولیه صنعتی در ایران، مزایای متعددی برای خریداران حرفهای فراهم کرده است:
- واردات رسمی از ترکیه با ضمانت اصالت کالا
- قیمت رقابتی برای خریدهای عمده و قراردادی
- مشاوره تخصصی فنی برای انتخاب صحیح ماده مناسب فرمولاسیون
- تحویل سریع از انبار داخل کشور
- پشتیبانی کامل تا زمان مصرف محصول
با خرید از MT Royal، علاوه بر اطمینان از کیفیت، در زمان و هزینه خود نیز صرفهجویی خواهید کرد.
همین حالا سفارش دهید
اگر بهدنبال خرید مطمئن، مستقیم و حرفهای Erythorbic Acid – اسید اریتروربیک هستید، تیم فروش ام تی رویال آماده پاسخگویی و ارائه مشاوره تخصصی به شماست. برای دریافت قیمت، اطلاعات فنی بیشتر یا ثبت سفارش با ما تماس بگیرید.
✅ با MT Royal، تأمین مواد اولیه صنعتی را با اطمینان تجربه کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.