توضیحات
Xanthan Gum (صمغ زانتان) یک پلی‌ساکارید زیستی و چندمنظوره است که به دلیل خواص رئولوژیکی برجسته و عملکرد پایدار در شرایط فرآوری متنوع، به یکی از رایج‌ترین و پراستفاده‌ترین افزودنی‌ها در صنایع مختلف تبدیل شده است. این ماده به‌صورت پودر سفید مایل به زرد تولید می‌شود و به‌راحتی در آب محلول است. صمغ زانتان حاصل فرآیند تخمیر میکروبی قندهایی نظیر گلوکز یا ساکارز توسط باکتری Xanthomonas campestris است و از نظر ایمنی، پایداری و عملکرد در طیف گسترده‌ای از محصولات صنعتی مورد تأیید نهادهای بین‌المللی قرار دارد.
ویژگی منحصر‌به‌فرد صمغ زانتان، توانایی آن در ایجاد ویسکوزیته بالا با درصد مصرف بسیار پایین است؛ به‌طوری‌که تنها با مقادیر اندک، می‌توان جریان، بافت و پایداری ترکیبات مایع یا نیمه‌جامد را کنترل کرد. علاوه بر این، این ترکیب در برابر تغییرات دما، pH، نیروی برشی، یخ‌زدگی و حتی غلظت بالای نمک کاملاً پایدار باقی می‌ماند. چنین خصوصیتی آن را به انتخابی ایده‌آل برای فرمولاسیون محصولات غذایی (مانند سس، نوشیدنی، دسر، سس سالاد)، محصولات آرایشی-بهداشتی (مانند ژل، کرم، شامپو)، ترکیبات دارویی، مواد شوینده، رنگ‌های پایه آب و حتی گل حفاری تبدیل کرده است.
ام تی رویال با هدف پشتیبانی از نیاز روزافزون صنایع ایران به افزودنی‌های پیشرفته و باکیفیت، اقدام به واردات مستقیم Xanthan Gum از ترکیه نموده و آن را در بسته‌بندی‌های صنعتی ۲۵ کیلویی با کیفیت تضمینی در اختیار تولیدکنندگان قرار می‌دهد. این شرکت با تمرکز ویژه بر همکاری‌های B2B، به‌صورت تخصصی در خدمت کارخانه‌ها، شرکت‌های صنعتی، و واحدهای فرمولاسیون است که به دنبال تأمین مواد اولیه قابل‌اعتماد، قیمت رقابتی، مشاوره فنی و پشتیبانی مستمر هستند.
با توجه به نیاز روزافزون به افزودنی‌های پایدارکننده و غلیظ‌کننده در صنایع مختلف، صمغ زانتان یک انتخاب راهبردی برای ارتقای سطح کیفی و فنی محصولات نهایی به شمار می‌آید. ام تی رویال آماده است تا این ماده ارزشمند را با بهترین شرایط تأمین و در اختیار تولیدکنندگان حرفه‌ای ایرانی قرار دهد.
ویژگی‌ها و مزایای کلیدی
- غلیظ‌کنندگی بالا در دوز پایین
- پایداری در برابر تغییرات دما، اسیدیته و نمک
- افزایش پایداری فرمولاسیون و جلوگیری از ته‌نشینی
- سازگار با محیط‌های آبی، روغنی و دو فازی
- بی‌بو و بی‌مزه – مناسب برای استفاده در محصولات غذایی و بهداشتی
- مناسب برای فرمول‌های بدون گلوتن (Gluten-Free)
کاربردها در صنایع مختلف
صمغ زانتان به‌دلیل خواص چندمنظوره، در طیف گسترده‌ای از صنایع به‌کار می‌رود:
صنایع غذایی:
- تولید سس، نوشیدنی، سوپ و محصولات کنسروی
- ایجاد بافت یکنواخت در محصولات لبنی و بدون لبنی
- تثبیت‌کننده در بستنی و دسرهای منجمد
- استفاده در محصولات بدون گلوتن برای حفظ بافت
صنایع دارویی و آرایشی:
- غلیظ‌کننده در ژل‌ها، کرم‌ها و لوسیون‌ها
- پایدارکننده در فرمول‌های دارویی مایع
- کمک به ایجاد بافت دلخواه در کرم‌های موضعی
صنایع شوینده و پتروشیمی:
- پایدارکننده امولسیون‌ها در شوینده‌ها
- افزایش چسبندگی فرمول‌های صنعتی
- استفاده در حفاری چاه نفت به‌عنوان کنترل‌کننده ویسکوزیته
جدول مشخصات فنی Xanthan Gum
| ویژگی فنی | مقدار / توضیحات |
|---|---|
| شکل ظاهری | پودر سفید تا کرم رنگ |
| منبع تولید | تخمیر باکتریایی |
| حلالیت | محلول در آب |
| pH محلول 1% | 6 – 8 |
| دمای پایداری | تا 90 درجه سانتی‌گراد |
| بسته‌بندی | کیسه‌های 25 کیلویی |
| کشور مبدا | ترکیه |
| برند عرضه‌شده توسط | ام تی رویال |
چرا خرید از MT Royal؟
ام تی رویال با سال‌ها تجربه در تأمین مواد اولیه صنعتی، شریک مطمئن بسیاری از تولیدکنندگان ایرانی است. دلایلی که مشتریان ما را انتخاب می‌کنند:
- واردات مستقیم و قانونی Xanthan Gum از ترکیه
- قیمت رقابتی و مقرون‌به‌صرفه برای خرید عمده
- پشتیبانی فنی و مشاوره تخصصی در انتخاب و استفاده از محصول
- تحویل سریع و تضمین اصالت کالا
- امکان ارسال به سراسر کشور با بسته‌بندی مطمئن
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.