توضیحات
قهوه روبوستا غنا گرید یک یکی از مرغوب‌ترین محصولات قهوه آفریقایی است که به دلیل کیفیت بالای فرآوری، طعم قوی و بدنه غلیظ، جایگاه ویژه‌ای در صنایع تولید قهوه صنعتی و نوشیدنی‌های ترکیبی دارد. این نوع روبوستا با استاندارد Grade 1 نشان‌دهنده خلوص بالا، یکنواختی دانه‌ها و کنترل دقیق کیفیت در مراحل برداشت و خشک‌سازی است.
شرکت ام تی رویال (MT Royal) با بهره‌گیری از شبکه تأمین جهانی خود، این محصول را مستقیماً از مزارع منتخب غنا تهیه کرده و با تضمین کیفیت و ثبات تأمین، در اختیار تولیدکنندگان و کارخانه‌های صنعتی در ایران قرار می‌دهد.
قهوه روبوستا غنا گرید یک از مزارع جنوب و غرب غنا برداشت می‌شود؛ مناطقی با خاک حاصل‌خیز و بارندگی متعادل که محیطی ایده‌آل برای رشد دانه‌های قهوه باکیفیت فراهم می‌کنند. این قهوه با استفاده از روش‌های سنتی خشک‌کردن در آفتاب و فرآوری کنترل‌شده، طعمی طبیعی، قدرتمند و پرانرژی دارد.
دانه‌های درشت، براق و یکنواخت آن دارای پروفایل طعمی خاکی، چوبی و شکلات تلخ هستند که در ترکیب با بدنه قوی و اسیدیته پایین، تجربه‌ای عمیق و ماندگار را در قهوه نهایی ایجاد می‌کنند.
فرآوری دقیق و استاندارد گرید ۱ تضمین می‌کند که هر محموله از این قهوه دارای کیفیت ثابت، درصد رطوبت مناسب و خواص فیزیکی ایده‌آل برای تولید انبوه صنعتی باشد.
ویژگی‌ها و مزایا
- کیفیت ممتاز گرید یک (Grade 1): نشان‌دهنده خلوص بالا و کنترل دقیق در جداسازی دانه‌های معیوب.
- دانه‌های درشت، براق و یکنواخت: سازگار با آسیاب‌های صنعتی و خطوط تولید خودکار.
- پروفایل طعمی غنی: نت‌های خاکی، چوبی و شکلات تلخ با ماندگاری طولانی.
- کافئین بالا: مناسب برای تولید اسپرسوها و نوشیدنی‌های انرژی‌زا.
- پایداری بالا در فرآیند تولید: بدون تغییر در طعم یا کیفیت در تولید انبوه.
مزایای صنعتی
- افزایش کرما و غلظت در اسپرسوهای صنعتی.
- بهبود ثبات طعم و کیفیت محصول نهایی.
- کاهش ضایعات مواد اولیه در خطوط تولید.
- گزینه‌ای اقتصادی برای ترکیب با عربیکا در فرمولاسیون قهوه‌های ترکیبی.
- مناسب برای کارخانه‌های تولید قهوه فوری، نوشیدنی‌ها و محصولات غذایی قهوه‌محور.
کاربردها و موارد مصرف در صنایع
- کارخانه‌های تولید قهوه فوری: قهوه روبوستا غنا با بدنه غلیظ و عطر قوی، پودر قهوه‌ای با طعم پایدار و انرژی‌زا تولید می‌کند.
- تولید اسپرسوهای صنعتی: دانه‌های یکنواخت و روغنی این قهوه باعث افزایش کرما و شدت طعم در اسپرسو می‌شوند.
- نوشیدنی‌های انرژی‌زا و ترکیبی: میزان بالای کافئین و عطر خاص، به افزایش انرژی و ماندگاری طعم کمک می‌کند.
- صنایع شکلات و بیسکویت: نت‌های شکلات تلخ و خاکی این قهوه با طعم شیرینی محصولات شکلاتی هماهنگی عالی دارد.
- مراکز بسته‌بندی و صادرات قهوه: پایداری بالا در عطر و رطوبت، آن را برای بسته‌بندی بلندمدت و صادرات مناسب می‌سازد.
جدول مشخصات فنی
| مشخصه | مقدار / توضیح |
|---|---|
| نوع دانه | روبوستا |
| مبدأ | غنا (آفریقا) |
| درجه | گرید 1 |
| اندازه دانه | اسکرین 17–18 |
| میزان رطوبت | 10–12٪ |
| میزان کافئین | 2.3–2.6٪ |
| پروفایل طعمی | خاکی، چوبی، شکلات تلخ |
| فرآوری | خشک (Natural Process) |
| کاربرد صنعتی | اسپرسو، قهوه فوری، شکلات و نوشیدنی‌های ترکیبی |
چرا خرید از ام تی رویال؟
- تأمین مستقیم از مزارع منتخب غنا با کنترل کیفی دقیق.
- قیمت رقابتی و امکان خرید عمده برای تولیدکنندگان صنعتی.
- پشتیبانی تخصصی برای انتخاب بهترین نوع قهوه متناسب با خط تولید.
- تحویل سریع، پایدار و منظم با رعایت استانداردهای حمل‌ونقل مواد اولیه.
- همکاری اختصاصی با کارخانه‌ها، برندها و شرکت‌های فعال در حوزه B2B.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.