توضیحات
قهوه عربیکا اوگاندا بوگیسو یکی از اصیل‌ترین و شناخته‌شده‌ترین گونه‌های عربیکای آفریقایی است که در ارتفاعات شرق اوگاندا، در دامنه‌های کوه البِر، رشد می‌کند. این قهوه با عطر گرم و پیچیده، طعم متعادل و اسیدیته ملایم، به یکی از انتخاب‌های برتر تولیدکنندگان صنعتی قهوه تبدیل شده است. ساختار طعمی منحصربه‌فرد آن، ترکیبی از یادداشت‌های شکلات تلخ، میوه‌های خشک و ته‌مایه‌های کاراملی است که در فرمولاسیون قهوه‌های فوری، اسپرسو بلند و محصولات غذایی پریمیوم به‌خوبی خود را نشان می‌دهد.
ام تی رویال (MT Royal) به‌عنوان تأمین‌کننده مستقیم مواد اولیه از سراسر جهان، قهوه عربیکا اوگاندا بوگیسو را با کیفیت کنترل‌شده و ثبات تأمین بالا به تولیدکنندگان ایرانی ارائه می‌دهد.
قهوه بوگیسو از مزارع مرتفع منطقه‌ی “مانت البِر” در شرق اوگاندا برداشت می‌شود؛ جایی که شرایط آب‌وهوایی خاص، خاک آتشفشانی و بارش منظم باران، محیطی ایده‌آل برای رشد دانه‌های عربیکا فراهم می‌کند. این قهوه با رطوبت پایین و دانه‌های متراکم، گزینه‌ای ایده‌آل برای فرآوری صنعتی و ترکیب در محصولات متنوع قهوه است.
ویژگی‌ها و مزایای کلیدی
- عطر غنی و گرم با ته‌مایه‌های کارامل و شکلات تلخ
این ترکیب عطری جذاب و عمیق، طعمی پیچیده و دل‌نشین به محصولات می‌بخشد. - بدنه متوسط با اسیدیته متعادل
مناسب برای تولید قهوه‌های فوری، اسپرسو و محصولات ترکیبی که به طعم متعادل نیاز دارند. - پایداری بالا در حرارت‌های صنعتی
دانه‌های فشرده و باکیفیت آن در فرآیندهای برشته‌سازی یا استخراج عصاره، کیفیت خود را حفظ می‌کنند. - مناسب برای فرمولاسیون صنعتی قهوه و نوشیدنی‌ها
به‌ویژه در تولید قهوه‌های فوری، اسپرسوهای ترکیبی و پودرهای نوشیدنی با طعم قهوه کاربرد گسترده دارد. - دانه‌های هم‌اندازه و گرید بالا (A و AA)
یکنواختی در اندازه دانه‌ها موجب ثبات در عطر و طعم در هر مرحله از تولید می‌شود. - طعم تمیز و پایدار بدون تلخی سنگین
پس‌طعم دل‌نشین و شفاف این قهوه آن را برای محصولات غذایی پریمیوم ایده‌آل کرده است.
کاربردهای صنعتی
قهوه عربیکا اوگاندا بوگیسو به‌دلیل پایداری و کیفیت بالا، در صنایع مختلف به‌کار می‌رود، از جمله:
- تولید قهوه‌های فوری و اسپرسو ترکیبی
- ساخت نوشیدنی‌های آماده و پودرهای قهوه
- تولید دسرها، بستنی‌ها و شکلات‌های طعم‌دار با قهوه
- استفاده در فرمولاسیون محصولات غذایی پریمیوم و کافی‌میکس‌ها
این قهوه برای شرکت‌هایی که به دنبال پروفایل طعمی قوی و درعین‌حال متعادل هستند، یکی از بهترین گزینه‌ها در میان قهوه‌های عربیکای آفریقایی محسوب می‌شود.
جدول مشخصات فنی
| ویژگی فنی | توضیحات |
|---|---|
| نوع دانه | 100٪ عربیکا |
| مبدا تولید | منطقه بوگیسو، اوگاندا |
| گرید | A / AA |
| عطر و طعم | شکلات تلخ، کارامل، میوه‌های خشک |
| اسیدیته | ملایم تا متوسط |
| بدنه | متوسط و متعادل |
| فرآوری | شسته (Washed Process) |
| میزان رطوبت | کمتر از 12٪ |
| مناسب برای | اسپرسو، قهوه فوری، نوشیدنی‌های آماده، دسرهای صنعتی |
چرا خرید از ام تی رویال؟
ام تی رویال با تجربه گسترده در واردات و تأمین جهانی مواد اولیه صنایع غذایی و نوشیدنی، قهوه عربیکا اوگاندا بوگیسو را با ویژگی‌های زیر در اختیار تولیدکنندگان ایرانی قرار می‌دهد:
- تأمین مستقیم از تولیدکنندگان معتبر جهانی
- کیفیت پایدار و کنترل‌شده در هر محموله
- مشاوره تخصصی برای انتخاب مناسب‌ترین گرید
- تحویل سریع و پشتیبانی فنی
- قیمت رقابتی متناسب با نیاز صنعتی
ام تی رویال شریک مطمئن شما در تأمین مواد اولیه باکیفیت برای تولید محصولات برتر قهوه است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.