توضیحات
پودر کاکائو بنسروپ Bensdorp کد 20/22 DL یکی از محصولات با کیفیت و تخصصی در بازار مواد اولیه صنایع غذایی به ویژه صنعت شکلات‌سازی و شیرینی‌پزی صنعتی است که با بهره‌گیری از بهترین دانه‌های کاکائو و فناوری‌های پیشرفته تولید می‌شود. این محصول به گونه‌ای طراحی شده که طعم و عطر غنی و طبیعی کاکائو را حفظ کند و در عین حال رنگی روشن‌تر و ظاهر جذاب‌تری نسبت به انواع آلکالین شده داشته باشد. ویژگی روشن‌تر بودن رنگ این پودر، امکان خلق محصولات متنوع با ظاهری متفاوت و مدرن را به تولیدکنندگان می‌دهد.
پودر کاکائو بنسروپ کد 20/22 DL با درصد چربی بین 20 تا 22، تعادل مناسبی بین طعم، بافت و پایداری در فرمولاسیون‌های مختلف ایجاد می‌کند. این میزان چربی به شکلات‌سازان و تولیدکنندگان امکان می‌دهد تا ترکیبات کاکائویی خود را با دقت بیشتری تنظیم کرده و محصولاتی با کیفیت بالا و بافتی ایده‌آل تولید کنند. این پودر کاکائو به دلیل عدم استفاده از فرایند آلکالین‌سازی (فرایند قلیایی کردن) از نظر طعمی در دسته پودرهای طبیعی قرار می‌گیرد که ترکیبی از طعم کمی اسیدی و عطر دلنشین کاکائو را به محصول نهایی اضافه می‌کند.
یکی دیگر از ویژگی‌های برجسته این محصول، قابلیت حل شوندگی سریع و یکنواخت در مایعات و خمیرها است که نقش کلیدی در بهبود فرایند تولید صنعتی ایفا می‌کند. این ویژگی به ویژه برای تولیدکنندگانی که به دنبال افزایش سرعت خط تولید و کاهش هدررفت مواد هستند، بسیار ارزشمند است. همچنین این پودر کاکائو با داشتن ذرات ریز و یکنواخت، به بافت نهایی محصولات کمک می‌کند تا لطافت و هماهنگی لازم را داشته باشند.
کاربردهای پودر کاکائو بنسروپ Bensdorp کد 20/22 DL بسیار گسترده است و در انواع محصولات مانند شکلات‌های قالبی و پوششی، کیک‌ها، کلوچه‌ها، بیسکویت‌ها، نوشیدنی‌های گرم کاکائویی، کرم‌های شکلاتی، محصولات لبنی و حتی خوراکی‌های رژیمی و ارگانیک مورد استفاده قرار می‌گیرد. این پودر کاکائو با دارا بودن استانداردهای بین‌المللی و کیفیت تضمین شده، یکی از بهترین گزینه‌ها برای تولیدکنندگان صنعتی در ایران است که به دنبال تضمین کیفیت، طعم اصیل و رنگ طبیعی در محصولات نهایی خود هستند.
ام تی رویال، به عنوان واردکننده رسمی این محصول از کشور ترکیه، با ارائه خدمات تخصصی از جمله مشاوره فنی، تامین به موقع و قیمت‌های رقابتی، همراهی مطمئن برای تولیدکنندگان و صنعتگران ایرانی است. با انتخاب پودر کاکائو بنسروپ Bensdorp کد 20/22 DL از ام تی رویال، شما علاوه بر دریافت محصولی با کیفیت جهانی، از پشتیبانی کامل و تخصصی بهره‌مند خواهید شد که این امر به بهینه‌سازی فرایند تولید و ارتقاء کیفیت محصولات نهایی شما کمک شایانی می‌کند.
ویژگی‌ها و مزایا
- طعم طبیعی و اصیل کاکائو با عطر قوی
- رنگ روشن و یکنواخت که به زیبایی ظاهری محصول نهایی کمک می‌کند
- قابلیت حل‌شوندگی بالا برای مخلوط شدن آسان در انواع فرمولاسیون
- بدون افزودنی‌های مصنوعی و مواد شیمیایی
- مناسب برای تولید شکلات، کیک، بیسکویت، دسر و نوشیدنی‌های کاکائویی
- استانداردهای کیفیت بالا مطابق با استانداردهای جهانی
کاربردها و موارد مصرف در صنعت
- تولید شکلات تخته‌ای و شکلات‌های پرشده
- تهیه انواع گاناش و کرم‌های میانی
- تولید انواع بیسکویت‌های کاکائویی، ویفر و کیک‌های شکلاتی
- نوشیدنی‌های پودری کاکائویی مانند هات‌چاکلت و میلک‌شیک
- دسرهای فوری و پودینگ‌های کاکائویی
- تولید بستنی‌های کاکائویی کرمی و نرم
- فرمولاسیون محصولات رژیمی و ارگانیک با طعم طبیعی
جدول مشخصات فنی
| مشخصه | مقدار |
|---|---|
| نوع پودر کاکائو | طبیعی (نچرال) |
| کد محصول | 20/22 DL |
| رنگ | روشن تا متوسط |
| میزان چربی | حدود 20-22% |
| رطوبت | کمتر از 5% |
| PH | طبیعی (بدون آلکالین) |
| بسته‌بندی | کیسه‌های 25 کیلوگرمی |
| کشور مبدا | ترکیه |
چرا خرید از MT Royal؟
- واردات رسمی از ترکیه با کیفیت تضمین‌شده
- قیمت‌های رقابتی و شرایط همکاری ویژه برای صنایع
- پشتیبانی فنی تخصصی و مشاوره حرفه‌ای در انتخاب محصول
- تحویل سریع و به‌موقع سفارشات در سراسر ایران
- تجربه و سابقه درخشان در بازار B2B و همکاری با صنایع بزرگ
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.