توضیحات
پودر کاکائو کارگیل کد DB82 یکی از محصولات صنعتی و تخصصی شرکت بین‌المللی Cargill است که با هدف رفع نیاز تولیدکنندگان حرفه‌ای در صنایع غذایی، فرمول‌سازی شده است. این پودر از دانه‌های کاکائو مرغوب فرآوری‌شده تهیه می‌شود و در دسته‌ی کاکائوهای آلکالایز شده (Dutched Cocoa Powder) با درصد چربی ۱۰ تا ۱۲ درصد قرار دارد. رنگ آن تیره مایل به قهوه‌ای شکلاتی است و رایحه‌ای عمیق و کلاسیک از کاکائو ارائه می‌دهد که برای بسیاری از محصولات صنعتی ایده‌آل است.
این پودر به‌گونه‌ای طراحی شده که در انواع فرمولاسیون‌ها، از خمیرهای پخته‌شونده تا محلول‌های مایع، ثبات عملکردی بسیار بالایی دارد. ویژگی مهم آن، قابلیت ترکیب‌پذیری عالی با سایر اجزای فرمول مانند آرد، شکر، روغن‌ها، شیر و افزودنی‌های غذایی است. از این رو، پودر کاکائو DB82 انتخابی استراتژیک برای برندهایی است که به دنبال طعم و رنگ پایدار در محصولات خود هستند.
ام تی رویال به عنوان واردکننده رسمی این محصول از ترکیه، امکان تأمین پیوسته و سریع این پودر کاکائو را برای کارخانه‌ها، کارگاه‌های تولیدی و برندهای فعال ایرانی فراهم کرده است. بسته‌بندی صنعتی ۲۵ کیلوگرمی این محصول، آن را برای مصارف تولید انبوه مناسب ساخته است.
پودر کاکائو DB82 به دلیل پایداری رنگ، طعم خالص، سهولت استفاده، و کیفیت یکنواخت در هر بچ، تبدیل به یکی از انتخاب‌های اول تولیدکنندگان در صنایع شکلات، لبنیات، نان و شیرینی، نوشیدنی و حتی مکمل‌های ورزشی شده است.
اگر به دنبال ماده‌ای اولیه هستید که در تمام مراحل تولید کیفیت خود را حفظ کند و به افزایش ارزش نهایی محصول شما کمک کند، پودر کاکائو کارگیل DB82 دقیقاً همان انتخاب حرفه‌ای است که به آن نیاز دارید.
ویژگی‌ها و مزایای کلیدی
- رنگ قهوه‌ای تیره جذاب
- طعم قوی و طبیعی کاکائویی
- دانه‌بندی یکنواخت و قابلیت انحلال بالا
- عملکرد عالی در فرمولاسیون‌های صنعتی خشک یا مایع
- مناسب برای کاربرد در محصولات پودری و لبنی
- چربی کنترل‌شده (۱۰–۱۲٪) و سازگار با اغلب فرآیندهای صنعتی
کاربردهای صنعتی و موارد مصرف
پودر کاکائو کارگیل DB82 به‌گونه‌ای طراحی شده که بتواند در انواع خطوط تولید مورد استفاده قرار گیرد. این محصول در طیف گسترده‌ای از مواد غذایی صنعتی، جایگاه ویژه‌ای دارد:
- صنایع شکلات‌سازی و تافی
- تولید انواع کیک و بیسکوییت صنعتی
- دسرها و پودینگ‌های آماده مصرف
- نوشیدنی‌های کاکائویی فوری و سرد
- ماست، شیر طعم‌دار و لبنیات شکلاتی
- مکمل‌های غذایی و پودرهای پروتئینی
- پوشش‌دهی شکلاتی در اسنک و بارهای انرژی‌زا
جدول مشخصات فنی
| ویژگی | مقدار / توضیح |
|---|---|
| رنگ پودر | قهوه‌ای تیره |
| میزان چربی | ۱۰–۱۲٪ |
| PH | حدود ۷.۵ (آلکالایز شده) |
| دانه‌بندی | یکنواخت و نرم |
| قابلیت انحلال | بالا، در آب یا محیط چرب |
| نوع پودر | آلکالایز |
| کشور مبدأ | ترکیه (تحت لیسانس Cargill) |
| برند | Cargill |
| وزن بسته | کیسه ۲۵ کیلوگرمی |
چرا خرید از MT Royal؟
ام تی رویال به‌عنوان واردکننده رسمی پودر کاکائو کارگیل DB82 از ترکیه، مزایای مهمی برای مشتریان صنعتی خود فراهم می‌کند:
- تأمین مستقیم از ترکیه با اصالت کالا
- قیمت رقابتی و مناسب برای خرید عمده
- پشتیبانی فنی و مشاوره در فرمولاسیون محصول
- ارسال سریع و قابل‌اعتماد به سراسر کشور
- ارائه اطلاعات فنی دقیق و مستند برای واحدهای تحقیق و توسعه
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.