توضیحات
گرانول روبوستا ویتنام یکی از پرکاربردترین و باکیفیتترین انواع قهوه گرانولی در صنایع غذایی است که از دانههای ممتاز قهوه روبوستا تولید میشود. این محصول با بهرهگیری از فناوری پیشرفته خشکسازی انجمادی و تبدیل عصاره قهوه به ذرات گرانولی یکنواخت، طعمی قوی، عطری ماندگار و رنگی غلیظ را به محصولات غذایی و نوشیدنی میبخشد. ساختار گرانولی آن باعث انحلال سریع، کاهش گرد و غبار و سهولت استفاده در خطوط تولید صنعتی میشود.
ام تی رویال (MT Royal) به عنوان یکی از تأمینکنندگان مستقیم مواد اولیه از سراسر جهان، این محصول را از تولیدکنندگان معتبر ویتنامی تهیه کرده و با کیفیت تضمینشده و استاندارد جهانی در اختیار صنایع غذایی و نوشیدنی ایران قرار میدهد. این گرانول، به دلیل ثبات کیفیت و طعم قوی، گزینهای ایدهآل برای تولیدکنندگان کافیمیکس، نوشیدنی فوری، شکلات، بستنی و دسرهای قهوهای است.
گرانول روبوستا ویتنام حاصل عصارهگیری دقیق از دانههای قهوه روبوستای اصیل و فرآوریشده در شرایط کنترلشده است. دانههای روبوستا بهدلیل کافئین بالا، طعم قویتر و ماندگاری بیشتر نسبت به عربیکا، در صنایع تولید قهوه فوری و محصولات طعمدار، جایگاه ویژهای دارند. در فرآیند تولید این محصول، عصاره قهوه پس از غلظتسازی، به روش خشکسازی انجمادی (Freeze Drying) یا اسپریدرای با تنظیم اندازه ذرات، به گرانولهایی یکنواخت و مقاوم در برابر رطوبت تبدیل میشود.
نتیجه نهایی، محصولی است با بافتی گرانولی و رنگ قهوهای غلیظ که هنگام حل شدن در آب، نوشیدنیای با طعم عمیق، کرمی و متعادل ایجاد میکند. این ویژگی باعث میشود گرانول روبوستا ویتنام در تولیدات صنعتی که نیاز به کنترل دقیق طعم و ثبات کیفیت دارند، بهویژه مورد توجه قرار گیرد.
ویژگیها و مزایا
گرانول روبوستا ویتنام با خصوصیات فنی برجسته و سازگاری بالا با فرآیندهای تولید صنعتی، به عنوان یک ماده اولیه استراتژیک در صنایع غذایی شناخته میشود. برخی از مهمترین ویژگیها و مزایای آن عبارتاند از:
- حفظ کامل طعم و عطر طبیعی دانههای روبوستا حتی پس از فرآوری
- انحلال سریع و یکنواخت در آب داغ یا سرد
- سازگار با خطوط تولید اتوماتیک و صنعتی بدون ایجاد گرفتگی یا چسبندگی
- افزایش بهرهوری و کاهش هدررفت مواد اولیه در فرآیند تولید
- مناسب برای صنایع کافیمیکس، نوشیدنی فوری، بستنی، شکلات و دسرهای قهوهای
- ثبات کیفی بالا در تولید انبوه و نگهداری طولانیمدت
- رنگ و عطر قوی مناسب برای ترکیبات طعمدهنده حرفهای
کاربردها و مصارف صنعتی
بهدلیل ویژگیهای فنی و حسی منحصربهفرد، گرانول روبوستا ویتنام در طیف گستردهای از صنایع کاربرد دارد. این محصول بهطور ویژه در موارد زیر مورد استفاده قرار میگیرد:
- تولید قهوه فوری (Instant Coffee) با عطر و طعم غنی و رنگ تیره
- ساخت کافیمیکسها (3in1 و 2in1) با قابلیت انحلال بالا
- افزودنی طبیعی در نوشیدنیهای انرژیزا و مکملهای ورزشی
- استفاده در شکلاتها، کیکها، بستنیها و دسرهای طعمدار قهوه
- کاربرد در صنایع لبنی و نوشیدنیهای آماده مصرف بهعنوان طعمدهنده طبیعی
به دلیل شکل گرانولی و پایداری بالا، این محصول امکان دوز دقیق و کنترل بهتر طعم را در خطوط تولید فراهم میکند.
جدول مشخصات فنی
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نوع محصول | گرانول قهوه روبوستا |
| منبع تولید | ویتنام |
| روش فرآوری | خشکسازی اسپریدرای یا فریزدرای |
| رنگ | قهوهای تیره |
| عطر و طعم | قوی، تلخ ملایم، ماندگار |
| میزان رطوبت | حداکثر ۴٪ |
| قابلیت انحلال | بالا در آب داغ و سرد |
| کاربرد | کافیمیکس، نوشیدنی فوری، شکلات و دسرهای قهوهای |
چرا خرید از ام تی رویال؟
ام تی رویال با سالها تجربه در تأمین مواد اولیه صنایع غذایی، به عنوان یکی از مراجع معتبر تأمین مستقیم گرانول روبوستا ویتنام از تولیدکنندگان بینالمللی شناخته میشود. این شرکت با بهرهمندی از شبکه گسترده تأمین جهانی، محصولات را با کیفیت ثابت، قیمت رقابتی و خدمات تخصصی به تولیدکنندگان ایرانی ارائه میدهد.
مزایای خرید از ام تی رویال:
- تأمین مستقیم از تولیدکنندگان معتبر جهانی
- تضمین کیفیت و انطباق با استانداردهای صنعتی بینالمللی
- قیمت رقابتی متناسب با سفارشهای عمده
- پشتیبانی فنی و مشاوره تخصصی برای انتخاب محصول مناسب
- تحویل سریع و منظم در سراسر ایران
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.