توضیحات
ژلاتین گاوی با بلوم بالا نوعی پروتئین طبیعی است که خاصیت ژله‌ای آن به میزان بلوم (Bloom Strength) شناخته می‌شود. ژلاتین‌هایی با بلوم بالا معمولاً در بازه ۲۵۰–۳۰۰ بلوم قرار دارند و نسبت به ژلاتین‌های معمولی، قابلیت ژل‌دهی قوی‌تری دارند. این ویژگی باعث می‌شود در مقدار کمتر، عملکرد بالاتری ارائه دهند و ساختار ژل نهایی محکم‌تر و پایدارتر باشد.
🌟 ویژگی‌ها و مزایای کلیدی
- بلوم بالا (Bloom 250–300): قدرت ژل‌دهی بیشتر با مقدار مصرف کمتر
- پروتئین خالص: بیش از ۹۰٪ پروتئین خالص طبیعی بدون افزودنی
- شفافیت بالا: ایجاد بافت و ظاهری یکدست و جذاب در محصولات
- بدون بو و مزه: مناسب برای محصولات غذایی حساس به طعم
- انحلال‌پذیری عالی: حل شدن سریع در آب گرم و فرآیندهای صنعتی
- پایداری بالا در شرایط مختلف حرارتی
کاربردها در صنایع مختلف
ژلاتین گاوی با بلوم بالا در بسیاری از صنایع حیاتی، نقشی کلیدی ایفا می‌کند:
صنایع غذایی
- تولید دسرهای ژله‌ای، پاستیل و مارشمالو
- استحکام‌بخشی به ماست و پنیرهای فرآوری‌شده
- پایدارسازی امولسیون‌ها و مواد لبنی
- استفاده در گوشت‌های فرآوری‌شده به عنوان بایندر
صنایع دارویی و بهداشتی
- تولید کپسول‌های سخت و نرم
- قرص‌های جویدنی و مکمل‌های پروتئینی
- حامل دارویی برای ترکیبات حساس
سایر صنایع
- کاربرد در تولید چسب‌های زیست‌پایه
- استفاده در صنایع عکاسی و فیلم
- به‌کارگیری در محصولات مراقبت از پوست و ماسک‌های ژله‌ای
📊 جدول مشخصات فنی ژلاتین گاوی با بلوم بالا
| 🌡️ مشخصه | مقدار تقریبی |
|---|---|
| نوع | ژلاتین گاوی خوراکی |
| بلوم | ۲۵۰–۳۰۰ بلوم |
| پروتئین | >۹۰٪ |
| رطوبت | <۱۴٪ |
| خاکستر | <۲٪ |
| رنگ | سفید تا زرد روشن |
| شکل ظاهری | پودر یا گرانول |
| قابلیت حل در آب گرم | بله |
| مبدا | ترکیه |
چرا خرید از ام تی رویال؟
ام تی رویال یکی از تأمین‌کنندگان معتبر مواد اولیه صنایع غذایی و دارویی در ایران است که با تکیه بر تجربه و تخصص در واردات مستقیم از ترکیه، ژلاتین گاوی با بلوم بالا را با بالاترین استانداردها عرضه می‌کند. دلایل اعتماد تولیدکنندگان به ام تی رویال عبارتند از:
- واردات مستقیم از تولیدکنندگان معتبر خارجی
- قیمت‌گذاری رقابتی مناسب برای خرید عمده
- تضمین کیفیت و اصالت کالا با آنالیز معتبر
- پشتیبانی فنی برای انتخاب محصول مناسب
- تحویل سریع به سراسر ایران
- مشاوره تخصصی پیش از خرید ویژه کارخانه‌داران و تولیدکنندگان
اگر به‌دنبال ژلاتینی با قدرت عملکرد بالا، خلوص عالی و قابلیت اطمینان بالا هستید که نیازهای صنعتی شما را به‌خوبی پوشش دهد، ژلاتین گاوی با بلوم بالا بهترین انتخاب است. این محصول با ویژگی‌های منحصربه‌فرد خود، نقش مهمی در کیفیت نهایی محصولات تولیدی ایفا می‌کند. ام تی رویال در کنار شماست تا فرایند تأمین این ماده حیاتی را ساده، سریع و مطمئن سازد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.