توضیحات
سوکرالوز — Ajinomoto (ژاپن) یکی از شناخته‌شده‌ترین شیرین‌کننده‌های بدون کالری در سطح جهان است که به دلیل پایداری بالا، طعم دلپذیر و عملکرد عالی در تولید صنعتی مواد غذایی و نوشیدنی، جایگاه ویژه‌ای در صنایع غذایی و دارویی پیدا کرده است. این محصول که توسط برند معتبر Ajinomoto ژاپن تولید می‌شود، از طریق ام تی رویال به‌صورت مستقیم از ترکیه به ایران وارد می‌شود و برای تولیدکنندگان حرفه‌ای در حوزه‌های مختلف صنعتی، انتخابی مطمئن و مقرون‌به‌صرفه به‌شمار می‌آید.
سوکرالوز برخلاف برخی شیرین‌کننده‌های دیگر، طعم تلخی یا پس‌مزه ندارد و در برابر حرارت و pHهای مختلف، پایدار باقی می‌ماند. همین ویژگی‌ها آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای تولید محصولاتی چون نوشیدنی‌های بدون قند، محصولات لبنی، داروهای خوراکی و شیرینی‌جات صنعتی تبدیل کرده است.
سوکرالوز Ajinomoto یک شیرین‌کننده مصنوعی بدون کالری است که از مشتقات ساکارز تولید شده و تقریباً ۶۰۰ برابر شیرین‌تر از شکر است. این ماده با بهره‌گیری از فناوری پیشرفته ژاپنی، در شرایط بسیار کنترل‌شده تولید شده و دارای خلوص بالا و کیفیتی ممتاز است. به دلیل مقاومت بالا در برابر گرما و شرایط اسیدی، برای انواع کاربردهای صنعتی به‌ویژه در محیط‌های تولیدی که به عملیات حرارتی نیاز دارند، گزینه‌ای ایده‌آل محسوب می‌شود.
ام تی رویال به‌عنوان واردکننده رسمی این محصول از ترکیه به ایران، امکان تأمین سریع و پیوسته سوکرالوز Ajinomoto را برای صنایع مختلف فراهم کرده است.
ویژگی‌ها و مزایای کلیدی سوکرالوز Ajinomoto
- شیرینی بسیار بالا (۶۰۰ برابر شکر)
- بدون کالری و بدون اثر بر قند خون
- بدون پس‌مزه تلخ، با طعم طبیعی و پایدار
- پایداری حرارتی بالا؛ مناسب برای پخت‌وپز و فرآوری صنعتی
- پایداری در pHهای مختلف؛ مناسب برای محصولات اسیدی
- مناسب برای فرمولاسیون‌های رژیمی، دیابتی و کم‌کالری
- سازگار با سایر شیرین‌کننده‌ها و مواد افزودنی
- دارای تأییدیه‌های بین‌المللی (FDA، EFSA و…)
کاربردهای صنعتی سوکرالوز در تولید
سوکرالوز — Ajinomoto (ژاپن) به دلیل خلوص بالا و عملکرد پایدار، در بسیاری از کاربردهای صنعتی غذایی، دارویی و نوشیدنی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده، به تولیدکنندگان امکان کاهش کالری محصولات نهایی را بدون افت طعم یا کیفیت فراهم می‌سازد.
مهم‌ترین موارد مصرف صنعتی:
- نوشیدنی‌های بدون قند (نوشابه، انرژی‌زا، طعم‌دار)
- محصولات لبنی رژیمی (ماست، بستنی، شیر طعم‌دار)
- شیرینی‌جات و بیسکویت‌های رژیمی
- محصولات مکمل و دارویی (قرص، شربت، پودرهای محلول)
- محصولات ورزشی و پروتئینی (بار، نوشیدنی‌های ورزشی)
- آدامس، ژله و سایر فرآورده‌های بدون قند
جدول مشخصات فنی سوکرالوز Ajinomoto (ژاپن)
| ویژگی فنی | مقدار / توضیح |
|---|---|
| نوع شیرین‌کننده | مصنوعی، بدون کالری |
| منبع تولید | Ajinomoto Co., ژاپن |
| شیرینی نسبی | حدود ۶۰۰ برابر شیر |
| فرم ظاهری | پودر سفید، کریستالی |
| پایداری حرارتی | بالا؛ مناسب برای پخت و حرارت‌دهی |
| پایداری pH | بسیار بالا (از pH 3 تا 8) |
| حلالیت | کاملاً محلول در آب |
| بسته‌بندی صنعتی | کیسه‌های ۱ کیلوگرمی، ۱۰ کیلوگرمی |
| کشور مبدأ | ژاپن |
| مبداً واردات به ایران | ترکیه (از طریق ام تی رویال) |
چرا خرید از ام تی رویال؟
انتخاب تأمین‌کننده مناسب برای مواد اولیه، یکی از تصمیم‌های استراتژیک در فرایند تولید صنعتی است. در ادامه دلایلی برای انتخاب ام تی رویال برای تأمین سوکرالوز Ajinomoto ژاپن ذکر شده است:
- واردات مستقیم از ترکیه با دسترسی سریع و منظم به کالا
- تضمین اصالت برند Ajinomoto ژاپن
- قیمت‌گذاری رقابتی با حذف واسطه‌ها
- پشتیبانی فنی و مشاوره تخصصی در فرمولاسیون
- ارسال سریع به سراسر کشور با شرایط ویژه برای سفارشات عمده
- تجربه همکاری با برترین تولیدکنندگان صنایع غذایی و دارویی
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.