توضیحات
پودر ژلاتین مخصوص کیک ژله‌ای و دسرهای سرد یک ماده اولیه حیاتی برای تولیدکنندگان صنعتی دسر و کیک‌های ژله‌ای است که امکان ایجاد بافت یکنواخت، شفاف و پایدار را فراهم می‌کند. این محصول با قدرت ژل‌دهی عالی و ویژگی‌های عملکردی منحصر به فرد، برای انواع کیک‌های ژله‌ای، موس، ژله‌های میوه‌ای و دسرهای سرد مناسب است و عملکرد حرفه‌ای در خطوط تولید صنعتی را تضمین می‌کند.
شرکت ام تی رویال با تخصص در تأمین مستقیم مواد اولیه از کشورهای معتبر جهان، امکان دسترسی مطمئن و پایدار به این ژلاتین باکیفیت را برای تولیدکنندگان ایرانی فراهم کرده است. استفاده از این ژلاتین صنعتی به تولیدکنندگان کمک می‌کند محصولاتی با کیفیت بالا، ظاهر جذاب و ثبات ساختاری طولانی تولید کنند.
ژلاتین یک پروتئین طبیعی است که از منابع حیوانی استخراج می‌شود و به دلیل توانایی تشکیل ژل و تثبیت بافت، در صنایع غذایی و شیرینی‌پزی کاربرد گسترده دارد. پودر ژلاتین مخصوص کیک ژله‌ای و دسرهای سرد با ویژگی‌های منحصر به فرد خود، تولید کیک‌ها و دسرهای با کیفیت بالا، شفاف و نرم را امکان‌پذیر می‌کند.
این ژلاتین در تولید کیک‌های ژله‌ای چندلایه، موس‌های کرمی، دسرهای میوه‌ای و ژله‌های شفاف کاربرد دارد و تضمین می‌کند که محصولات نهایی با ثبات ساختاری، بافت یکنواخت و ماندگاری مناسب عرضه شوند.
ویژگی‌ها و مزایا
- قدرت ژل‌دهی بالا: ایجاد بافت یکنواخت، نرم و پایدار در دسرها و کیک‌های ژله‌ای
- شفافیت و زیبایی محصول: مناسب برای تولید ژله‌های شفاف و دسرهای جذاب
- بدون طعم و بو: حفظ طعم طبیعی دسر و عدم تداخل با مواد افزودنی
- افزایش ماندگاری و ثبات محصول: جلوگیری از آب‌اندازی و ته‌نشینی ترکیبات
- قابل استفاده در خطوط تولید صنعتی: بسته‌بندی مناسب و مصرف بهینه
- سازگار با استانداردهای بین‌المللی: تضمین کیفیت و مطابقت با الزامات بهداشتی
- راه‌حل اقتصادی برای تولیدکنندگان با حجم مصرف بالا: کاهش ضایعات و بهینه‌سازی هزینه‌ها
کاربردها و موارد استفاده
صنایع کیک و دسر
- کیک‌های ژله‌ای چندلایه: تثبیت لایه‌ها و حفظ ظاهر شفاف
- موس و دسرهای کرمی: افزایش قوام و بافت نرم و یکنواخت
- ژله‌های میوه‌ای و دسرهای سرد: ایجاد ژل شفاف و پایدار
صنایع غذایی صنعتی
- شیرینی و شکلات: بهبود بافت و تثبیت محتوا
- نوشیدنی‌های ژله‌ای آماده: افزایش ثبات ساختاری و ویسکوزیته
سایر کاربردها
- فرآیندهای تولیدی تخصصی: استفاده در چسب‌های غذایی و فرآیندهای صنعتی مرتبط با دسر
جدول مشخصات فنی
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نام محصول | پودر ژلاتین مخصوص کیک ژله‌ای و دسرهای سرد |
| نوع | ژلاتین خوراکی صنعتی |
| بسته‌بندی | کیسه‌های صنعتی فله‌ای 25 کیلوگرمی |
| رنگ | سفید تا زرد روشن |
| بو | بدون بو |
| قدرت ژل‌دهی (Bloom) | متناسب با دسر و کیک ژله‌ای |
| کاربرد | کیک ژله‌ای، موس، ژله میوه‌ای، دسر سرد |
| کشور تأمین | واردات مستقیم از تولیدکنندگان معتبر جهانی |
چرا خرید از ام تی رویال؟
خرید پودر ژلاتین مخصوص کیک ژله‌ای و دسرهای سرد از ام تی رویال مزایای زیر را ارائه می‌دهد:
- تأمین مستقیم از تولیدکنندگان معتبر جهانی
- تضمین کیفیت و اصالت کالا
- قیمت رقابتی و اقتصادی برای خطوط تولید صنعتی
- مشاوره تخصصی برای انتخاب گرید مناسب ژلاتین
- تحویل سریع و مطمئن در سراسر ایران
- پشتیبانی فنی و خدمات پس از فروش ویژه صنایع تولیدی
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.