توضیحات
پودر ژلاتین ویژه پنیر خامه‌ای و دسرهای لبنی یک افزودنی تخصصی و حیاتی در صنایع لبنی است که به تولیدکنندگان کمک می‌کند محصولاتی با بافتی نرم، یکنواخت و با ماندگاری بالا ارائه دهند. این محصول با قدرت ژل‌دهی مناسب و بدون ایجاد طعم یا بو، به تولیدکنندگان امکان می‌دهد کیفیت نهایی محصولات خود را ارتقا دهند و رضایت مشتریان را افزایش دهند.
شرکت ام تی رویال با تجربه در تأمین مستقیم مواد اولیه از کشورهای معتبر جهان، این محصول را در اختیار کارخانجات لبنی ایران قرار می‌دهد تا دسترسی به ژلاتین باکیفیت، پایدار و اقتصادی برای خطوط تولید صنعتی آسان شود. این محصول مخصوص واحدهایی طراحی شده که نیاز به ثبات عملکرد و کیفیت بالا در تولید پنیر خامه‌ای و دسرهای لبنی دارند.
ژلاتین یک پروتئین طبیعی استخراج‌شده از منابع حیوانی است که به دلیل توانایی ایجاد ژل، افزایش ویسکوزیته و تثبیت بافت، در صنایع غذایی بسیار پرکاربرد است. پودر ژلاتین ویژه پنیر خامه‌ای و دسرهای لبنی به طور خاص برای محصولات لبنی طراحی شده و قادر است بدون تأثیر بر طعم و رنگ، بافتی نرم و کرمی ایجاد کند.
این ژلاتین به ویژه در تولید پنیر خامه‌ای، دسرهای ژله‌ای و کرمی، پودینگ‌ها و ماست‌های غنی‌شده کاربرد دارد و کمک می‌کند تا محصول نهایی دارای ثبات ساختاری، ظاهر جذاب و طول عمر بیشتر باشد.
ویژگی‌ها و مزایا
- قدرت ژل‌دهی بالا: ایجاد بافت یکنواخت و نرم در پنیر و دسرهای لبنی
- بدون بو و طعم: حفظ ویژگی‌های طبیعی محصول بدون تغییر مزه یا عطر
- افزایش ماندگاری: جلوگیری از آب‌اندازی و ته‌نشینی محصولات لبنی
- بهبود ویسکوزیته و قوام: مناسب برای ماست‌های میوه‌ای، دسرهای کرمی و پنیر فرآوری‌شده
- استانداردهای بین‌المللی: مطابقت با استانداردهای ایمنی و کیفیت جهانی
- راه‌حل اقتصادی و صنعتی: بسته‌بندی مناسب و مناسب برای خطوط تولید با مصرف بالا
کاربردها و موارد استفاده
صنایع لبنی
- پنیر خامه‌ای: ایجاد بافت نرم، کرمی و برش‌پذیری آسان
- دسرهای لبنی و پودینگ‌ها: حفظ شکل و بافت مناسب، جلوگیری از جداشدن آب
- ماست غنی‌شده و ماست میوه‌ای: افزایش قوام و ثبات محصول
- بستنی و دسرهای سرد: کنترل کریستال‌های یخ و ایجاد بافت لطیف
صنایع غذایی دیگر
- شیرینی و شکلات: بهبود بافت و جلوگیری از خردشدگی
- ژله و مربا: تثبیت ساختار ژل و ایجاد شکل یکنواخت
- نوشیدنی‌های لبنی و پروتئینی: افزایش پایداری و یکنواختی
جدول مشخصات فنی
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نام محصول | پودر ژلاتین ویژه پنیر خامه‌ای و دسرهای لبنی |
| نوع | ژلاتین خوراکی تخصصی |
| بسته‌بندی | کیسه‌های صنعتی فله‌ای 25 کیلوگرمی |
| رنگ | سفید تا زرد روشن |
| بو | بدون بو |
| قدرت ژل‌دهی (Bloom) | متناسب با کاربرد در لبنیات |
| کاربرد | پنیر خامه‌ای، دسرهای لبنی، پودینگ، ماست غنی‌شده |
| کشور تأمین | واردات مستقیم از تولیدکنندگان معتبر جهانی |
چرا خرید از ام تی رویال؟
انتخاب تأمین‌کننده مناسب، نقش کلیدی در موفقیت تولیدکنندگان دارد. ام تی رویال با ارائه مزایای زیر، خرید پودر ژلاتین ویژه پنیر خامه‌ای و دسرهای لبنی را برای صنایع لبنی ایران مطمئن می‌کند:
- تأمین مستقیم از تولیدکنندگان معتبر جهانی
- تضمین کیفیت و اصالت کالا
- قیمت رقابتی و اقتصادی برای واحدهای صنعتی
- مشاوره تخصصی برای انتخاب گرید مناسب ژلاتین
- تحویل سریع و مطمئن در سراسر ایران
- پشتیبانی فنی و خدمات پس از فروش ویژه تولیدکنندگان
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.