توضیحات
پودر کاکائو نچرال آلتین مارکا 10-12 درصد چربی یکی از گزینه‌های محبوب و کاربردی برای صنایع غذایی، شکلات‌سازی و تولید انواع شیرینی و کیک در سطح صنعتی است. این محصول که از دانه‌های مرغوب کاکائو تهیه شده، دارای رنگ قهوه‌ای روشن و طعم طبیعی و خالص کاکائو است. پودر کاکائو نچرال به دلیل داشتن چربی ۱۰ تا ۱۲ درصد، عملکرد بسیار خوبی در بافت‌دهی و طعم‌بخشی محصولات دارد، بدون آن‌که طعم غالب و تند داشته باشد.
ام تی رویال این محصول را مستقیماً از برند معتبر Altinmarka در ترکیه وارد ایران کرده و آن را در اختیار تولیدکنندگان حرفه‌ای و صنعتی قرار می‌دهد. کیفیت ثابت، تامین مستمر، و تطبیق با نیازهای تولید انبوه از جمله ویژگی‌هایی است که این محصول را برای کارخانه‌ها، واحدهای تولیدی و برندهای صنایع غذایی به انتخابی قابل اعتماد تبدیل کرده است.
پودر کاکائو نچرال آلتین مارکا با چربی 10-12 درصد یکی از پرکاربردترین پودرهای کاکائو در بازار صنعتی است. این محصول در دسته پودرهای نچرال قرار دارد، به این معنا که فرآیند آلکالایزاسیون روی آن انجام نشده و از نظر طعم، رنگ و اسیدیته بسیار به کاکائوی خام نزدیک است.
با درصد چربی ۱۰ تا ۱۲ درصد، این پودر تعادل مناسبی بین عملکرد فنی و اقتصادی ایجاد می‌کند؛ هم به محصول نهایی طعم واقعی کاکائو می‌دهد و هم در فرآیند تولید، پایداری و یکنواختی لازم را ایجاد می‌کند. رنگ قهوه‌ای روشن آن نیز برای محصولاتی که نیاز به رنگ خنثی یا طبیعی‌تری دارند، ایده‌آل است.
این پودر نه‌تنها برای تولید کیک و شیرینی، بلکه برای صنایع لبنی، بستنی‌سازی، نوشیدنی‌های کاکائویی، شکلات‌سازی و حتی برخی محصولات رژیمی و غذایی خاص، انتخابی مطمئن است.
ویژگی‌ها و مزایای کلیدی
- چربی طبیعی 10-12٪، مناسب برای حفظ بافت و طعم نهایی
- طعم خام و اصیل کاکائو بدون افزودنی یا آلکالایزاسیون
- رنگ قهوه‌ای روشن، مناسب برای محصولات با رنگ طبیعی
- پایداری عالی در فرآیندهای حرارتی
- بسته‌بندی صنعتی و مقاوم برای حفظ کیفیت تا مصرف
- سازگاری با انواع خطوط تولید صنعتی
کاربردها در صنایع مختلف
پودر کاکائو نچرال آلتین مارکا با ۱۰ تا ۱۲ درصد چربی، گزینه‌ای ایده‌آل برای صنایع زیر است:
- شکلات‌سازی: برای ساخت مغزها، خمیر کاکائویی، و روکش شکلاتی
- صنایع کیک و شیرینی: در تولید کیک کاکائویی، براونی، کوکی و بیسکوییت
- نوشیدنی‌های کاکائویی: برای تولید پودرهای فوری و نوشیدنی‌های گرم و سرد
- صنایع لبنی و بستنی‌سازی: در فرمول بستنی‌های طعم‌دار یا ترکیبی
- محصولات رژیمی و غذایی خاص: در بارهای انرژی‌زا و مکمل‌های غذایی
جدول مشخصات فنی محصول
| ویژگی | مقدار / مشخصات |
|---|---|
| نوع پودر | نچرال (Natural, غیر آلکالایز) |
| درصد چربی | 10-12 درصد |
| رنگ | قهوه‌ای روشن |
| pH | حدود 5.2 – 5.8 |
| رطوبت | کمتر از 5% |
| اندازه ذرات | زیر 75 میکرون |
| نوع بسته‌بندی | کیسه‌های چندلایه 25 کیلوگرمی |
| کشور تولیدکننده | ترکیه – Altinmarka |
| مناسب برای | صنایع غذایی، لبنی، شکلات، نوشیدنی و غیره |
چرا خرید از MT Royal؟
ام تی رویال به‌عنوان واردکننده مستقیم پودر کاکائو نچرال آلتین مارکا از ترکیه، با هدف تأمین مواد اولیه باکیفیت برای واحدهای صنعتی ایران فعالیت می‌کند. مزایای خرید از ام تی رویال شامل موارد زیر است:
- دسترسی مستقیم به برند معتبر Altinmarka
- قیمت رقابتی و به‌صرفه برای خریدهای عمده
- تحویل سریع در سراسر ایران
- پشتیبانی فنی تخصصی برای استفاده بهینه در خطوط تولید
- مشاوره رایگان برای انتخاب بهترین پودر مناسب کاربرد خاص شما
- تأمین مستمر و پایدار، مناسب تولید انبوه
پرفروش ترین پودر کاکائو ها در بازار
لیست مواد اولیه صنایع غذایی وارداتی
واردات مواد اولیه قهوه 3 در 1 به قیمت ارز نیمایی
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.