آسه سولفام پتاسیم یا Acesulfame-K نام یک ماده شیرین‌کننده مصنوعی است که به عنوان یک ماده افزودنی در بسیاری از محصولات غذایی و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. این ماده شیرین‌کننده دارای شماره E950 در سیستم شماره‌گذاری افزودنی‌های غذایی اتحادیه اروپا (E Number) است.
ویژگی‌های مهم آسه سولفام پتاسیم عبارتند از:
- شیرین‌کننده بالا: آسه سولفام پتاسیم بسیار شیرین است و تا 200 برابر شیرینی قند دارد. این به این معناست که مقدار کمی از آن برای ایجاد شیرینی مطلوب در محصولات غذایی کافی است.
- مقاومت در برابر حرارت و پایداری pH: آسه سولفام پتاسیم در دمای بالا و در محیط‌های با pH مختلف پایداری خوبی دارد. این ویژگی‌ها آن را به یک گزینه مناسب برای محصولات غذایی حرارتی و اسیدی می‌کنند.
- عدم تأثیر بر قند خون و کالری کمتر: آسه سولفام پتاسیم تقریباً بدون ارزش کالری است و تأثیر ضعیفی بر سطح قند خون دارد. این به معنای این است که می‌تواند مناسب برای افرادی با دیابت و یا کسانی که نیاز به کاهش مصرف قند دارند، باشد.
- عدم تأثیر بر تجربه مزه اصلی: آسه سولفام پتاسیم به طور عمده تأثیری بر مزه اصلی محصولات غذایی ندارد و به عنوان یک ماده شیرین کننده دومی در کنار مواد شیرین کننده اصلی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- استفاده گسترده: آسه سولفام پتاسیم در محصولاتی مانند نوشیدنی‌های بدون قند، شیرینی‌ها، آدامس، داروها و سایر محصولات غذایی یافت می‌شود.
هرچند که آسه سولفام پتاسیم توسط سازمان‌های مراقبت از سلامت مانند FDA در ایالات متحده و EFSA در اتحادیه اروپا به عنوان ایمن برای مصرف انسانی تأیید شده است، با این حال برخی از افراد ممکن است به طعم آن حساسیت نشان دهند. به همین دلیل، محصولاتی که شامل آسه سولفام پتاسیم هستند، باید نوشیده یا مصرف شوند، اگر افراد حساسیت به طعم‌های مصنوعی دارند
شرکت ام تی رویال MT ROYAL COMPANY
شرکت ام تی رویال با 15 سال سابقه و تخصص در زمینه واردات و صادرات بین المللی در خدمت مشتریان عزیز می باشد.
دلایل انتخاب شرکت ام تی رویال برای تجارت
1-شرکت رسمی با عضویت در اتاق بازرگانی و تجارت ترکیه
2-ارسال سریع سفارش از انبارهی مناطق اراد شرکت در مرسین ترکیه
3-دارای شرکت های زیر مجموعه در آلمان ازبکستان
4-امکان تجارت با شرکت ام تی رویال به صورت ال سی و یوزانس
5-ازسال مدارک مورد تایید گمرک
 واردات با ارز نیمایی){kind=link}