اسید استیک (Acetic Acid) یک اسید آلی است که در طبیعت به صورت وسیعی یافت می‌شود و به عنوان یک ماده افزودنی مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این اسید به عنوان یک ماده افزودنی مواد غذایی با کد “E260” در کاتولوگ افزودنی‌های مواد غذایی شناخته می‌شود. اسید استیک به صورت مایع ترش و شیرین با طعم و بوی خاصی آمده و از جوانب مختلف در صنایع مواد غذایی و پردازش مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
ویژگی‌ها و کاربردهای اسید استیک عبارتند از:
- استفاده به عنوان اسید خوراکی: اسید استیک به عنوان اسید خوراکی در مواد غذایی مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. این اسید به مواد غذایی ترشی، کنسروها، سس‌ها، مارینادها، اجزای پخت و پز و محصولات لبنی افزایش مزه و ترشی می‌دهد.
- استفاده در تهیه خوراکی‌ها و انواع سس‌ها: اسید استیک به عنوان ماده زینتی و افزودنی در تهیه خوراکی‌ها و انواع سس‌ها به کار می‌رود.
- استفاده به عنوان ماده حفاظتی: به عنوان یک ماده افزودنی، اسید استیک می‌تواند ماندگاری مواد غذایی را افزایش دهد و از رشد باکتری‌ها و میکروب‌های زاینده جلوگیری کند.
- استفاده در تهیه سرکه: اسید استیک یکی از مواد اصلی در تولید سرکه است و از طریق فرماندهی باکتری‌های مخصوص به سرکه تبدیل می‌شود.
- استفاده در تولید مواد شوینده: اسید استیک ممکن است در تهیه مواد شوینده مانند مایع ظرفشویی و شامپوها به عنوان یک ماده افزودنی استفاده شود.
توجه: اسید استیک به دلیل ترشی و خواص اسیدی‌اش، باید با دقت و با رعایت مقادیر مجاز در محصولات غذایی مورد استفاده قرار گیرد. در مقادیر زیاد، مصرف آن ممکن است به سلامتی آسیب برساند و مشکلات گوارشی ایجاد کند
شرکت ام تی رویال MT ROYAL COMPANY
شرکت ام تی رویال با 15 سال سابقه و تخصص در زمینه واردات و صادرات بین المللی در خدمت مشتریان عزیز می باشد.
دلایل انتخاب شرکت ام تی رویال برای تجارت
1-شرکت رسمی با عضویت در اتاق بازرگانی و تجارت ترکیه
2-ارسال سریع سفارش از انبارهی مناطق اراد شرکت در مرسین ترکیه
3-دارای شرکت های زیر مجموعه در آلمان ازبکستان
4-امکان تجارت با شرکت ام تی رویال به صورت ال سی و یوزانس
5-ازسال مدارک مورد تایید گمرک
