ژلاتین در اصل از بافت‌های حیوانی گرفته می‌شود، اما انواع مختلفی از ژلاتین بر اساس منابع حیوانی مورد استفاده و مقادیر تصفیه آن وجود دارد. برخی از انواع رایج ژلاتین عبارتند از:
- ژلاتین گاوی (Bovine Gelatin): این نوع ژلاتین از بافت‌های حیوانی گاو استخراج می‌شود. ژلاتین گاوی معمولاً برای محصولات مصرفی انسانی و صنایع مختلف از جمله مواد غذایی و داروها استفاده می‌شود.
- ژلاتین خوکی (Porcine Gelatin): این نوع ژلاتین از بافت‌های حیوانی خوکی استخراج می‌شود. ژلاتین خوکی ممکن است در محصولات غذایی و داروها به عنوان ماده ژله‌سازی و ترکیب‌دهنده استفاده شود.
- ژلاتین ماهی (Fish Gelatin): این نوع ژلاتین از بافت‌های ماهی استخراج می‌شود. ژلاتین ماهی به دلیل عدم وجود ژلاتین حیوانات آبزی در محصولات ماهی مصرف می‌شود و معمولاً در تولید ژله‌ها و ترکیبات دارویی به کار می‌رود.
- ژلاتین مرغی (Chicken Gelatin): این نوع ژلاتین از بافت‌های مرغ استخراج می‌شود. ژلاتین مرغی ممکن است در تولید محصولات غذایی و ترکیبات دارویی به عنوان ماده ژله‌سازی و ترکیب‌دهنده استفاده شود.
- ژلاتین ترکیبی (Blended Gelatin): این نوع ژلاتین با ترکیب ژلاتین‌های مختلف از منابع حیوانی تولید می‌شود و به عنوان ژلاتین ترکیبی شناخته می‌شود.
توجه داشته باشید که ژلاتین ممکن است در محصولات مختلف به عنوان یک ماده ژله‌سازی و ترکیب‌دهنده استفاده شود و در مواد غذایی، داروها، عکاسی و صنایع دیگر کاربرد داشته باشد. برای مصرف ژلاتین در محصولات غذایی یا دارویی، معمولاً آن را در آب گرم حل کرده و به مواد غذایی اضافه می‌کنند تا ژله‌سازی شود
شرکت ام تی رویال
شرکت ام تی رویال با بیش از 15 سال سابقه تجاذت در ترکیه و عضو اتاق بازرگانی و تجارت استانبول همراه شما برای کاهش هزینه ها و تجارتی مطمئن و مستمر
جهت کسب اطلاعات بیشتر از طریق راه های ارتباطی سایت با ما در ارتباط باشید.
راه های تشخیص شرکت معتبر در ترکیه
به این محتوا امتیاز دهید!
[تعداد: 0 میانگین: 0]
