روغن جانشین کره کاکائو چیست

آیا می­دانید کره کاکائو چیست و بهترین روغن جانشین کره کاکائو چیست؟ با خواندن این پست می­توانید به جواب سوال خود برسید.

روغن جانشین کره کاکائو چیست 

آیا می­دانید روغن جانشین کره کاکائو چیست؟ کره کاکائو یک چربی گیاهی خالص و پایدار است. این چربی هم ماده تشکیل­دهنده اصلی شکلات است و هم برای امولسیون کردن کرم­های بدن و مرطوب­کننده­های صورت محبوبیت دارد. این ماده گیاهی به عنوان چربی دانه کاکائو، طعم و عطر مشخصی از دانه­های کاکائو دارد. برخی منابع می‌گویند که می‌توانید به جای کره کاکائو از روغن جانشین آن استفاده کنید. آنها در واقع یکسان هستند. با این حال یافتن کره کاکائو خالص بسیار دشوار است. ممکن است آن را در سوپرمارکت محل خود پیدا نکنید. اما اغلب می­توانید آن را در فروشگاه­های تخصصی مواد غذایی یا آنلاین پیدا کنید. خوشبختانه، زمانی که به دنبال جایگزین کره کاکائو در شکلات، صابون یا بالم لب هستید، چندین جایگزین خوب برای هر کدام وجود دارد. در ادامه مطلب لیستی از آنها را به شما معرفی می­کنیم.

کره، کره نارگیل و روغن نارگیل در دسترس­ترین و سازگارترین روغن جانشین کره کاکائو هستند. اگرچه شکلات سفید نیز می­تواند در برخی از دستورالعمل­ها جایگزین کره کاکائو شود. برای اطلاعات بیشتر در مورد کره کاکائو، کاربردهای آن و لیستی از جایگزین‌های کره کاکائو ادامه مطلب را بخوانید.

کره کاکائو چیست؟

کره کاکائو یک چربی خالص است که از دانه­های تخمیر شده گیاه کاکائو تولید می­شود. دانه­های کاکائو، همانطور که از نام آن پیداست، از درخت کاکائو تئوبروما (Theobroma) بومی آمریکای جنوبی تشکیل می­شود. تقریباً نیمی از دانه­های کاکائو چربی است. علیرغم وجود کلمه «کره» در نام کره کاکائو، کاملاً گیاهی و بدون لبنیات است. این کره گیاهی دارای یک چربی اشباع ناسالم به نام اسید پالمیتیک است که برای قلب و عروق خونی ناسالم است. اگرچه با سه چربی غیراشباع سالم برای قلب که تقریباً 75 درصد از کره کاکائو را تشکیل می­دهند، هنوز می­تواند ماده مفیدی تلقی شود.

بهترین روغن جانشین کره کاکائو چیست؟

آیا می­دانید بهترین روغن جانشین کره کاکائو چیست؟ احتمالا تا به حال از کره کاکائو برای تهیه شکلات، روکش پنکیک یا سرخ کردن برخی سبزیجات استفاده کرده­اید. اما می­دانید که یک روغن جانشین واقعی برای این ماده منحصر به فرد وجود ندارد. جایگزین­های کره کاکائو باید حاوی مقدار زیادی چربی بوده و طعم و قوام مشابهی داشته باشند. بهترین روغن جانشین کره کاکائو بسته به نیاز شما نتایج دلخواه را از نظر طعم، بافت یا هر دو به دستورالعمل­های پخت شما ارائه می­دهد. علاوه بر این، برای ایمن‌ترین و سالم‌ترین روغن جانشین، هنگام خرید روغن جانشین کره کاکائو، باید محصولاتی با کیفیت بالا را انتخاب کنید.

• بهترین روغن جایگزین کره کاکائو برای پخت: شکلات­های سفید، کره، روغن گی، کره نارگیل
• بهترین جایگزین کره کاکائو در صابون­سازی: کره انبه، کره کوکوم
• بهترین جایگزین کره کاکائو برای پوست: روغن نارگیل بکر، کره شیا
• بهترین جایگزین کره کاکائو در شکلات: روغن نخل، کره کاکائو فشرده خانگی، لسیتین سویا، لسیتین آفتابگردان

شرکت ام تی رویال

شرکت ام تی رویال به طور مستقیم از بزرگترین تولیدکنندگان جهان، مواد اولیه را به تولیدکنندگان پیشرو در داخل ایران عرضه می­کند. این شرکت به دلیل در نظر گرفتن تمام نیازهای مشتریان خود یک تامین­کننده مشتری مدار است. به ده­ها شرکت بزرگ و کوچک کمک می­کند تا تجارت خود را با موفقیت توسعه دهند.

روغن سی بی اس چیست واردات و فروش با ارز نیمایی